Kalori saymaq: haradan başlamaq lazımdır? Kalori hesablanması üçün ən əhatəli bələdçi!

Kilo verməyin ən təsirli və təhlükəsiz yollarından biri də kalori saymaqdır. Bu yazıda aşağıdakı sualları cavablandıracağıq. Kalori hesablamaq niyə kilo vermək üçün təsirli olur? Kilo itkisi üçün gündəlik kalori normasını necə hesablamaq olar? Və gündəlik menyunun kalori məzmununun necə olması barədə sualı ətraflı nəzərdən keçirin.

Kilo itkisi üçün kalorili hesablama

Bir çoxu bu texnikanı mürəkkəbliyinə görə rədd edir, ancaq pəhrizinizin kalori kaloriliyinin ağlabatan məhdudlaşdırılması səbəbindən gücü tarazlaşdıracaq və rəqəmi yaxşılaşdıracaqsınız. Faktiki olaraq, kimsə kalori saymağı və pəhrizinizi izləməyi öyrənərsə, bədəninizi yalnız formada aparmaz, həm də yemək vərdişlərini tədricən dəyişdirərsiniz. Əslində, kalorilərin hesablanması hər hansı bir xüsusi məhsula məhdudiyyət qoymur, ancaq yeyilən yeməklərin kalorilərini hesablamağa başlasanız, bir gün özünüz üçün kiçik bir tortdansa ətli salat yeməyin daha yaxşı olduğunu anlayırsınız. Bəli, kalorili məzmun, təxminən eyni olacaq, lakin bu yeməklərin qida dəyəri tamamilə fərqlidir.

Kilo vermək prinsipi çox sadədir: İnsanların bədəndən daha az yeməsi lazım olduğunu, işləmək üçün vaxtının olduğunu, yağ ehtiyatlarını istifadə etməyə başladığını söylədi. Nəyin daha asan olduğu görünə bilər - bir həftə sərt bir pəhrizdə oturaraq kilo verin və sonra yemək baxımından özünüzə azadlıq verin. Bununla birlikdə, bu prinsip qısa müddətli təsir göstərir, itirilən bütün çəkiləri çox tez geri qaytarır. Arıqlamağın daha optimal yolu kalori saymaqdır. Niyə?

1. Kalori saymaq, qidalanma stresinə və ciddi məhdudiyyətlərə ağlabatan bir yanaşmadır. Onu ciddi bir pəhrizə qoyaraq bədəninizə zərər vermirsiniz.
2. Kalori hesablanması ilə tam bir qidalanma pəhrizinə sahib olacaqsınız, buna görə bu kilo itkisi metodu, mono pəhriz və aclıqdan fərqli olaraq bədənə zərər vermir.
3. Sevdiyiniz qidaları menyudan çıxara bilməzsiniz, ən başlıcası dəhliz kalori çərçivəsində qalmaqdır. Üstəlik, nə qədər sağlam işlədiyini qiymətləndirin! Bir tərəfdən, müəyyən bir kalori məzmununa uyğun olmaq üçün pəhrizinizi faydasız, zərərli və yağlı qidalardan təmizləyəcəksiniz. (yaxşıdır). Ancaq digər tərəfdən, gündəlik menyunu nəzərdən keçirərək həmişə sevdiyiniz yeməyi yemək fürsətiniz olacaq.
4. Kalori hesablanması düzgün, sağlam, balanslı bəslənməyə doğru ilk addımdır. Siz pəhrizə riayət etməyə və məhsulların seçiminə qəsdən yanaşmağa vərdiş edəcəksiniz.
5. Kalori saymaqla kifayət qədər miqdarda zülal, yağ və karbohidrat istehlak edəcək və kilo itkisi sağlam və zərərsiz olacaqdır. Niyə vacibdir? Məsələn, yağ çatışmazlığından hormon sistemində problemlər, karbohidrat çatışmazlığı - enerji itkisi və yorğunluq. Fərqli pəhrizlərdə tez-tez təbliğ olunan zülalların artıqlığı, çox vaxt mədə-bağırsaq traktında və böyrəklərdə problemlər yaradır.
6. İdmanla məşğul olsanız və əzələ kütlənizi qorumaq, məhv olmaqdan qorumaq istəyirsinizsə, kalori sayma əslində səlahiyyətli bir gücün yeganə seçimidir. (dəstək əzələsi = keyfiyyətli tonlanmış bədən). Sərt aşağı kalorili pəhriz və mono əvvəlcə əzələlərə zərbə vurur və bədənə ciddi məhdudiyyətlər yağ gətirmir, çünki əzələlərlə vidalaşmaq daha çox enerji tələb edir.
7. Bu kilo itkisi, kalori sayılması olaraq dəyişkən və eyni zamanda itirilmiş kiloların qaytarılması olmadan daha davamlı və sabitdir.
8. Bir qayda olaraq, müntəzəm kalori sayılmasından 2-3 ay sonra menyu seçimlərindən bəzilərini hazırlayacaqsınız və gündə nə və nə qədər yediyiniz barədə məlumat əldə edəcəksiniz. kalori koridorunda qalmaq. İndi həyat üçün yoldaşınız olacağını düşünürsünüzsə, belə deyil.
9. Kalori saymaq çox dəyişkən və rahat bir kilo vermə metodudur. Pəhrizlərdən imtina etdikdən və ya əvvəldən başlamalı olsanız, kalorilərin sayılması ani "zagorye günləri" tənzimləmək üçün bir anlıqdır. Sadəcə bir balaca önümüzdəki 2-3 gün üçün gündəlik kalori ehtiyacını azaltın və ya enerji istehlak edən idmanla məşğul olun.
10. Kalori hesablamaq, kilo verdikdən sonra kilo saxlamağa keçmək çox asandır. Mövcud kaloriyə + 10-20% əlavə etməlisiniz (seçdiyiniz kəsirdən asılı olaraq).

