Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 80 kCal | 1684 kCal | 4.8% | 6% | 2105 g |
| Zülallar | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 2.8% | 4471 g |
| Fats | 4.5 g | 56 g | 8% | 10% | 1244 g |
| Karbohidratlar | 7.8 g | 219 g | 3.6% | 4.5% | 2808 g |
| Alimentary lif | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 4.4% | 2857 g |
| Su | 82.8 g | 2273 g | 3.6% | 4.5% | 2745 g |
| Kül | 2 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 168 μg | 900 μg | 18.7% | 23.4% | 536 g |
| beta Karoten | 1.01 mg | 5 mg | 20.2% | 25.3% | 495 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.6% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
| C vitamini, askorbin | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 3.9% | 3214 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 13.4% | 938 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 195 mg | 2500 mg | 7.8% | 9.8% | 1282 g |
| Kalsium, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Maqnezium, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 2.3% | 5714 g |
| Natrium, Na | 450 mg | 1300 mg | 34.6% | 43.3% | 289 g |
| Fosfor, S | 91 mg | 800 mg | 11.4% | 14.3% | 879 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4.9% | 2571 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 2.6 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 5.2 g | maksimum 100 г. | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 0.1 g | maksimum 18.7 г. |
Enerji dəyəri 80 kcaldır.
Pomidor sousu hər biri 2-84 ədəd vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini -% 18,7, beta-karoten - 20,2%, fosfor - 11,4%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- B-karoten A provitaminidir və antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. 6 mkq beta-karoten 1 mkq A vitamininə bərabərdir.
- Fosfor enerji mübadiləsi daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazımdır. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 80 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, nə faydalıdır Pomidor sousu 2-84, kalori, qida maddələri, faydalı xüsusiyyətləri Pomidor sousu 2-84