“İtalyan pəhrizinin” 6 prinsipi
- Pəhriz həftənin 6 günü “tətbiq olunur”, yeddinci günü isə istirahət günüdür.
- Hər məhsula və ya yeməyə müəyyən sayda bal verilir.
- Digər oxşar pəhrizlərdən fərqli olaraq bal toplama gündəlik deyil, həftəlik olaraq aparılır. Bu, yeməklərinizi real həyata daha çevik birləşdirməyə imkan verir: bu yolla tətil dəvətlərini ürək rahatlığı ilə qəbul edə bilərsiniz. Həftənin sonuna qədər planlaşdırılmış məbləğə uyğunlaşmaq üçün ertəsi gün bu qədər həddən artıq bir gün əvvəlkindən daha az istifadə etmək kifayətdir.
- Arıqlamaq üçün həftədə 240 ilə 300 bal arasında istehlak etməlisiniz. Çəki əldə edilmiş səviyyədə nəzarət etmək üçün həftədə 360 bal icazə verilir.
- Bu pəhrizdə 0 + 0 = 1. Başqa sözlə, 0 bal “dəyəri” olan iki qida yeyirsinizsə, nəticədə 1 bal qazanırsınız.
- Bu pəhrizdə şirin xəmir xörəklərinə icazə verilmir. Amma mayonez - xahiş edirəm.
İtalyan pəhrizinin məqamlarına dair bir bələdçi
| məhsul | kəmiyyət | Points |
| Mal əti qaraciyəri | 100 g | 6 |
| Dana əti beyinləri (qaynadılmış) | 100 g | 1 |
| Dana əti (qızardılmış) | 100 g | 12 |
| Çörəkli vetçina | 100 g | 1 |
| Kolbasa | 100 g | 1 |
| Qaynadılmış kolbasa | 100 g | 0 |
| kürü | 100 g | 1 |
| Dumanlı balıq | 100 g | 0 |
| Ətli pizza | 100 g | 30 |
| Karides | 100 g | 1 |
| Yağda Konservləşdirilmiş Tuna | 100 g | 1 |
| Konservləşdirilmiş sardina | 100 g | 1 |
| Olivia | 100 g | 19 |
| Mal əti suyu | 100 g | 0 |
| Kannelloni | hər | 8 |
| Yumurta ilə spagetti | 60 g | 8 |
| Qaynadılmış düyü | 50 g | 9 |
| Tərəvəz şorbası | 1 boşqab | 11 |
| Lasagna | 100 g | 20 |
| Mal əti (qaynadılmış, bişmiş və ya ızgara) | 100 g | 0 |
| pörtləmək | 100 g | 8 |
| Toyuq (buxarlanmış və ya ızgara) | 1/6 hissə toyuq | 0 |
| Cod | 100 g | 0 |
| Donuz əti (ızgara) | 100 g | 1 |
| omlet | 2 yumurtadan | 1 |
| Pendirli omlet | 2 yumurtadan | 3 |
| Qızardılmış balıq | 200 g | 12 |
| Hamburger | 100 g | 16 |
| gulaş | 100 g | 1 |
| kartof qızartması | 115 g | 1 |
| Soğan (xam) | 150 g | 3 |
| Brokoli | 125 g | 3 |
| Şampinonlar (xam) | 125 g | 3 |
| Noxud (bişmiş) | 50 g | 3 |
| Turşu | 250 g | 3 |
| Ispanaq (bişmiş) | 125 g | 3 |
| Patlıcan (bişmiş) | 170 g | 4 |
| Kartof (bişmiş) | 50 g | 5 |
| Simli lobya | 100 g | 8 |
| Mərci | 50 g | 10 |
Süd məhsulları
| kefir | 100 g | 2 |
| Yumşaq pendirlər | 50 g | 2 |
| Parmesan | 100 g | 2 |
| Qatıq | 200 g | 7 |
Meyvələr, quru meyvələr və qoz-fındıq
| Funduk | 100 g | 3 |
| Yemiş | 100 g | 4 |
| Gilas | 100 g | 6 |
| Təzə əncir | hər | 7 |
| Quru əncir | hər | 15 |
| Ananas | 1 dilim | 9 |
| Qızardılmış fıstıq | 80 g | 9 |
| üzüm | 125 g | 9 |
| Mandarin | hər | 10 |
| alma | hər | 10 |
| Qarpız | 1 dilim | 11 |
| kişmiş | 25 g | 13 |
| Narıncı | hər | 17 |
| Xurma meyvəsi | 25 g | 18 |
| Banan | hər | 23 |
Dad əlavələri, yağlar və souslar
| Bitki yağı | 1 şüşə | 0 |
| Piy | 250 g | 0 |
| Sirkə | 1 əsr. l. | 1 |
| Sarımsaq | 2 diş | 1 |
| Kərə yağı | 250 g | 1 |
| Mayonez | 60 g | 1 |
| Marqarin və yayılır | 250 g | 1 |
| Tomat sousu | 60 g | 1 |
İçkilər və spirt
| Şəkərsiz qəhvə) | 3 cups | 0 |
| Kappuçino (şəkərsiz) | 1 cup | 2 |
| Şəkərsiz çay) | 2 cups | 0 |
| Quru şərab | 1 şərab şüşəsi | 1 |
| Köpüklü şərab və şampan | 1 şərab şüşəsi | 12 |
| portağal şirəsi | 1 şüşə | 4 |
| Qreypfrut suyu | 1 şüşə | 4 |
| Pomidor suyu | 1 şüşə | 6 |
| Pivə | 1/4 l | 6 |
| Süd | 1/2 l | 13 |
| Isti şokolad | 1 cup | 26 |
| Şirin likörlər | 1 şüşə | 21 |
| Araq | 1 şüşə | 1 |
| Konyak | 1 şüşə | 1 |
| Viski | 1 şüşə | 1 |
Çörək
| Bütün buğda çörəyi | 1 parça | 5 |
| Çovdar çörəyi | 1 parça | 8 |
| Buğda çörəyi | 25 g | 11 |
| Buğda unu | 50 g | 17 |
| Mayasız peçenye | 25 g | 18 |
Şirniyyat və şirniyyat
| Şərbət | 40 g | 6 |
| mürəbbə | 30 g | 11 |
| Südlü şokolad | 25 g | 12 |
| Bal | 30 g | 17 |
| Karamel konfetləri | 25 g | 18 |
| Apple pastası | 50 g | 19 |
| Qozlu pasta | 50 g | 23 |
| Pancakes | 5 pc | 30 |