Düzgün qidalanma: addım-addım necə başlayacaq

Pəhrizinizi idarə etməyə başlamaq üçün aşağıdakı hərəkətləri etməlisiniz:

• Gündəlik pəhrizinizin kalori miqdarını təyin etmək.
• Gündəlik yeyilmiş qidanın qeydini aparmağa başlayın.
• Güzgüdə izləmək üçün rəqəmlərinizi mütəmadi olaraq yaxşılaşdırın.

Kilo itkisi üçün kalori sayma alqoritmi

ADIM 1: baza metabolik dərəcəsini hesablayın

Ağırlığından, fəaliyyətindən və yaşından asılı olaraq hər birimiz fərqli miqdarda qida tələb edirik. Dəqiq rəqəmi tapmaq üçün istifadə etməlisiniz düstur Harris-Benedikt:

• Qadınlar: BMR= 9.99 in * çəki (kq) + 6,25 * böyümə (sm ilə) - 4,92 * yaş (illər) - 161
• Kişilər: BMR = 9.99 kilo * (kq) + 6,25 * böyümə (sm ilə) - 4,92 * yaş (illər) + 5

harada BMR - baza metabolik dərəcəsi (bazal metabolik dərəcə)

ADIM 2: gündəlik fəaliyyəti müəyyənləşdirin

Nəticədə rəqəm metabolizmanın baza səviyyəsinə (BMR) vurulur fiziki fəaliyyət əmsalı:

• 1,2 - minimal fəaliyyət (idman çatışmazlığı, oturaq iş, aşağı hərəkət)
• A 1.375 - yüngül fəaliyyət (yüngül idman və ya gəzinti, gün ərzində kiçik gündəlik fəaliyyət)
• 1,46 - orta fəaliyyət (həftədə 4-5 dəfə məşq, gün üçün yaxşı bir fəaliyyət)
• 1.55-cü il - orta səviyyədən yuxarı fəaliyyət (həftədə 5-6 dəfə sıx bir məşq, gün üçün yaxşı bir fəaliyyət)
• 1.64-cü il - aktivlik artmışdır (gündəlik məşqlər, yüksək gündüz fəaliyyəti)
• 1,72 - yüksək fəaliyyət (gündəlik ultra gərgin məşq və yüksək gündəlik fəaliyyət)
• 1.9 üçün - çox yüksək fəaliyyət (adətən rəqabətçi bir fəaliyyət dövründəki idmançılardan bəhs edirik)

Xahiş edirəm qeyd edin! Gün ərzində ümumi fəaliyyətə daha yaxşı diqqət yetirmək üçün bir çarpanla. Məsələn, hər gün 30-45 dəqiqə idman edirsinizsə, lakin oturaq həyat tərziniz varsa, 1,375-dən çox faktor götürməyə ehtiyac yoxdur. Bir məşq, hətta ən gərgin olsa da, gün ərzində aktivliyin azlığını kompensasiya etmir.

