Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 304 kCal | 1684 kCal | 18.1% | 6% | 554 g |
| Zülallar | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 1.1% | 2923 g |
| Fats | 19.4 g | 56 g | 34.6% | 11.4% | 289 g |
| Karbohidratlar | 33.6 g | 219 g | 15.3% | 5% | 652 g |
| Alimentary lif | 2 g | 20 g | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Su | 43.5 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5225 g |
| Kül | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.036 mg | 1.5 mg | 2.4% | 0.8% | 4167 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.107 mg | 1.8 mg | 5.9% | 1.9% | 1682 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.393 mg | 5 mg | 7.9% | 2.6% | 1272 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamin B9, folat | 17 μg | 400 μg | 4.3% | 1.4% | 2353 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.678 mg | 20 mg | 3.4% | 1.1% | 2950 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 1.7% | 1969 g |
| Kalsium, Ca | 36 mg | 1000 mg | 3.6% | 1.2% | 2778 g |
| Maqnezium, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.7% | 1905 g |
| Natrium, Na | 136 mg | 1300 mg | 10.5% | 3.5% | 956 g |
| Fosfor, S | 68 mg | 800 mg | 8.5% | 2.8% | 1176 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 1.07 mg | 18 mg | 5.9% | 1.9% | 1682 g |
| Manqan, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Mis, Cu | 50 μg | 1000 μg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Selenyum, Se | 7.5 μg | 55 μg | 13.6% | 4.5% | 733 g |
| Sink, Zn | 0.23 mg | 12 mg | 1.9% | 0.6% | 5217 g |
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.137 g | ~ | |||
| Valine | 0.125 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.048 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.095 g | ~ | |||
| leucine | 0.165 g | ~ | |||
| lizil | 0.113 g | ~ | |||
| metionin | 0.035 g | ~ | |||
| threonine | 0.088 g | ~ | |||
| triptofan | 0.034 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.113 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.127 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.184 g | ~ | |||
| glisin | 0.18 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.605 g | ~ | |||
| Proline | 0.245 g | ~ | |||
| serine | 0.12 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.072 g | ~ | |||
| sistein | 0.042 g | ~ | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 5 mg | maksimum 300 mq | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 4.968 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 8: 0 Kapril | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.096 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 2.535 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.331 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 11.117 g | dəq 16.8 г | 66.2% | 21.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 1.116 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 2.398 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 21.4% | 7% | |
| 18: 2 Linoleik | 2.278 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.12 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.12 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 13.3% | 4.4% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 2.278 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 48.5% | 16% | |
| Digər maddələr | |||||
| theobromine | 13 mg | ~ |
Enerji dəyəri 304 kcaldır.
- oz = 28.35 g (86.2 kCal)
- parça (1-nin 6/8 hissəsi) = 113 qr (343.5 kCal)
- parça (1-nin 4/6 hissəsi) = 99 qr (301 kCal)
Şokoladlı krem pasta, sənaye istehsalı vitamin və minerallarla zəngindir: selenyum - 13,6%
- Selenium - insan bədəninin antioksidan müdafiə sisteminin vacib bir elementi, immunomodulyator təsir göstərir, tiroid hormonlarının fəaliyyətinin tənzimlənməsində iştirak edir. Çatışmazlıq Kashin-Beck xəstəliyinə (oynaqların, onurğa və ekstremitələrin çoxsaylı deformasiyaları olan artroz), Keşhan xəstəliyinə (endemik miyokardiyopatiya), irsi trombasteniyaya səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 304 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, şokoladlı pasta üçün faydalı olanı, sənaye istehsalı, kalori, qida maddələri, şokoladlı krem pastasının faydalı xüsusiyyətləri, sənaye istehsalı