Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 270 kCal | 1684 kCal | 16% | 5.9% | 624 g |
| Zülallar | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 1.4% | 2714 g |
| Fats | 12.2 g | 56 g | 21.8% | 8.1% | 459 g |
| Karbohidratlar | 38.5 g | 219 g | 17.6% | 6.5% | 569 g |
| Su | 45.8 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4963 g |
| Kül | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 29 μg | 900 μg | 3.2% | 1.2% | 3103 g |
| Retinol | 0.009 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.148 mg | 1.5 mg | 9.9% | 3.7% | 1014 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.125 mg | 1.8 mg | 6.9% | 2.6% | 1440 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.123 mg | 5 mg | 2.5% | 0.9% | 4065 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 0.6% | 5882 g |
| Vitamin B9, folat | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 3.8% | 976 g |
| C vitamini, askorbin | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Vitamin PP, YOX | 1.276 mg | 20 mg | 6.4% | 2.4% | 1567 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 77 mg | 2500 mg | 3.1% | 1.1% | 3247 g |
| Kalsium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Maqnezium, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.9% | 4444 g |
| Natrium, Na | 191 mg | 1300 mg | 14.7% | 5.4% | 681 g |
| Kükürd, S | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 1% | 3571 g |
| Fosfor, S | 30 mg | 800 mg | 3.8% | 1.4% | 2667 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 1.85 mg | 18 mg | 10.3% | 3.8% | 973 g |
| Manqan, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.7% | 1000 g |
| Mis, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 2.9% | 1299 g |
| Selenyum, Se | 7.8 μg | 55 μg | 14.2% | 5.3% | 705 g |
| Sink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.6% | 6000 g |
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.1 g | ~ | |||
| Valine | 0.104 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.057 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.088 g | ~ | |||
| leucine | 0.17 g | ~ | |||
| lizil | 0.067 g | ~ | |||
| metionin | 0.043 g | ~ | |||
| threonine | 0.072 g | ~ | |||
| triptofan | 0.031 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.124 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.086 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.341 g | ~ | |||
| glisin | 0.092 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.791 g | ~ | |||
| Proline | 0.28 g | ~ | |||
| serine | 0.128 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.075 g | ~ | |||
| sistein | 0.05 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 2.985 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 14: 0 mistik | 0.047 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.7 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.238 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 5.314 g | dəq 16.8 г | 31.6% | 11.7% | |
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 5.314 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 3.247 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 29% | 10.7% | |
| 18: 2 Linoleik | 3.045 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.202 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.202 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 22.4% | 8.3% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 3.045 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 64.8% | 24% |
Enerji dəyəri 270 kcaldır.
- oz = 28.35 g (76.5 kCal)
- parça (1 ″ 8/9) = 180 q (486 kCal)
Pasta, albalı, resept vitamin və minerallarla zəngindir: selenyum - 14,2%
- Selenium - insan bədəninin antioksidan müdafiə sisteminin vacib bir elementi, immunomodulyator təsir göstərir, tiroid hormonlarının fəaliyyətinin tənzimlənməsində iştirak edir. Çatışmazlıq Kashin-Beck xəstəliyinə (oynaqların, onurğa və ekstremitələrin çoxsaylı deformasiyaları olan artroz), Keşhan xəstəliyinə (endemik miyokardiyopatiya), irsi trombasteniyaya səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 270 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, necə faydalıdır Pasta, albalı, reseptə görə hazırlanır, kalorilər, qida maddələri, faydalı xassələri Pasta, albalı, reseptə görə hazırlanır