Mikrodalğalı sobada yeməklər

Qədim dövrlərdən bəri insanlar yeməkləri odda bişiriblər. Əvvəlcə sadəcə bir atəş idi, sonra daş, gil və metaldan hazırlanmış sobalar kömür və odunla yandırıldı. Vaxt keçdi və qaz sobaları ortaya çıxdı, bunların köməyi ilə yemək prosesi çox sadələşdirildi.

Ancaq müasir dünyada həyat tempi də sürətlənir və eyni zamanda bişirmə prosesini asanlaşdırmaq və hazırlanmış yeməklərin dadını yaxşılaşdırmaq üçün yeni cihazlar hazırlanır. Mikrodalğalı soba donduran, qidanı tez bir zamanda qızdıran və qısa müddətdə faydalı və dadlı yeməklər hazırlamağa qadir olan belə bir cihaz halına gəldi.

Əyləncəli!

“Mikrodalğa” Amerikalı alim və tədqiqatçı Spenser tərəfindən təsadüfən icad edilmişdir. Laboratoriyada maqnitronun yanında dayanan alim cibindəki lolipoplarının əriməyə başladığını gördü. Beləliklə, 1946-cı ildə bir mikrodalğalı sobanın icadına patent alındı ​​və 1967-ci ildə ev istifadəsi üçün mikrodalğalı sobaların kütləvi istehsalına başladı.

Metodun ümumi təsviri

Mikrodalğalı sobalarda ət, balıq, dənli bitkilər, şorbalar, güveçlər və desertlər uğurla bişirmək olar. Pişirmə prosesi, yeməyi tez qızdıran ultra yüksək tezlikli maqnit dalğaları istifadə edərək baş verir. Eyni zamanda, yemək prosesi bir neçə dəfə sürətlənir!

Bu üsuldan istifadə edərək çuğunduru 12-15 dəqiqə bişirə bilərsiniz, mal ətini həqiqətən 10-12 dəqiqədə bişirə bilərsiniz, sürətli sobamız 9-12 dəqiqədə açıq alma pastası bişirəcək və kartofu 7-9 dəqiqədə burada bişirəcəyik. pancake soba təxminən 6 dəqiqə çəkəcək!

Tərəvəzlər, bişmə müddətinin dəfələrlə qısaldılması və hazır yeməyin bütün qida maddələrinin, dadının və ətirinin qorunması səbəbindən mikrodalğalı sobada bişirmək üçün xüsusilə uyğundur.

Hətta məktəblilər mikrodalğalı sobadan yeməkləri tez istiləşdirmək və özləri üçün isti sendviçlər hazırlamaq üçün, gənc analar uşaq qidalarını istiləşdirmək üçün, eləcə də hər dəqiqə sayan çox məşğul insanlar üçün istifadə edə bilərlər. Mikrodalğalı soba, özlərini kulinariya işləri ilə yükləməyən təqaüdçülər üçün də uyğundur.

Mikrodalğalı sobanın faydalı bir funksiyası bir taymerin olmasıdır. Sahibə sakit ola bilər, çünki istənilən yemək vaxtında hazır olacaq.

Mikrodalğalı sobalar üçün qablar və aksesuarlar

Mikrodalğalı sobalar üçün xüsusi qablar mövcuddur. İstifadəsi ən əlverişlidir. Dəyirmi yeməklər düzbucaqlı yeməklərdən daha yaxşıdır, çünki ikincisində qablar köşelerdə yanır.

Yemək hazırlamaq üçün xüsusi folqa, qapaqlar, qablaşdırma üçün mumlu kağız və xüsusi filmlərdən istifadə olunur ki, bu da hazır yeməklərə xüsusi şirəlik verir, həmçinin yemək zamanı qurumasından və həddindən artıq qızmasından qoruyur.

Təhlükəsizlik tədbirləri

Mikrodalğalı sobalarda metal və ya taxta qablar istifadə etməyin. Plastik də hər kəs üçün təhlükəsiz deyil.

Kavanozda qatılaşdırılmış süd bişirmək və körpə yeməyini qapaqlar ilə qızdırmaq, yumurtaları qabıqda qaynatmaq və üstünə bir az ət qoyaraq böyük sümüklər bişirmək olmaz, çünki bu sobanı xarab edə bilər.

Mikrodalğalı sobalar haqqında miflər və həqiqətlər

Bu gün ölkəmizdə insanların mikrodalğalı sobalara qarşı çox qeyri-müəyyən bir münasibəti var. Bəzi insanlar bu sobaların içərisində elektromaqnit şüalanma olduğu üçün zərərli olduğunu düşünürlər. Alimlər iddia edirlər ki, yüksək keyfiyyətli bir soba radiasiya keçirmir və qapını açanda radiasiya ilə əlaqəli bütün yemək prosesi dərhal dayanır. Malların keyfiyyətini yoxlamaq asandır. Yalnız şəbəkədən ayrılmış bir sobaya bir mobil telefon qoymaq və bu nömrəyə zəng etmək lazımdır. Abunəçi giriş zonasından kənardadırsa, hər şey qaydasındadır - soba elektromaqnit dalğalarını ötürmür!