Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 264 kCal | 1684 kCal | 15.7% | 5.9% | 638 g |
| Zülallar | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 1.2% | 3167 g |
| Fats | 12.5 g | 56 g | 22.3% | 8.4% | 448 g |
| Karbohidratlar | 37.5 g | 219 g | 17.1% | 6.5% | 584 g |
| Alimentary lif | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.9% | 4000 g |
| Su | 46.1 g | 2273 g | 2% | 0.8% | 4931 g |
| Kül | 1 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 3.4% | 1125 g |
| Retinol | 0.069 mg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.131 mg | 5 mg | 2.6% | 1% | 3817 g |
| Lutein + Zeaksantin | 42 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 4% | 947 g |
| Vitamin B4, kolin | 28.5 mg | 500 mg | 5.7% | 2.2% | 1754 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.463 mg | 5 mg | 9.3% | 3.5% | 1080 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 11 μg | 400 μg | 2.8% | 1.1% | 3636 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.21 μg | 3 μg | 7% | 2.7% | 1429 g |
| C vitamini, askorbin | 13.6 mg | 90 mg | 15.1% | 5.7% | 662 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.75 mg | 15 mg | 5% | 1.9% | 2000 g |
| Vitamin K, fillokinon | 2.4 μg | 120 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.7 mg | 20 mg | 3.5% | 1.3% | 2857 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 166 mg | 2500 mg | 6.6% | 2.5% | 1506 g |
| Kalsium, Ca | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 1.8% | 2083 g |
| Maqnezium, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 1.8% | 2105 g |
| Natrium, Na | 164 mg | 1300 mg | 12.6% | 4.8% | 793 g |
| Kükürd, S | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Fosfor, S | 105 mg | 800 mg | 13.1% | 5% | 762 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.3% | 1636 g |
| Manqan, Mn | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 1.3% | 2985 g |
| Mis, Cu | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 2.2% | 1754 g |
| Selenyum, Se | 3.4 μg | 55 μg | 6.2% | 2.3% | 1618 g |
| Sink, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 32.94 g | maksimum 100 г. | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.111 g | ~ | |||
| Valine | 0.124 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.046 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.109 g | ~ | |||
| leucine | 0.18 g | ~ | |||
| lizil | 0.148 g | ~ | |||
| metionin | 0.047 g | ~ | |||
| threonine | 0.104 g | ~ | |||
| triptofan | 0.03 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.098 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.118 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.232 g | ~ | |||
| glisin | 0.116 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.42 g | ~ | |||
| Proline | 0.17 g | ~ | |||
| serine | 0.126 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.074 g | ~ | |||
| sistein | 0.04 g | ~ | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 42 mg | maksimum 300 mq | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 5.066 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.212 g | ~ | |||
| 6: 0 Neylon | 0.124 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.073 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.163 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 0.181 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.66 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 2.384 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.123 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 4.4 g | dəq 16.8 г | 26.2% | 9.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.183 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 4.113 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 2.34 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 20.9% | 7.9% | |
| 18: 2 Linoleik | 2.084 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.24 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.008 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.242 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 26.9% | 10.2% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-6 yağ turşuları | 2.092 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 44.5% | 16.9% | |
| Digər maddələr | |||||
| theobromine | 2 mg | ~ |
Enerji dəyəri 264 kcaldır.
- oz = 28.35 g (74.8 kCal)
- parça (1/8 tort) = 71 qr (187.4 kcal)
Pasta, albalı kremli şokoladlı buzlanma vitamin və minerallarla zəngindir: C vitamini - 15,1%, fosfor - 13,1%
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
- Fosfor enerji mübadiləsi daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazımdır. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 264 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, pastanın faydaları, şokoladlı buzlu albalı püresi, kalori, qida maddələri, pastanın faydalı xüsusiyyətləri, şokoladlı buzlu albalı püresi