Natali Portman uzun müddət vegetarian olub, lakin 2009-cu ildə Jonathan Safran Foerin "Heyvanları yemək" kitabını oxuduqdan sonra vegan pəhrizinə keçib. Heyvandarlığın ekoloji, iqtisadi və sosial təsirlərini araşdıran aktrisa həm də bu kitabdan yaradılmış prodüser oldu. Hamiləlik dövründə o, bəzi heyvan mənşəli məhsulları pəhrizinə daxil etmək qərarına gəldi, lakin sonradan vegan həyat tərzinə qayıtdı.
aktrisa deyir.
Portman qısa bir video və hər şeyi yeyən (təkcə yox) insanların başını ağrıdan ən populyar suallara aydın cavablar yazmaq üçün PopSugar media nəşrinin Nyu-York ofisinə baş çəkdi.
“İnsanlar qədim zamanlardan ət yeyirlər...”
Yaxşı ki, insanlar köhnə vaxtlarda bizim indi etmədiyimiz çox şeylər edirdilər. Məsələn, mağaralarda yaşayırdılar.
"Yalnız veqanlarla görüşə bilərsinizmi?"
Yox! Ərim ümumiyyətlə vegan deyil, hər şeyi yeyir və mən onu hər gün görürəm.
"Uşaqlarınız və bütün ailəniz də vegan olmaq məcburiyyətində qalacaqmı?"
Yox! Hər kəs özü üçün qərar verməlidir. Biz hamımız azad fərdlərik.
Veganlar hər kəsə vegan olduqlarını bildirmək üçün yemək yeyirlər.
Bunun nə demək olduğunu başa düşmürəm. İnsanlar utancaq, seçicidirlər, bununla məşğul olmaq onlar üçün çətindir. Düşünürəm ki, insanlar pəhrizlərini dəyişdirməlidirlər və ya pəhrizlərini dəyişdirməlidirlər, çünki onlar həqiqətən qayğı göstərirlər.
"Mən sizi barbekü şənliyimə dəvət etmək istədim, amma ət olacaq."
Bu əladır! İstədiklərini yeyən insanlarla vaxt keçirməyi sevirəm, çünki düşünürəm ki, hər kəs öz qərarını verməlidir!
“Mən heç vaxt vegan getməyəcəyəm. Bir dəfə tofu sınadım və ondan nifrət etdim”.
Baxın, məncə hər kəs özünə qulaq asmalıdır, amma orada çoxlu dadlı seçimlər var! Və hər zaman yeni şeylər gəlir. Mümkün olmayan Burger*-i sınamalısınız, baxmayaraq ki, onların biftekləri olsa da, mən bunu çox tövsiyə edirəm. Mən onun fanatıyam!
“Kimsə vegan olmağı necə ödəyə bilər? Bu dəlicəsinə baha deyilmi?”
Əslində, düyü və lobya ala biləcəyiniz ən bahalı şeylər olsa da, ən dadlı və sağlam qidadır. Və daha çox tərəvəz, yağlar, makaron.
"Səhrasız bir adada qapalı qalsanız və yeganə yemək seçiminiz bir heyvan olsaydı, onu yeyərdiniz?"
Mümkün olmayan bir ssenari, amma özümü və ya başqasının həyatını xilas etməli olsaydım, buna dəyər olardı. Yenə inanılmaz.
“Bitkilərə yazığım gəlmirmi? Texniki cəhətdən onlar da canlı varlıqlardır və siz onları yeyirsiniz”.
Bitkilərin ağrı hiss etdiyini düşünmürəm. Bu bildiyim qədərdir.