Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 232 kCal | 1684 kCal | 13.8% | 5.9% | 726 g |
| Zülallar | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1% | 4222 g |
| Fats | 10 g | 56 g | 17.9% | 7.7% | 560 g |
| Karbohidratlar | 33.9 g | 219 g | 15.5% | 6.7% | 646 g |
| Alimentary lif | 1 g | 20 g | 5% | 2.2% | 2000 g |
| Su | 52.5 g | 2273 g | 2.3% | 1% | 4330 g |
| Kül | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 44 μg | 900 μg | 4.9% | 2.1% | 2045 g |
| Retinol | 0.041 mg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.039 mg | 5 mg | 0.8% | 0.3% | 12821 g |
| Lutein + Zeaksantin | 15 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Vitamin B4, kolin | 7.2 mg | 500 mg | 1.4% | 0.6% | 6944 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.136 mg | 5 mg | 2.7% | 1.2% | 3676 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 0.8% | 5405 g |
| Vitamin B9, folat | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 4.7% | 930 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| C vitamini, askorbin | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.04 mg | 15 mg | 6.9% | 3% | 1442 g |
| Vitamin K, fillokinon | 10.5 μg | 120 μg | 8.8% | 3.8% | 1143 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 0.6% | 6667 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 50 mg | 2500 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Kalsium, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Maqnezium, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 0.6% | 8000 g |
| Natrium, Na | 287 mg | 1300 mg | 22.1% | 9.5% | 453 g |
| Kükürd, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.8% | 5556 g |
| Fosfor, S | 23 mg | 800 mg | 2.9% | 1.3% | 3478 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Manqan, Mn | 0.176 mg | 2 mg | 8.8% | 3.8% | 1136 g |
| Mis, Cu | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 2% | 2174 g |
| Selenyum, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Sink, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 9.89 g | maksimum 100 г. | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.072 g | ~ | |||
| Valine | 0.08 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.037 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.069 g | ~ | |||
| leucine | 0.125 g | ~ | |||
| lizil | 0.062 g | ~ | |||
| metionin | 0.031 g | ~ | |||
| threonine | 0.051 g | ~ | |||
| triptofan | 0.025 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.086 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.057 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.082 g | ~ | |||
| glisin | 0.063 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.58 g | ~ | |||
| Proline | 0.195 g | ~ | |||
| serine | 0.094 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.051 g | ~ | |||
| sistein | 0.039 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 1.679 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 14: 0 mistik | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.072 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.585 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 4.244 g | dəq 16.8 г | 25.3% | 10.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 4.215 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 3.524 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 31.5% | 13.6% | |
| 18: 2 Linoleik | 3.281 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.239 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.239 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 26.6% | 11.5% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 3.281 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 69.8% | 30.1% |
Enerji dəyəri 232 kcaldır.
- oz = 28.35 g (65.8 kCal)
- parça (1 ″ 8/9) = 125 q (290 kCal)
- parça (1-dən 6/8 hissəsi) = 117 qr (271.4 kCal)
Tags: kalori miqdarı 232 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, Blueberry tortunda faydalı olanlar, sənaye istehsalı, kalori, qida maddələri, faydalı xüsusiyyətləri Blueberry pastası, sənaye istehsalı