Ümumdünya Sülh Pəhrizi, Ph.D., Uill Tattl haqqında qısa məlumatla davam edirik. Bu kitab ürək və ağıl üçün asan və əlçatan formada təqdim olunan həcmli fəlsəfi əsərdir.
“Kədərli istehza ondan ibarətdir ki, biz tez-tez kosmosa baxırıq, hələ də ağıllı varlıqların olub-olmaması ilə maraqlanırıq, halbuki biz hələ qabiliyyətlərini kəşf etməyi, qiymətləndirməyi və hörmət etməyi öyrənmədiyimiz minlərlə ağıllı varlıq növlərinin əhatəsindəyik...” – Budur. kitabın əsas ideyası.
Müəllif Dünya Sülhü üçün Pəhrizdən audiokitab hazırlayıb. Və o, həm də sözdə disk yaratdı , burada əsas fikir və tezisləri qeyd etdi. “Dünya Sülh Diyeti” xülasəsinin birinci hissəsini oxuya bilərsiniz. . Üç həftə əvvəl biz adlı bir kitabda bir fəslin təkrar izahını dərc etdik . Ötən həftə Uill Tattlın dərc etdiyimiz tezisi belə idi: . Bu yaxınlarda necə olduğunu danışdıq
Başqa bir fəsli yenidən izah etməyin vaxtı gəldi:
Ət yemək - ana hisslərini, təməllərin əsaslarını gözdən salmaq
Ən qəddar iki heyvandarlıq sahəsi süd istehsalı və yumurta istehsalıdır. Təəccüb edirsiniz? Biz adətən süd və yumurtanın heyvanları öldürüb ətini yeməkdən daha az qəddar olduğunu düşünürük.
Bu düzgün deyil. Süd və yumurtanın çıxarılması prosesi heyvanlara qarşı böyük qəddarlıq və zorakılıq tələb edir. Eyni inəklər davamlı olaraq uşaqları talayır və davamlı olaraq zorlamaya bərabər olan süni mayalanma prosesinə məruz qalırlar. Bundan sonra, inək bir buzov dünyaya gətirir ... və o, dərhal anadan oğurlanır, ana və buzov həddindən artıq ümidsizliyə səbəb olur. İnək cəsədi ondan oğurlanan buzov üçün süd verməyə başlayarkən, o, dərhal başqa bir təcavüzə məruz qalır. Müxtəlif manipulyasiyaların köməyi ilə inək tək başına verəcəyindən daha çox süd verməyə məcbur olur. Orta hesabla bir inək gündə 13-14 litr süd verməlidir, lakin müasir təsərrüfatlarda bu miqdar gündə 45-55 litrə düzəldilir.
Bu necə baş verir? Süd məhsuldarlığını artırmağın 2 yolu var. Birincisi, hormon manipulyasiyasıdır. Heyvanlar müxtəlif növ laktojenik hormonlarla qidalanır.
Başqa bir yol isə inəkləri xolesterinlə (xolesterol) məcburi qidalandırmaqdır - bu süd məhsuldarlığını artırır. Ot yeyən inəyi xolesterin əldə etməyin yeganə yolu (bitki qidalarında yoxdur) heyvan əti yeməkdir. Buna görə də, ABŞ-da süd fermalarında inəklər kəsimxananın əlavə məhsulları ilə qidalanır: donuzların, toyuqların, hinduşkaların və balıqların qalıqları və daxili orqanları.
Yaxın vaxtlara qədər onlara başqa inəklərin qalıqları, bəlkə də hətta öz balalarının qalıqları da yedizdirilir, onlardan götürülür və öldürülürdü. İnəklərin öz iradəsinə zidd olaraq inəklərin bu dəhşətli şəkildə yeməsi dünyada dəli dana xəstəliyi epidemiyasına səbəb oldu.
Aqrobiznes, USDA onları qadağan edənə qədər bədbəxt heyvanları adamyeyənlərə çevirmək kimi bu iyrənc təcrübədən istifadə etməyə davam etdi. Ancaq heyvanlar üçün deyil - onlar haqqında heç düşünmürdülər - ancaq quduzluq epidemiyasının baş verməməsi üçün, çünki bu, insanlar üçün birbaşa təhlükədir. Ancaq bu günə qədər inəklər başqa heyvanların ətini yeməyə məcbur edilir.
Təbiətdə (qeyri-zorakı şəraitdə) 4 il sakit yaşayan inəklər 5-25 illik həyatdan sonra tamamilə “istifadə olunur”. Və onları kəsimxanaya göndərirlər. Yəqin ki, kəsimxananın heyvanlar üçün nə qədər qorxunc yer olduğunu söyləməyə dəyməz. Onlar ancaq öldürülməzdən əvvəl heyrətə gəlirlər. Bəzən heyrətə gəlmək kömək etmir və onlar hələ tam şüurlu olduqları halda dəhşətli ağrı yaşayırlar... Onların əzabları, bu canlıların məruz qaldıqları qeyri-insani qəddarlıq təsvirə ziddir. Onların bədənləri təkrar emala gedir, düşünmədən yediyimiz kolbasa və hamburgerlərə çevrilir.
