Uşaqlarla yemək bişirmək

Uşağınızı bazarla tanış edin

Uşaq üçün bazar kəşflərlə zəngin bir yerdir. Balıq satıcısının tövləsi və onun qıvrılan xərçəngkimiləri, hər rəngdə tərəvəz və meyvələr. Ona seçdiyiniz məhsulları göstərin və ona onların haradan gəldiyini, necə böyüdüklərini izah edin... Evə qayıdın, reseptiniz üçün maddələr toplayın.

Uşaq mətbəxdə olarkən diqqətli olun

Tezgahı hazırlayarkən, təhlükəli ola biləcək hər şeyi əlçatmaz bir yerə qoymağınızdan əmin olun. Təhlükəsizliyə güzəştə getmirik: sürünən bıçaqlar və ya yapışan tava çubuqları yoxdur. Sobaya, sobaya və elektrik cihazlarına gəlincə, aydın olun: cavabdehlik yalnız siz və sizsiniz. Digər tərəfdən, sessiyanın sonunda yemək bir az "unlanmış" olarsa, biz laqeyd qalırıq. Uşaqlarla yemək bişirmək həm hərfi, həm də məcazi mənada bəzi ifratları qəbul etmək deməkdir.

Uşaqla mətbəxdə gigiyenaya laqeyd yanaşmayın

Hər şeydən əvvəl yemək bişirmə emalatxananıza yaxşı bir əl yuma seansı ilə başlayın. Kiçik qızların uzun saçları arxadan bağlanmalıdır. Və hər kəs üçün bədənə yaxın olan sıx önlüklərə üstünlük veririk.

Uşağınıza balanslı bir pəhriz aşılayın

İndi təsadüfən, uzun müddət davam edəcək bir təhsilin əsaslarını qoymağa başlamaq vaxtıdır: qidaları bilmək, onları qiymətləndirmək, onları necə birləşdirəcəyini bilmək, bütün bunlar balanslaşdırılmış pəhriz üçün vacibdir. Beləliklə, biz onlara izah edirik: düyü, makaron, kartof qızartması yaxşıdır, ancaq vaxtaşırı. Və tərəvəz kartını şorba, qratin, julienne ilə oynayırıq. Onları gücləndirməkdən çəkinməyin, onlar bunu sevirlər. Yemək bişirmək həm muxtariyyət, həm də komanda işi zövqünü inkişaf etdirir.

3 yaşından: uşağı mətbəxdə iştirak etməyə təşviq edin

Balaca uşaq 3 yaşından şorba və ya tort hazırlamaqda sizə kömək etməyin yeni dadlar kəşf etmək və “ana və ya ata kimi etmək” üçün bir fürsət olduğunu başa düşür. Heç bir şeyin havası, beləliklə, hər hansı bir qida balansının əsasını təşkil edən yemək "ləzzətinə" marağını inkişaf etdirir. Ona kiçik tapşırıqlar verin: xəmir yoğurun, ərinmiş şokolad əlavə edin, ağı sarısından ayırın, yumurtaları omletə döyün. Rəngarəng reseptlər seçin: onlar onun diqqətini cəlb edəcəklər. Ancaq uzun və mürəkkəb hazırlıqlara başlamayın, onun səbri, sizin kimi, müqavimət göstərməz.

5 yaşından: yemək hazırlamaq riyazidir

Mətbəxdə nəinki əylənirik, sonra da ziyafət veririk, əlavə olaraq çox şey öyrənirik! 200 q un çəkisi, 1/2 litr südün ölçülməsi əsl öyrənmə prosesidir. Tərəzinizi ona əmanət edin, ürəyinə versin. Yaşlı uşaqlar, lazım gələrsə, sizin köməyinizlə resepti deşifrə etməyə cəhd edə bilərlər. Ona yazıların bilik, həm də bacarıqları ötürmək üçün istifadə edildiyini göstərmək imkanı.