Mündəricat
Biz hamımız ən azı bir dəfə yaxşı köhnə nağılların və ya uşaq filmlərinin yeməklərini sınamağı xəyal edir, ekran süjetində baş verənlərə yaxınlaşmağa çalışırdıq. İstehsalçılar isə arzularımızı reallaşdırmaq fürsətini əldən vermirlər. Mağazada satın almağa və ya özünüz bişirməyə cəhd edə biləcəyiniz "möhtəşəm" yeməklər budur.
"Harri Potter"dən şirniyyatlar
Harri Potter və dostlarının böyük populyarlığı bütün dünyada şirniyyatçılar üçün ilham oldu. Hoqvartsda bayram – JK Rowling-in kitab və filmlərinin bir çox pərəstişkarının arzusudur. Oqnevski, şokoladlı qurbağalar və balqabaqlı pirojnalar - uşaqlar valideynlərinə yalvarırlar ki, onların bütlərinə yaxın olan şirinliyi alsınlar.
Bu biskvit məşhur Skandinaviya desertidir, müəllifin ixtirası deyil. Ancaq bir dəfə nadinc bir qız haqqında hekayələr işığında zəncəfil peçenye böyük populyarlıq qazanmağa başladı. Peçenyenin bir adı var - zəncəfilli peçenye və bu gün adətən Milad bayramlarında bişirilir.
Sizə 3 xörək qaşığı bal, 2 xörək qaşığı şəkər, 2 çay qaşığı zəncəfil və darçın, bir çimdik üyüdülmüş muskat və keşniş, bir çay qaşığı çörək soda, 70 qram kərə yağı, bir yumurta, yarım stəkan un lazımdır.
Bir tencerede bal, şəkər və ədviyyatları birləşdirin. Aşağı istilik üzərinə qoyun və daim qarışdıraraq qarışığı əridin. Qaynadıqda soda əlavə edin. Sonra kərə yağı daxil edin və hamarlanana qədər qarışdırın. İstidən çıxarın, sərinləyin. Yumurtanı əlavə edin və tez qarışdırın, unu əlavə edin və xəmir yoğurun. Qatı yuvarlayın və rəqəmləri kəsin. Soba vərəqini perqament kağızı ilə örtün, peçenyelərin üzərinə düzün və 15 dərəcədə 180 dəqiqə bişirin.
"Çarli və şokolad fabriki" ndən konfet
Mighty Willie Wonkie'nin şokoladlı ləzzətlərindən bir çox ölkədə ən çox satılan şirniyyat halına gətirmək mümkün deyil. Roald Dahl bəzəkli adlarla onlarla konfet düşünmək üçün çox tənbəl deyildi, nestlé-dən xəmir aşpazları yalnız müəllifin uğurunu təkrarlamaq və uşaqlarımıza satmaq və özünəməxsus bir resept olan "Wonka" şokoladımızı satmaq üçün qalır.
Üç Yağlı Kişidən tortlar
İncə rəqqasə Suok tuttinin varisi Sarayına gələrkən ilk dəfə tortları sınadı. Brownie reseptləri dərhal sovet yemək kitablarına çevrildi, hansı yemək variantları az idi.
100 qram marqarin, bir stəkan qaynadılmış su, 5 yumurta, bir stəkan un, 300 qram yağ kremi, bir banka qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, hazır jele götürün.
Bir qabda su tökün, marqarin əlavə edin və qarışığı qaynadək gətirin. Tədricən unu tökün və xəmir yoğurun - çox sərin. Tədricən yumurtaları əlavə edib mikserlə çalın. Tavanı yağla yağlayın və bir kaşığı eklerlər qoyun - 180 dərəcə yarım saat bişirin. Kərə yağı qatılaşdırılmış südlə çalın. Jelly təlimatlara uyğun olaraq qarışdırın, düz bir boşqaba tökün. Eklerlər sərindir, üstü kəsilir. Alt hissəsini kremlə doldurun, üstləri ilə örtün. Popoverləri jele içinə qoyun.
“Narniya Salnamələri”ndən türk ləzzəti.
Bu gün qoz-fındıq və şəkər tozu ilə türk lokumu heç kəsi təəccübləndirməyəcək. Ancaq çox azımız bilirik ki, o, CS Lewis Staple-nin sehrli Narniya diyarında səyahət kitablarının nəşrindən sonra populyarlaşdı. Lokumu mağazadan alıb özünüz hazırlaya bilərsiniz.