Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 298 kCal | 1684 kCal | 17.7% | 5.9% | 565 g |
| Zülallar | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 0.9% | 3619 g |
| Fats | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.9% | 337 g |
| Karbohidratlar | 36 g | 219 g | 16.4% | 5.5% | 608 g |
| Alimentary lif | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 2.2% | 1538 g |
| Su | 43.2 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5262 g |
| Kül | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 1% | 3333 g |
| Retinol | 0.027 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.5% | 2250 g |
| Vitamin B4, kolin | 22.1 mg | 500 mg | 4.4% | 1.5% | 2262 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 1.6% | 2083 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.068 mg | 2 mg | 3.4% | 1.1% | 2941 g |
| Vitamin B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.12 μg | 3 μg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.15 mg | 15 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamin K, fillokinon | 5.3 μg | 120 μg | 4.4% | 1.5% | 2264 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 65 mg | 2500 mg | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
| Kalsium, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 1% | 3448 g |
| Maqnezium, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Natrium, Na | 204 mg | 1300 mg | 15.7% | 5.3% | 637 g |
| Kükürd, S | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.7% | 4762 g |
| Fosfor, S | 85 mg | 800 mg | 10.6% | 3.6% | 941 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.5% | 2250 g |
| Manqan, Mn | 0.438 mg | 2 mg | 21.9% | 7.3% | 457 g |
| Mis, Cu | 68 μg | 1000 μg | 6.8% | 2.3% | 1471 g |
| Selenyum, Se | 5.3 μg | 55 μg | 9.6% | 3.2% | 1038 g |
| Sink, Zn | 0.47 mg | 12 mg | 3.9% | 1.3% | 2553 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 18.52 g | maksimum 100 г. | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.108 g | ~ | |||
| Valine | 0.12 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.051 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.103 g | ~ | |||
| leucine | 0.174 g | ~ | |||
| lizil | 0.119 g | ~ | |||
| metionin | 0.043 g | ~ | |||
| threonine | 0.078 g | ~ | |||
| triptofan | 0.029 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.098 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.074 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.14 g | ~ | |||
| glisin | 0.06 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.507 g | ~ | |||
| Proline | 0.191 g | ~ | |||
| serine | 0.107 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.081 g | ~ | |||
| sistein | 0.03 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 6.976 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.001 g | ~ | |||
| 6: 0 Neylon | 0.025 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.303 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.241 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 1.917 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.82 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.967 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.7 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 7.26 g | dəq 16.8 г | 43.2% | 14.5% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 7.258 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 1.544 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 13.8% | 4.6% | |
| 18: 2 Linoleik | 1.469 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.075 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.075 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 8.3% | 2.8% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 1.469 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 31.3% | 10.5% |
Enerji dəyəri 298 kcaldır.
- oz = 28.35 g (84.5 kCal)
- parça (1-dən 6/7 hissəsi) = 64 qr (190.7 kCal)
- parça (1-dən 8/7 hissəsi) = 48 qr (143 kCal)
Kokos kremli pasta, sənaye istehsalı manqan - 21,9% kimi vitamin və minerallarla zəngindir.
- Manqan sümük və birləşdirici toxuma meydana gəlməsində iştirak edir, amin turşularının, karbohidratların, katekolaminlərin metabolizmasında iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir; xolesterol və nükleotidlərin sintezi üçün vacibdir. Yetərsiz istehlak böyümənin yavaşlaması, reproduktiv sistemdəki pozğunluqlar, sümük toxumasının artan kövrəkliyi, karbohidrat və lipid mübadiləsinin pozulması ilə müşayiət olunur.
Tags: kalori miqdarı 298 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, hindistan cevizi kremi olan bir tortda faydalı olanı, sənaye istehsalı, kalori, qida maddələri, faydalı xüsusiyyətləri Kokos kremi ilə pasta, sənaye istehsalı