Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 90 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1871 g |
| Zülallar | 4.37 g | 76 g | 5.8% | 6.4% | 1739 g |
| Fats | 2.38 g | 56 g | 4.3% | 4.8% | 2353 g |
| Karbohidratlar | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 5.7% | 1973 g |
| Alimentary lif | 1.6 g | 20 g | 8% | 8.9% | 1250 g |
| Su | 78.2 g | 2273 g | 3.4% | 3.8% | 2907 g |
| Kül | 2.36 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 13 μg | 900 μg | 1.4% | 1.6% | 6923 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.11 mg | 5 mg | 2.2% | 2.4% | 4545 g |
| beta Kriptoksantin | 1 μg | ~ | |||
| Lycopene | 7506 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 5 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.078 mg | 1.5 mg | 5.2% | 5.8% | 1923 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 4.2% | 2609 g |
| Vitamin B4, kolin | 12 mg | 500 mg | 2.4% | 2.7% | 4167 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 5.3% | 2083 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 4.1% | 2740 g |
| Vitamin B9, folat | 49 μg | 400 μg | 12.3% | 13.7% | 816 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 7% | 1579 g |
| C vitamini, askorbin | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 4.7% | 2368 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 4.4% | 2500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.74 mg | 15 mg | 4.9% | 5.4% | 2027 g |
| Vitamin K, fillokinon | 1.6 μg | 120 μg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Vitamin PP, YOX | 1.157 mg | 20 mg | 5.8% | 6.4% | 1729 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 191 mg | 2500 mg | 7.6% | 8.4% | 1309 g |
| Kalsium, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 6.7% | 1667 g |
| Maqnezium, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 3.9% | 2857 g |
| Natrium, Na | 287 mg | 1300 mg | 22.1% | 24.6% | 453 g |
| Kükürd, S | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.9% | 2288 g |
| Fosfor, S | 43 mg | 800 mg | 5.4% | 6% | 1860 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 5.7% | 1978 g |
| Manqan, Mn | 0.129 mg | 2 mg | 6.5% | 7.2% | 1550 g |
| Mis, Cu | 136 μg | 1000 μg | 13.6% | 15.1% | 735 g |
| Selenyum, Se | 8 μg | 55 μg | 14.5% | 16.1% | 688 g |
| Sink, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 4.8% | 2308 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 3.78 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 3.17 g | maksimum 100 г. | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 9 mg | maksimum 300 mq | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 0.791 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.003 g | ~ | |||
| 6: 0 Neylon | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.007 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.045 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.471 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.256 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 1.024 g | dəq 16.8 г | 6.1% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.093 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.898 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (omeqa-9) | 0.027 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.328 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 2.9% | 3.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.277 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.051 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.051 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 5.7% | 6.3% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.277 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 5.9% | 6.6% |
Enerji dəyəri 90 kcaldır.
- xidmət = 252 q (226.8 kCal)
Pomidor sousunda dilimlənmiş kolbasa ilə makaron (makaron), konservləşdirilmiş vitamin və minerallarla zəngindir: B9 vitamini - 12,3%, mis - 13,6%, selenyum - 14,5%
- vitamin B6 bir koenzim olaraq nuklein turşuları və amin turşularının mübadiləsində iştirak edirlər. Folat çatışmazlığı, nükleik turşuların və zülalların sintezinin pozulmasına gətirib çıxarır ki, bu da hüceyrələrin böyüməsinin və bölünməsinin, xüsusən sürətlə artan toxumaların inhibisyonu ilə nəticələnir: sümük iliyi, bağırsaq epiteliyası və s .. Hamiləlik zamanı folatın yetərincə istehlak edilməsi erkən yaşlanmanın səbəblərindən biridir, qidalanma, uşağın anadangəlmə qüsurları və inkişaf pozğunluqları. Folat və homosistein səviyyələri ilə ürək-damar xəstəlikləri riski arasında güclü bir əlaqə göstərilmişdir.
- Mis redoks aktivliyi olan və dəmir mübadiləsində iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir, zülalların və karbohidratların udulmasını stimullaşdırır. İnsan bədəninin toxumalarını oksigenlə təmin etmə proseslərində iştirak edir. Çatışmazlıq ürək-damar sistemi və skeletin formalaşmasında, birləşdirici toxuma displaziyasının inkişafında pozğunluqlarla özünü göstərir.
- Selenium - insan bədəninin antioksidan müdafiə sisteminin vacib bir elementi, immunomodulyator təsir göstərir, tiroid hormonlarının fəaliyyətinin tənzimlənməsində iştirak edir. Çatışmazlıq Kashin-Beck xəstəliyinə (oynaqların, onurğa və ekstremitələrin çoxsaylı deformasiyaları olan artroz), Keşhan xəstəliyinə (endemik miyokardiyopatiya), irsi trombasteniyaya səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 90 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, faydalı olan makaron (makaron), pomidor sousunda doğranmış kolbasa ilə, konservləşdirilmiş, kalori, qida maddələri, faydalı xüsusiyyətləri Makaron (makaron), pomidor sousunda doğranmış kolbasa ilə, konservləşdirilmiş