Mündəricat
Qarğıdalı sıyığı: bir uşaq üçün necə bişirilir. Video
Qarğıdalı vitaminlər, amin turşuları, dəmir və silikonla zəngin olan bir taxıldır. Qarğıdalı sıyığının bir çox xalqın milli yeməyi olması əbəs yerə deyil. Hər bir ölkənin bu sağlam yeməyi hazırlamaq üçün öz yolu var. Hazırlığın əsas mərhələləri eynidır.
Qarğıdalı sıyığı: necə bişirilir
Bir körpə üçün tamamlayıcı qidaların tətbiqi vacib bir məqamdır. Körpəniz üçün uyğun bir pəhriz üçün bir çox ipucu var. Hər bir valideyn konservləşdirilmiş ərzaq almaq və ya evdə təkbaşına yemək bişirməyi özü üçün seçir. Sıyıq üçün dənli bitkiləri bir qəhvə dəyirmanında üyüdə bilərsiniz və ya paketdəki reseptə görə süd və ya su ilə doldurulmuş hazır körpə formulası ala bilərsiniz.
İncə doğranmış qarğıdalı dənələri bişirməyə başlamazdan əvvəl xüsusi hazırlıq tələb etmir. Əsas odur ki, əsas mərhələlərin düzgün ardıcıllığını mənimsəyin. qarğıdalı sıyığı bişirmək uzun müddət çəkir. Vaxtınıza qənaət etmək üçün taxılı bir gecədə soyuq suya batırın. Su və dənli bitkilərin nisbəti 2: 1 -dir.
Meyvəli uşaqlar üçün qarğıdalı sıyığı
Dadlı sıyıq hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: - ½ fincan quru dənli bitkilər; - 1 stəkan soyuq su; - 1 stəkan süd; - 50 qr kərə yağı. Həm təzə meyvələr, həm də qurudulmuş meyvələr qarğıdalı dənələri ilə yaxşı gedir. Əlavə maddələr olaraq quru ərik, kişmiş, təzə bananlardan istifadə edə bilərsiniz. Bu maddələri sıyığa əlavə etməzdən əvvəl qurudulmuş ərikləri yuyub islatmaq, kişmişi sıralamaq, yaxalamaq və qurutmaq lazımdır. Buxarlanmış quru ərikləri bıçaqla doğrayıb təzə banan kublara kəsmək lazımdır.
Əsas inqrediyentlərin müəyyən edilmiş miqdarı tələb olunacaq: – 100 q quru ərik və ya kişmiş; - 1 banan. Körpə qarğıdalı sıyığını bişirmək 15-20 dəqiqə çəkməlidir. Bir tencere götürün, taxılları içinə qoyun və südlə örtün. Saatın dörddə birində taxıl qalın bir sıyığa çevriləcək. Pişirərkən qarışdırın. Bundan sonra quru ərik, kişmiş və ya banan parçaları - əlavə komponent kimi seçdiyiniz məhsullar - sıyığa qoyulmalıdır. Qurudulmuş meyvələrlə yağ əlavə edin. Sıyıq qabını oddan çıxarın, sarın və ya 100 ° C-yə qədər aşağı istilikdə sobaya qoyun. Fırında sıyıq buxarlanacaq, dadlı, ətirli olacaq.
Yemək zamanı yarma yandırılmaması üçün dibi qalın olan qablar seçin. Daim qarışdırmağı unutmayın.
Tərəvəz ilə qarğıdalı sıyığı
Balqabaq qarğıdalı sıyığına əlavə maddələr kimi əlavə edilə bilər. Tərəvəz pulpa, toxum və qabıqdan soyulur. Meyvənin qalan sərt hissəsini kiçik kublara kəsin. Onlara şəkər səpin və əvvəlcədən isidilmiş quru bir tavaya köçürün. Balqabağın suyu bitən kimi ocağı söndürün. Şirin bir qarğıdalı sıyığı olacaqsınız.
Pişirmənin əvvəlində balqabağı dənli bitkilərlə birləşdirin. Taxıl qalınlaşan kimi tavanı oddan çıxarın. Balqabaq sıyığı da sobaya gətirilə və ya isti bir yorğana bükülə bilər. Balqabaqlı qarğıdalı sıyığına kərə yağı deyil, yağ əlavə etmək daha yaxşıdır.