ADIM 3: son nəticəni hesablayın

Beləliklə, baza səviyyəsindəki metabolik dərəcənin (BMR) sayını fiziki fəaliyyət faktoruna vuraraq, kalori qəbulunuzu almışıq. Bu qayda ilə yemək yeyəndə nə arıqlayacaqsınız, nə də kökələcəksiniz. Bu sözdə çəki dəstəkləmək üçün kalori norması.

BMR * nisbəti fiziki aktivlik = çəkini dəstəkləmək üçün kalori nisbəti.

Kilo vermək istəyirsinizsə, ortaya çıxan bəzi işlərə ehtiyacınız var 15-20% çıxmaq (bu, kalori kəsiri ilə qidalanma). Əzələ böyüməsi üzərində işləyirsinizsə, deməli ehtiyacınız var 15-20% əlavə etmək (kalori artığı olan yemək olacaq). Əgər “çəki saxlamaq” mərhələsindəsinizsə, rəqəmi dəyişməz olaraq buraxın.

Bir az əlavə çəki ilə gündəlik kalori kəsirini% 15 hesablamaq tövsiyə olunur. > 10 kq-dan qurtulmaq istəyirsinizsə,% 20 açıq ilə hesablamağınızı məsləhət görürük. Çox böyük bir kilo olduqda,> 40 kq-dan xilas olmaq istəsəniz, 25-30% açıqlığı ala bilərsiniz.

NÜMUNƏ:

Qadın, 30 yaş, çəki 65 kq, boyu 165 sm, həftədə 3 dəfə idman edin:

• BMR = 9,99 * 65 + 6,25 * 165 - 4,92 * 30 - 161 = 1372
• Kilo saxlamaq üçün kalori qəbulu = 1372 * 1,375 = 1886,5 kcal
• Normada kalori kəsiri = 1886 - (1886 * 0,2) = 1509 kcal

Cəmi 1450-1550 kalori əldə etmək, kilo vermək üçün gündəlik nisbətdir. Bu rəqəmdə menyunuzun gündəlik kalori sayını saxlamalısınız.

• Niyə qurulmuş dəhlizin altına düşməsək: bədən az miqdarda yeməyə alışır, maddələr mübadiləsini ləngitəcək və bir az daha çox yeməyə başladıqda kəskin şəkildə kökələcəksiniz.
• Niyə dəhlizdən keçə bilməzsiniz: arıqlamırsınız, çünki bədəndə alınan enerjini sərf etməyə vaxt qalmayacaq.