Yuxarıda göstərilənlərin hamısı yumurta istehsalı üçün saxladığımız toyuqlara aiddir. Yalnız onlar daha ağır şəraitdə həbs edilir və daha böyük zorakılığa məruz qalırlar. Onlar çətinliklə hərəkət edə bildikləri mikroskopik qəfəsə salınırlar. Hüceyrələr ammiak qoxusu ilə doymuş böyük bir qaranlıq otaqda bir-birinin üstünə qoyulur. Onların dimdiyi kəsilir, yumurtaları oğurlanır.
Belə bir mövcudluqdan iki il sonra onlar başqa qəfəslərə sıxışdırılır və kəsimxanaya göndərilir ... bundan sonra toyuq bulyonu, insanların və digər heyvanların - itlərin və pişiklərin qidası üçün ət olurlar.
Süd və yumurtanın sənaye istehsalı analıq hissinin istismarına və analara qarşı qəddarlığa əsaslanır. Bu, dünyamızın ən qiymətli və intim hadisələrinə – uşağın doğulmasına, körpənin südlə qidalanmasına və övladlarınıza qayğı və məhəbbətin təzahürünə qarşı qəddarlıqdır. Bir qadına bəxş oluna biləcək ən gözəl, incə və həyat verən funksiyalara qarşı qəddarlıq. Analıq hissləri süd və yumurta sənayesi tərəfindən nüfuzdan salınır.
Qadın üzərindəki bu güc, onun amansız istismarı cəmiyyətimizi ağırlaşdıran problemlərin əsasını təşkil edir. Qadınlara qarşı zorakılıq fermalarda süd verən inək və toyuqların amansızlıqla üzləşməsindən qaynaqlanır. Qəddarlıq hər gün yediyimiz süd, pendir, dondurma və yumurtadır. Süd və yumurta sənayesi qadın orqanizminə istifadə obyekti kimi münasibətə əsaslanır. Qadınların yalnız cinsi zorakılıq obyekti kimi rəftar edilməsi ilə inəklərin, toyuqların və digər heyvanların qastronomik istifadə obyekti kimi rəftar edilməsi mahiyyətcə çox oxşardır.
Biz bu hadisələri nəinki danışmaq, həm də onların ürəyimizdən keçməsinə icazə verməliyik – bunu tam başa düşmək üçün. Çox vaxt inandırmaq üçün tək sözlər kifayət etmir. Analıqdan sui-istifadə edəndə, onu gözdən salanda necə dünya sülhündən danışa bilərik? Qadınlıq intuisiya ilə, hisslərlə - ürəkdən gələn hər şeylə əlaqələndirilir.
Vegetarianlıq mərhəmətli həyat tərzidir. Qəddarlıqdan, bu dünyanın qəddarlığı ilə əməkdaşlıqdan imtinada ifadə olunur. Qəlbimizdə bu seçimi edənə qədər bu zülmün bir parçası olacağıq. Heyvanlara istədiyiniz qədər rəğbət bəsləyə bilərsiniz, amma cəmiyyətimizdə qəddarlığın dirijoru olaraq qalırsınız. Terrorizmə və müharibəyə çevrilən qəddarlıq.
Biz heyvanları yemək üçün istismar etdiyimiz müddətdə bunu heç vaxt dəyişə bilməyəcəyik. Özünüz üçün qadın prinsipini kəşf etməli və başa düşməlisiniz. Onun müqəddəs olduğunu, Yerin incəliyini və müdrikliyini, ruhda gizlənənləri dərin səviyyədə görmək və hiss etmək qabiliyyətini ehtiva etdiyini başa düşmək. Bundan əlavə, insanın özündə olan daxili cəsarəti - qoruyan, rəğbət bəsləyən və yaradan eyni müqəddəsi görmək və anlamaq vacibdir. Hansı ki, bizim heyvanlara qarşı amansızlığımızın məngənəsində də var.
Harmoniyada yaşamaq sülh içində yaşamaq deməkdir. Xeyirxahlıq və dünya sülhü bizim boşqabımızdan başlayır. Və bu, təkcə fiziki və psixoloji səbəblər baxımından doğru deyil. Bu həm də metafizikadır.
Will Tuttle kitabında yeməklərimizin metafizikasını çox ətraflı təsvir edir. Bu ondan ibarətdir ki, kiminsə ətindən yemək yeyəndə zorakılıq yeyirik. Yediyimiz yeməyin dalğa titrəməsi isə bizə təsir edir. Biz özümüz və ətrafımızdakı bütün həyat enerjidir. Bu enerji dalğa quruluşuna malikdir. İndi elmin köməyi ilə min illər əvvəl Şərq dinləri tərəfindən səsləndirilənlər sübuta yetirildi: maddə enerjidir, şüurun təzahürüdür. Və şüur və ruh əsasdır. Zorakılığın, qorxunun və əzabın məhsulunu yediyimiz zaman bədənimizə qorxu, dəhşət və şiddət titrəyişini gətiririk. Çətin ki, biz bütün bu “buket”i bədənimizdə saxlamaq istəyirik. Amma bu, bizdə yaşayır, ona görə də şüuraltı olaraq ekrandakı zorakılığa, şiddətli video oyunlarına, şiddətli əyləncələrə, karyera yüksəlişinə və s. Bizim üçün bu təbiidir – çünki biz hər gün zorakılıqla qidalanırıq.
Ardı var.