Yay, isti... Buzlu latte və şəkərli ətirli limonadları unutmağın vaxtıdır. Sizə danışacağımız evdə hazırlanmış yay içkiləri də bir o qədər dadlıdır, həm də minimum kalori ehtiva edir.
1. Hindistancevizi suyu
Gənc yaşıl kokosların nüvəsindən su hər şey istidə əriyərkən əla seçimdir. İdmandan sağalmaq və ya çimərlikdə susuzluğunuzu yatırtmaq üçün idealdır. Hindistancevizi suyu adi bir idman içkisindən daha çox kalium və daha az kalori ehtiva edir, üstəlik şəkərsiz və rəngsizdir.
Hindistancevizi suyu əksər sağlamlıq ərzaq mağazalarında satılır, lakin tropiklərdə tətildəsinizsə, təzə kokosu sındırmaqdan yaxşı bir şey yoxdur. Hindistancevizi suyu tək sərxoş ola bilər və ya smuzi hazırlana bilər.
2. Kombuça
Kombucha əvvəlcə artritdən xərçəngə qədər hər şey üçün panacea kimi təbliğ edildi. Bu içki çay, şəkər, maya və canlı bakteriyaların fermentasiyası nəticəsində əldə edilir.
Bu məşhur içkinin sağlamlıq üçün faydaları hələ elmi cəhətdən sübut olunmasa da, kombuçanın tərkibindəki probiyotiklərin və canlı fermentlərin bolluğu həzm və bağırsaq bakteriyalarının tarazlığı üçün çox faydalıdır.
Bağırsaq sağlamlığı toxunulmazlıq, psixi sağlamlıq və enerji baxımından böyük rol oynadığından, kombuçanın gündəlik pəhrizinizə daxil edilməsi tövsiyə olunur. Qeyd edək ki, Çində o, əsrlər boyu məşhur “həyat iksiri” olub.
Kombucha evdə fermentasiya edilə bilər və ya hazır içki ala bilərsiniz.
3. Evdə hazırlanmış buzlu çay
Yay təzə otlar, limon və bal ilə bitki çaylarının müalicəvi xüsusiyyətlərindən həzz almaq üçün əla vaxtdır.
Mağazalardakı həmkarları şəkərlə çox doymuşdur və evdə hazırlanmış buzlu çay həm həzmə kömək edə bilər (nanə çayı), həm də sinir sistemini sakitləşdirir (çobanyastığı çayı). Təbii limondan C vitamini əlavə edin və ya bal ilə antibakterial içki hazırlayın.
Nanəni qaynar suda 30 dəqiqə dəmləyin. Hər litrə bir kaşığı bal əlavə edin və soyuducuya qoyun. Limon dilimlərini sıxa bilərsiniz – təbii soyuq çay hazırdır!
4. Təzə sıxılmış şirə
Şirə bədən hüceyrələrini dərhal enerji ilə təmin edir. Canlı fermentlər, xlorofil, vitaminlər və minerallarla zəngindir. Fermentlər həzmə kömək edir və bu parlaq dərinin, yüksək toxunulmazlığın və enerjinin əsas təminatıdır. Yaşıl qidalarda olan xlorofil detoksifikator rolunu oynayır və qanı təmizləyir.
Təzə sıxılmış şirə bədəni qələviləşdirir və ağır yay gəzintiləri zamanı həzmi asanlaşdırır.
Mağazada təzə şirə almaq olar, lakin şirəçəkən varsa, onu özünüz hazırlamaq daha qənaətlidir. Kələm, xiyar, cəfəri, zəncəfil, limon və yaşıl almadan yaşıl şirələri sınayın. Səhər enerji üçün bir fincan qəhvədən daha yaxşıdır.
5. Meyvə, sitrus və göyərti ilə su
Suyun limonla klassik birləşməsi təzə giləmeyvə, xiyar və göyərti (nanə, reyhan) ilə əlavə edilə bilər. Yayda maye ehtiyacı artır və belə su içmək təkcə xoş deyil, həm də faydalıdır. Limon öd ifrazını artıraraq qaraciyərə faydalı təsir göstərir. Xiyar tərkibindəki B vitamini sayəsində stressi aradan qaldırır. Sevimli yeməklərinizi sınaqdan keçirin ki, hər növbəti stəkan içki sizə daha çox gözəllik və sağlamlıq bəxş etsin.