ONLINE KALORİYA KALKULATORU

Kalori saymaq üçün 12 tövsiyə

1. Yemək gündəliyini tutun, nömrələr yazılı şəkildə qeyd olunmalıdır. Yaddaşınıza güvənməyin və kobud bir təxminə inanma, əks halda çox yemək və ya daha da pis qidalanma riski var.
2. Texnoloji inkişaf pəhriz etmək vəzifəmizi xeyli asanlaşdırdı. Kalori pəhrizini hesablamaq üçün mobil tətbiqimizi yükləyin, həyatınızı əhəmiyyətli dərəcədə asanlaşdırırsınız. Oxumağınızı tövsiyə edirik: Kalori hesablamaq üçün ən yaxşı pulsuz proqramlar.
3. Məhsulların çəkisinin "gözlə" ölçülməsinə etibar etməyin, mətbəx tərəzisini aldığınızdan əmin olun. Mətbəx tərəzisi olmadan kalori hesablamalarınız səhvdir, buna görə istənilən nəticəni əldə etmək daha çətin olacaq. Yeri gəlmişkən, çox vaxt bir məhsul üçün əvvəlcədən hesablanmış kalori hesablama proqramlarında, məsələn, bir portağal üçün. Kalori məzmununu hesabladığımız bu şərti portağalın hansı çəkisi məlum deyil. Ola bilsin ki, portağalınız daha çox və ya daha azdır. Əlbəttə ki, səhv kiçikdir, amma gün ərzində bütün məhsullar "göz" üçün hazırlanırsa, bu, obyektiv bir şəkil işləməyəcəkdir. Seçimimizə baxın: Ən yaxşı 20 elektron mətbəx tərəzisi.
4. Məhsulları yalnız hazırlıqsızlar üçün çəkin! Pişirmə prosesində bunu etməyi unutmusunuzsa, hazır yeməklərin kalorili məzmununu yoxlamağı unutmayın. Məsələn, 100 q xam düyü ilə 100 q qaynadılmış düyünün enerji dəyəri eyni deyil. Məhsulları bişmiş deyil, quru və ya xam formada çəkmək həmişə daha yaxşıdır. Beləliklə, məlumatlar daha dəqiq olacaqdır.
5. İstifadəyə hazır olan və ya hazır olan məhsulu çəkin: sümüyü olmayan ət, qabığı olmayan meyvə və tərəvəzlər, özəyi, qablaşdırılmamış pendir, dərisiz toyuq və s.
6. Nümunə menyunuzu sabah üçün əvvəlcədən planlaşdırın. Bu və ya digər məhsulların olmaması ilə sürprizlərdən qaçınmaq üçün yeməklərin perspektivli siyahısını hazırlayın.
7. Cari və ya növbəti gün üçün menyu planlaşdırarkən, manevr etmək üçün hər zaman kiçik bir dəhliz (150-200 kcal) buraxın. Birdən planlaşdırılmamış bir qəlyanaltı qəbul edəcəksiniz və ya bir məhsulu digərinə əvəz etmək qərarına gəldiniz.
8. Bir neçə maddədən ibarət kompleks bir yemək bişirirsinizsə (şorba, tort, güveç, pizza), kalori məzmununu onlayn tapmamaq daha yaxşıdır. Yeməkdən əvvəl hər bir tərkib hissəsini çəkin, enerji dəyərini hesablayın və yaranan rəqəmləri toplayın. Beləliklə, nəticə daha dəqiq olacaqdır.
9. Restoran və yeməkxanalardan çəkinin. Müasir dünyada inanılmaz dərəcədə mürəkkəb görünür, ancaq işləmək, oxumaq və ya gəzmək üçün özünüzlə yemək daşımaq vərdişinə sahibsinizsə, arıqlamaqdakı hədəflərinə çox daha sürətli nail olacaqsınız. Bir restoran menyusunda bir yeməkdəki kalori sayı göstərilsə də, bu rəqəmlərin yalnız təxmini olduğunu unutmayın.
10. Sosial şəbəkələrdəki reseptlərə görə heç vaxt müxtəlif veb saytlarda və ya qruplarda reseptlər üçün göstərilən kalori miqdarına diqqət yetirməyin. Birincisi, bütün məlumatları, reseptlər hazırlayanları necə vicdanla düşündüyü bilinmir. İkincisi, yeməklərin kalori dəyərini dəyişdirəcək fərdi maddələrin ağırlığını dəyişə bilərsiniz.
11. Bir gün ciddi şəkildə qurulmuş enerji istehlakından kənara çıxacaqsınızsa, belədir aclıq günlərini təşkil etmək üçün heç bir halda lazım deyil. Beləliklə, yalnız metabolizmanın işini pozacaqsınız. Kalori dəhlizini izləməyə davam edin və dünənki "Sagar" üçün çox pis bir vicdanınız varsa, 1 saatlıq idman, gəzinti və ya başqa bir fiziki fəaliyyət ödəmək yaxşıdır. Alternativ olaraq, bir-iki gün ərzində artıq qidanın əvəzini çıxarmaq üçün pəhrizi% 15-20 azaltmaq və əvvəlki bəslənməyə qayıtmaq lazımdır.
12. Özünüzü kalori saymağa öyrətmək, əvvəlcə ciddi intizama ehtiyacınız var. Ancaq bir neçə həftədən sonra gündəlik yeməklər hazırlamaq üçün hər yeməkdən əvvəl özünüzü məşq etdirəcəksiniz. Gündəlik bir menyu yaratmaq və normal yeməklərinizi kalkulyator olmadan necə təyin edəcəyinizi öyrənmək üçün ümumiyyətlə 2-3 ay kifayətdir.

