Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Zülallar | 0.65 g | 76 g | 0.9% | 1% | 11692 g |
| Fats | 0.33 g | 56 g | 0.6% | 0.7% | 16970 g |
| Karbohidratlar | 20.46 g | 219 g | 9.3% | 10.6% | 1070 g |
| Alimentary lif | 1.6 g | 20 g | 8% | 9.1% | 1250 g |
| Su | 76.78 g | 2273 g | 3.4% | 3.9% | 2960 g |
| Kül | 0.17 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| beta Karoten | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.5% | 22727 g |
| Lutein + Zeaksantin | 53 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.6% | 4412 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.053 mg | 1.8 mg | 2.9% | 3.3% | 3396 g |
| Vitamin B4, kolin | 4 mg | 500 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.089 mg | 5 mg | 1.8% | 2% | 5618 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Vitamin B9, folat | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| C vitamini, askorbin | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 1.4% | 8182 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.38 mg | 15 mg | 2.5% | 2.8% | 3947 g |
| Vitamin K, fillokinon | 6.4 μg | 120 μg | 5.3% | 6% | 1875 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.113 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 17699 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 40 mg | 2500 mg | 1.6% | 1.8% | 6250 g |
| Kalsium, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Maqnezium, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Kükürd, S | 6.5 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.8% | 15385 g |
| Fosfor, S | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 1.5% | 8000 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.33 mg | 18 mg | 1.8% | 2% | 5455 g |
| Manqan, Mn | 0.203 mg | 2 mg | 10.2% | 11.6% | 985 g |
| Mis, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 6% | 1887 g |
| Selenyum, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
| Sink, Zn | 0.07 mg | 12 mg | 0.6% | 0.7% | 17143 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 20.46 g | maksimum 100 г. | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.033 g | ~ | |||
| Valine | 0.027 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.01 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.02 g | ~ | |||
| leucine | 0.039 g | ~ | |||
| lizil | 0.012 g | ~ | |||
| metionin | 0.01 g | ~ | |||
| threonine | 0.018 g | ~ | |||
| triptofan | 0.003 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.023 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.028 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.051 g | ~ | |||
| glisin | 0.027 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.081 g | ~ | |||
| Proline | 0.024 g | ~ | |||
| serine | 0.02 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.008 g | ~ | |||
| sistein | 0.007 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 0.027 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.016 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 0.047 g | dəq 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.045 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.144 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 1.3% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.058 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.058 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 6.4% | 7.3% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.086 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 1.8% | 2% |
Enerji dəyəri 88 kcaldır.
- fincan = 256 g (225.3 kCal)
Tags: kalori miqdarı 88 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, nə faydalıdır Doymuş şəkər siropunda konservləşdirilmiş yaban mersini, kalori, qida, faydalı xüsusiyyətləri Doymuş şəkər siropunda konservləşdirilmiş yaban mersini