Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 130 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1295 g |
| Zülallar | 5.28 g | 76 g | 6.9% | 5.3% | 1439 g |
| Fats | 1.74 g | 56 g | 3.1% | 2.4% | 3218 g |
| Karbohidratlar | 23.54 g | 219 g | 10.7% | 8.2% | 930 g |
| Su | 68.71 g | 2273 g | 3% | 2.3% | 3308 g |
| Kül | 0.73 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.5% | 5294 g |
| Retinol | 0.017 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.173 mg | 1.5 mg | 11.5% | 8.8% | 867 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.174 mg | 1.8 mg | 9.7% | 7.5% | 1034 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.231 mg | 5 mg | 4.6% | 3.5% | 2165 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 1.5% | 5405 g |
| Vitamin B9, folat | 60 μg | 400 μg | 15% | 11.5% | 667 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.5% | 3000 g |
| Vitamin PP, YOX | 1.257 mg | 20 mg | 6.3% | 4.8% | 1591 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 21 mg | 2500 mg | 0.8% | 0.6% | 11905 g |
| Kalsium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Maqnezium, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 2.7% | 2857 g |
| Natrium, Na | 83 mg | 1300 mg | 6.4% | 4.9% | 1566 g |
| Kükürd, S | 52.8 mg | 1000 mg | 5.3% | 4.1% | 1894 g |
| Fosfor, S | 52 mg | 800 mg | 6.5% | 5% | 1538 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 1.16 mg | 18 mg | 6.4% | 4.9% | 1552 g |
| Manqan, Mn | 0.183 mg | 2 mg | 9.2% | 7.1% | 1093 g |
| Mis, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 4.3% | 1786 g |
| Sink, Zn | 0.44 mg | 12 mg | 3.7% | 2.8% | 2727 g |
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.223 g | ~ | |||
| Valine | 0.247 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.111 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.223 g | ~ | |||
| leucine | 0.382 g | ~ | |||
| lizil | 0.165 g | ~ | |||
| metionin | 0.101 g | ~ | |||
| threonine | 0.166 g | ~ | |||
| triptofan | 0.067 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.262 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.187 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.288 g | ~ | |||
| glisin | 0.169 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 1.628 g | ~ | |||
| Proline | 0.497 g | ~ | |||
| serine | 0.282 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.156 g | ~ | |||
| sistein | 0.143 g | ~ | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 41 mg | maksimum 300 mq | |||
| Fitosterollar | 1 mg | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 0.408 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 14: 0 mistik | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.301 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.097 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 0.508 g | dəq 16.8 г | 3% | 2.3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.473 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.521 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 4.7% | 3.6% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.459 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.045 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.014 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.049 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 5.4% | 4.2% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| Omega-6 yağ turşuları | 0.473 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 10.1% | 7.8% |
Enerji dəyəri 130 kcaldır.
- 2 oz = 57 g (74.1 kCal)
Yumurta makaron (makaron, spagetti), evdə hazırlanmış, bişmiş vitamin və minerallarla zəngindir: B1 vitamini - 11,5%, B9 vitamini - 15%
- vitamin B1 bədəni enerji və plastik maddələrlə təmin edən karbohidrat və enerji metabolizmasının ən vacib fermentlərinin, həmçinin dallanmış zəncirli amin turşularının metabolizmasının bir hissəsidir. Bu vitaminin çatışmazlığı əsəb, həzm və ürək-damar sistemində ciddi narahatlıqlara səbəb olur.
- vitamin B6 bir koenzim olaraq nuklein turşuları və amin turşularının mübadiləsində iştirak edirlər. Folat çatışmazlığı, nükleik turşuların və zülalların sintezinin pozulmasına gətirib çıxarır ki, bu da hüceyrələrin böyüməsinin və bölünməsinin, xüsusən sürətlə artan toxumaların inhibisyonu ilə nəticələnir: sümük iliyi, bağırsaq epiteliyası və s .. Hamiləlik zamanı folatın yetərincə istehlak edilməsi erkən yaşlanmanın səbəblərindən biridir, qidalanma, uşağın anadangəlmə qüsurları və inkişaf pozğunluqları. Folat və homosistein səviyyələri ilə ürək-damar xəstəlikləri riski arasında güclü bir əlaqə göstərilmişdir.
Tags: kalori miqdarı 130 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, nə faydalıdır Makaron (makaron, spagetti) yumurta, evdə hazırlanmış, bişmiş, kalorili, faydalı maddələr, faydalı xüsusiyyətlər Makaron (makaron, spagetti) yumurta, evdə hazırlanmış