KBZHU məhsullarını necə saymaq olar

Kalori sayma məsələsini tamamilə başa düşmək üçün, KBZHU məhsullarını necə sayacağınızı başa düşməlisiniz (kalori, zülallar, yağlar və karbohidratlar) və bu məhsulların nömrələri haqqında bütün məlumatları haradan əldə etmək olar. Qidalardakı kalorilərin, zülalların, karbohidratların və yağların necə hesablanacağını addım-addım təhlil edək. Hər bir insan üçün nə qədər protein, karbohidratlar və yağlar haqqında daha çox oxuyun, burada oxuyun: PFC (protein, yağ, karbohidratlar) necə hesablanır və nə edir?

Kalori və PFC məhsullarını haradan tapmaq olar?

• Kalori, zülal, karbohidratlar və yağlar haqqında bütün məlumatlar məhsulların qablaşdırmasında görünür. Ən dəqiq məlumat var.
• Məhsul qablaşdırılmadan satılırsa və ya enerji dəyəri göstərilmirsə, İnternetdəki qida maddələrinin kalorili məzmununa baxın. Məsələn, axtarış sisteminə daxil olun "Banan KBZHU" və bütün lazımi məlumatları tapın. Verilənlərin doğruluğunu təsdiqləmək üçün bir neçə mənbəyə nəzər salmaq məsləhətdir.
• Kalori saymaq üçün saytdan və ya mobil proqramdan istifadə etsəniz, onlar adətən KBZHU məlumatları olan hazır məhsulların bazasını ehtiva edir. Buna görə də, əlavə məlumat axtarmaq lazım deyil.
• Mürəkkəb bir yeməyiniz bir neçə maddədən ibarətdirsə, hər bir tərkib hissəsi üçün KBZHU sayını ayrı-ayrılıqda çəkin və nəticədə çıxan rəqəmləri toplayın. Bu barədə daha ətraflı aşağıda oxuyun.

KBZHU-nu necə saymaq olar: nümunələr

Fərdi qidalar və hazır yeməklərdə kalori, zülal, yağ və karbohidratların necə hesablanacağına dair xüsusi nümunələrə baxaq.

1. Kəsmik 5%. Ambalajdakı məhsulun kalori tərkibinə baxın. Göstərilməyibsə, İnternetə baxın.

KBZHU kəsmik% 5 - 100 q:

• Kalori: 121 kcal
• Zülal: 17 g
• Yağlar: 5 g
• Karbonhidratlar: 1.8 g

a) Məsələn, 80 qr kəsmik yeməyə qərar verdiniz. KBZHU 80 q kəsmik hesablamaq üçün hər rəqəmi 0.8 -ə vurmaq kifayətdir:

KBZHU kəsmik% 5 - 80 d:

• Kalori: 121 * 0,8 = 96,8 kcal
• Zülal: 17 * 0,8 = 13,6 g
• Yağlar: 5 * 0,8 = 4 g
• Karbohidratlar: 1.8 q * 0,8 = 1,44 q

b) 225 qram kəsmik pendir yeməyə qərar verirsinizsə, onda hər rəqəmi 2.25-ə vurun:

KBZHU kəsmik% 5 - 225 q:

• Kalori: 121 * 2,25 = 272,3 kcal
• Zülal: 17 * 2,25 = 38,25 g
• Yağlar: 5 * 2,25 = 11,25 g
• Karbohidratlar: 1.8 q * 2,25 = 4,05 q

Beləliklə, ağırlığından asılı olaraq xüsusi KBZHU pendirini əldə edirik.

