Mündəricat
Yemək üçün az vaxt olduqda, eyni yeməkdə bişmiş pendir və tərəvəzli makaron resepti kömək edəcək. Tərkibləri hazırlamaq və bişirmək kifayətdir. Gözlərinizi qırpmağa vaxtınız olmayacaq və dadlı bir İtalyan yeməyi artıq sizi gözləyəcək!
Tərkibi
- Albalı pomidorları -15 ədəd.
- Sarımsaq -3 diş
- Çili bibəri - 1 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Spagetti - 300 qr
- Fesleğen - 1 dəstə
- Zeytun yağı - 4 xörək qaşığı l.
- Su - 400 ml
- Sərt pendir - 30 q
- Dadmaq duz
- Qara bibər (yer) - dadmaq üçün
Hazırlanma üsulu:
- Yemək hazırlayın. Pomidorları yarıya bölün. Sarımsağı soyun və hər mixəyi incə dilimlərə kəsin. Acı bibər qabığını dilimlərə kəsin. Soğanı soyun. Meyvəni yarıya bölün. Hər parçanı yarım halqalara kəsin.
- Sonra geniş bir dibi və aşağı tərəfi olan bir qabda xam spagetti qoyun, onları tavanın ortasına qoyun.
- Spagetti üzərinə soğan, sarımsaq, acı bibər və albalı pomidor əlavə edin. Ən yaxşısı tərəvəzləri makaronun hər iki tərəfinə düzməkdir.
4. Fesleğen yuyun. Tencereye başqa qidalarla əlavə edin. Yeməyin son toxunuşları üçün bir neçə yarpaq ayırın.
5. Hər şeyin üzərinə zeytun yağı tökün. Zövqə görə qara bibər və duz əlavə edin.
6. Tencereye soyuq su tökün. Odu yandırın. Hər şeyin qaynadılması təxminən 10 dəqiqə çəkir və maddələr yaxşı qarışdırılır.
7. Sərt pendiri birbaşa qazana sürtün. Qalan reyhan yarpaqları, bir az daha duz və istiot əlavə edin.
8. Bir neçə dəqiqə gözləyin, nazik spagetti daha sürətli bişəcək, qalın olanlar bir az daha gözləməlidirlər.
Suyu boşaldaraq tərəvəz və pendir ilə isti spagetti verin.
Nuş olsun!