Mündəricat
Tibbi mənbələrə görə, hazırda insan bədənində omeqa-3 çox doymamış turşuların çatışmazlığı, doymuş yağların konsentrasiyası isə artmaqdadır. Bütün bunlar ürək böhranı və vuruş kimi həyati təhlükəli şərtlər daxil olmaqla ürək-damar xəstəliklərinin inkişafına səbəb olur. Alimlərin tapdıqları kimi, biri eikosapentaenoik turşusu (EPA) olan lazımlı miqdarda çox doymamış yağ turşuları istehlak etsəniz, bu cür nəticələrin qarşısını almaq olar.
Eikosapentaenoik turşusu ilə zəngin qidalar:
EPA-nın ümumi xüsusiyyətləri
Eicosapentaenoic turşusu Omega-3 çox doymamış turşularına aiddir və qidanın vacib bir hissəsidir. Əsas funksiyası bədənimizi hər cür əlverişsiz ətraf mühit amillərindən (pis ekologiya, pis qidalanma, stres və s.) Qorumaqdır.
Eikosapentaenoik turşunun çox hissəsi heyvan mənşəli məhsullarda olur. Yağlı dəniz balığı xüsusilə zəngindir. İstisna süni su anbarlarında yetişdirilən dəniz nümayəndələridir. Axı, süni yem və balıqların rasionunda zəruri təbii elementlərin olmaması onun qida dəyərini aşağı salır.
Bədənin eikosapentaenoik turşuya gündəlik ehtiyacı
Bu turşu Omega-3 sinfinə aid olduğundan, bu növ turşuya xas olan bütün normalara və parametrlərə tabedir. Başqa sözlə, eikosapentaenoik turşunun gündəlik qəbulu 1-2,5 qramdır.
Eikosapentaenoik turşuya ehtiyac artır:
- artan fiziki fəaliyyət ilə;
- libido azalmışdır;
- vegetarianizm ilə;
- aybaşı dövrünün pozulması (amenore, dismenore və s.);
- beyin aterosklerozu;
- miyokard infarktı və ya ona meylli olduqdan sonra (müxtəlif ürək-damar xəstəlikləri);
- hipertoniya ilə;
- ekoloji cəhətdən əlverişsiz yaşayış şəraitində;
- stres;
- bədənin xərçəngə meyli.
Eikosapentaenoik turşuya ehtiyac azalır:
- aşağı qan təzyiqi ilə (hipotenziya);
- hemartroz (birgə qanaxma);
- qan laxtalanma azalmışdır.
Eikosapentaenoik turşunun həzm qabiliyyəti
EPA çox doymamış turşulara aid olduğu üçün bədən tərəfindən asanlıqla əmilir. Eyni zamanda, hüceyrələrin struktur elementlərinə yerləşdirilir və onkoloji məhvdən qorunma təmin edir.
Eikosapentaenoik turşunun faydalı xüsusiyyətləri və bədənə təsiri
Eikosapentaenoik turşu, mədə turşusu ifrazının tənzimləyicisidir. Safra istehsalını stimullaşdırır. Bütün bədənimizdə iltihab əleyhinə təsir göstərir. Bədənin immunitet xüsusiyyətlərini artırır.
Məsələn, sistemik lupus eritematozus, romatoid artrit və s. Kimi otoimmün xəstəliklərin baş vermə və keçmə riskini azaldır. Bundan əlavə, müxtəlif etiologiyalı bronxial astma və saman qızdırmasına kömək edir. Xərçəngin inkişaf riskini azaldır.
Digər elementlərlə qarşılıqlı əlaqə
Hər hansı bir birləşmə kimi, EPA da vücudumuzda mövcud olan bir çox bioloji aktiv birləşmə ilə qarşılıqlı əlaqə qurur. Eyni zamanda, onkoloji formasyonların meydana gəlməsini maneə törədən və qan damarlarına mənfi təsir göstərən zərərli xolesterol səviyyəsini azaldan komplekslər meydana gətirir.
Eikosapentaenoik turşu çatışmazlığının əlamətləri
- yorğunluq;
- başgicəllənmə;
- yaddaşın zəifləməsi (xatırlama problemləri);
- süstlük;
- zəiflik;
- artan yuxululuq;
- iştahanın azalması;
- nevrozlar və depressiya;
- bol saç tökülməsi;
- aybaşı disfunksiyası;
- libido azalmışdır;
- güc ilə problemlər;
- aşağı toxunulmazlıq;
- tez-tez viral və yoluxucu xəstəliklər.
Aşırı eikosapentaenoik turşunun əlamətləri
- aşağı qan təzyiqi;
- zəif qan laxtalanması;
- oynaq çantalarında qanaxmalar.
Bədəndə EPA tərkibini təsir edən amillər:
- 1 Dəniz məhsulları baxımından balanssız bir pəhriz bədəndəki eikosapentaenoik turşusunun miqdarının azalmasına səbəb olur. Dəniz məhsullarını istisna edən bir vegetarian diyetində.
- 2 Çox miqdarda qələviləşdirici qidalar (qara çay, xiyar, lobya, turp, turp) yemək orqanizmdə EPA -nın udulmasını azaldır.
- 3 Bundan əlavə, bu amin turşusunun çatışmazlığına, mövcud xəstəliklər səbəbindən onun assimilyasiyasının pozulması səbəb ola bilər. Bu vəziyyətdə həkim bədənə oxşar təsir göstərən əvəzedici bir pəhriz təyin etməlidir. Bununla belə, belə bir pəhriz, EPA-nın ixtisaslaşdığını tam olaraq doldura bilmir. Buna görə də, balıq yeməyiniz üçün heç bir əks göstərişiniz yoxdursa, özünüzə sağlamlıq və uzun ömür qazanma şansınızı inkar etməyin.
Balıq balıq yetişdiricilərindən alınmamalı, dənizdə tutulmalıdır. Bunun səbəbi süni şəraitdə yetişdirilən balıqların qidalanmasında qəhvəyi və diatom kimi vacib bir qidadan məhrum olmasıdır. Nəticədə, bu cür balıqların EPA səviyyəsi dənizdə ovlananlara nisbətən xeyli aşağıdır.
Gözəllik və sağlamlıq üçün eikosapentaenoik turşu
EPA qırışların hamarlanmasını, hamar və elastik dəri meydana gəlməsini təşviq edir. Bədəndə bu turşunun kifayət qədər miqdarı ilə saçın vəziyyəti yaxşılaşır, hamar, parlaq və ipək olur. Dırnaqların görünüşü yaxşılaşır - indi kövrəkliyini və solğun rəngini unuda bilərsiniz - sağlam və parlaq olurlar.
Xoş dəyişikliklər və daha sağlam saçlar, dəri və dırnaqlar ilə yanaşı sizi daha bir xoş sürpriz gözləyir - yaxşı əhval-ruhiyyə. Axı, eikosapentaenoik turşu ən çətin vəziyyətlərdə belə sakitliyin qorunmasına kömək edən sinir sistemini gücləndirməyə kömək edir.