2. Yulaf. Sağlam bir pəhriz saxlamağa çalışanların ən çox sevdiyi səhər yeməyidir. Yulaf ezmesi üçün kalori saymaq da çox sadədir. Aşağıdakı təklif olunan plana bənzər olaraq, bütün digər dənli bitkilər və makaron məhsulları üçün KBZHU gözləyirik.

a) yulaf unu quru çəkdi (quru idi, bu vacibdir!). Məsələn, qablaşdırmada və ya 70 g-də 100 məlumat KBZHU-ya baxın:

KBZHU yulaf - 100 g:

• Kalori: 342 kalori
• Zülal: 12 g
• Yağlar: 6 g
• Karbonhidratlar: 60 g

100 qrama görə hesablanan 70 qram yeməyi düşünmədiyimiz üçün bütün rəqəmləri 0.7 ilə vururuq:

KBZHU yulaf ezmesi - 70 g:

• Kalori: 342 * 0,7 = 240 kcal
• Zülal: 12 * 0,7 = 8.4 g
• Yağlar: 6 * 0,7 = 4,2 g
• Karbohidratlar: 60 * 0,7 = 42 g

Bu son KBZHU boş yulaf ezmesi 70 qr: K-240, B-8,4; W 4.2; I-42. Nə qədər su əlavə etdiniz, necə görmürsünüz və bişdikdən sonra nə qədər çəkilsə də, məlumatları yemək jurnalınıza daxil edirsiniz quru maddə əsasında. Eynilə, digər dənli bitkilər, makaron, kartof var.

İnternetdə onsuz da bişmiş yulaf ezmesi üçün kalori tapa bilərsiniz. Ancaq bu rəqəmlərdən istifadə etməmək daha yaxşıdır. Grits suyu udur və şişir və son çəkisi, nə qədər su əlavə etdiyinizə və sıyıq qaynatmaq üçün nə qədər vaxt aldığınıza görə dəyişə bilər. Buna görə bütün taxılları həmişə yalnız quru (hazırlıqsız) formada çəkin.

b) Tutaq ki, yulaf ezmesini südlə yağ, bal və süd əlavə edin. Bu vəziyyətdə, bişirməzdən əvvəl hər bir fərdi maddəni çəkirik (taxıl, yağ, bal, süd), hər bir fərdi maddə üçün KBZHU-ya inanın, ümumiləşdirin və KBZHU-nu hazır yeməklərlə təmin edin. Bütün bunlar yeməkdən əvvəl hesablanır! Hazır yeməklərin bir qədər aşağı hesablanması barədə daha çox məlumat oxuyun.

3. Toyuq döşü. Kilo verməkdən başqa bir məşhur məhsul, buna görə də baxaq.

Toyuq göğüsünü çiy şəklində çəkin, tercihen buzdan və qurudandan sonra, hesablamalar artıq nəmlənməsin (yaxşı, sona qədər dəqiq qalmaq üçünsə). KBZHU toyuq döşünün 120 qrını hesablayın:

KBZHU toyuq göğsü - 100 qr:

• Kalori: 113 kcal
• Zülal: 24 g
• Yağlar: 2 g
• Karbonhidratlar: 0.4 g

KBZHU toyuq göğsü - 120 qr:

• Kalori: 113 * 1,2 = 135,6 kcal
• Zülal: 24 * 1,2 = 28,8 g
• Yağlar: 2 * 1,2 = 2,4 g
• Karbohidratlar: 0.4 g * 1.2 = 0.48 g

Toyuq göğsünü qaynatdıqdan sonra çəki deyil və kalori saymaq da olmaz. Veriləri yalnız xammal şəklində nəzərdən keçirin. Baharatlar və duzun kalorili məzmunu təsirlənmir, ancaq yağla bişirirsinizsə, əlavə etməyi unutmayın.

Hazır reseptləri necə tapmaq olar

Daha əvvəl də dediyimiz kimi, mürəkkəb yeməkləri bişirərkən kalori saymaq aşağıdakı kimidir:

• Hər bir tərkib hissəsini yaş / quru şəkildə çəkin
• Yuxarıdakı diaqramda hər bir KBZHU tərkibini nəzərdən keçirin
• Veriləri ümumiləşdirin və ümumi kalorili yeməklər alın.

Yuxarıda qeyd etdiyimiz mürəkkəb yeməyi ilə bir nümunə: süd, bal və yağ ilə yulaf ezmesi.

Sıyıq üçün maddələr:

• 130 g yulaf ezmesi
• 50 ml süd% 3.2
• 30 g bal
• 10 q kərə yağı

Yuxarıdakı nümunələrlə müqayisə edərək məhsulun çəkisinə dair məlumatları çoxaldıb gözləyirik. Sonra kalori, zülal, karbohidrat və yağları əlavə edin.

KBZHU yulaf ezmesi alın: K-647,6; B-17.73; W-17,78; U-104,23.

KBZHU hazır yeməklərini hesablamağın sadə bir yolu

KBZHU hazır yeməklərini hesablamaq üçün sadə və rahat bir metod var. Bunun üçün bir veb Calorizator istifadə edirik. Səhifəyə analizator reseptlərinə gedin və bütün maddələrimizi vergüllə ayıraraq yeni pəncərəyə daxil olun: 130 qr yulaf, 50 ml süd% 3.2, 30 qr bal, 10 q kərə yağı:

Analizi vurun və kaloriləri əl ilə hesablamaq əvəzinə artıq bitmiş rəqəmləri əldə edin:

Xəttə baxın ümumi və birdən çox maddəyə malik kompleks yeməkləri kalori ilə hazırlayın.

Ağırlığı qramla daxil etmək lazım deyil, simvolları aşağıdakı kimi istifadə edə bilərsiniz:

Gördüyünüz kimi, bir resept kopyalaya və KBZHU hesablaya bilərsiniz. Amma diqqətli olun! Məsələn, analizator reseptlərinin başa düşülməsində 2 ampul 150 qr, lakin əslində ampulün xüsusi ölçüsündən asılı olaraq 100 q və 200 q ola bilər. Bu cür proqramların dəyəri orta hesablanacaq. Ona görə də analizatorda məhsulların çəkisini çəkərək qramla qeyd etmək daha yaxşıdır.

Bənzər bir şəkildə kalori saymaq üçün mobil tətbiqlərdən istifadə edirsinizsə, daha yaxşı çəkin, bitmiş əsas məhsuldan "1 banan" və ya "1 soğan" hesabında istifadə etməyin.

Bir ailəyə bişirirsinizsə, yeməyi necə çəkirsiniz?

Biz tez-tez özümüz üçün deyil, bütün ailə üçün nəfis yeməklər hazırlayırıq. Kaloriləri necə hesablamaq olar, sizə lazım olan məhsulları xam şəklində çəksəniz və yemək bişirərkən çəki dəyişir? Bu problemi həll etməyin kifayət qədər sadə yolu var.

1. KBZHU, bişirilmədən əvvəl maddələrin qurudulmuş və ya xam formada çəkilərək yuxarıdakı rəngli sxemləri əsasında hesablanır. Nümunə götürək süd, bal və yağ ilə yulaf ezmesi, yuxarıda müzakirə etdiyimiz. Ümumi bir KBZHU əldə etdik: K-648; B-17,7; W-17,8; U-104.

2. Sıyıq bişirin, bütün maddələr əlavə edin, qarışdırın. Yeməyi çəkin. Məsələn, 600 qram əldə etdik - hazır yeməyin ümumi çəkisi.

3. İndi ləzzəti çəkmək üçün boşqabına qarışdırın. Məsələn, partiyamız 350 qrama çıxdı.

4. 350 qram taxılın ümumi sayının% 58-i (350-i 600-ə bölün və 58% -ni əldə edin).

5. Hər bir rəqəmi 0.58-ə vuraraq hissənizi müvafiq olaraq hesablayın KBZHU:

• Kalori: 648 * 0,58 = 376 kcal
• Zülallar: 17,8 * 0,58 = 10.2 g
• Yağlar: 17,8 * 0,58 = 10.3 g
• Karbohidratlar: 104 * 0,58 = 60.5 g

6. Cəmi, bir porsiya yulaf ezmesi saydıq: K-376; B-10,2; W 10.3; 60,5-də.

Bu mövzuda aşağıdakı məqalələri oxumağınızı tövsiyə edirik:

• Kalori kəsiri: arıqlamağa haradan başlayacaqsınız
• BDIM-i necə hesablamaq olar və nə edir
• Kalori hesablamaq üçün bir sıra mobil proqramlar
• Düzgün qidalanma və haradan başlayacağınız barədə hər şey
• Aralıq oruc: tənbəllər üçün arıqlamaq