Kalsium bitki dünyasında bol tapılır. Mükəmməl kalsium mənbələri bəzi tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər (brokoli, kələm kimi), badam, küncüt tahini, soya və düyü südü, portağal suyu və bəzi növ tofu pendiridir.
", - Harvard İctimai Səhiyyə Məktəbi bildirir, - ". Məktəb həmçinin qeyd edir ki, süd məhsullarının istehlakını osteoporozun qarşısının alınması ilə əlaqələndirən çox az dəlil var. Bundan əlavə, Harvard Məktəbi "südün" sümük itkisinə, yəni kalsiumun sümüklərdən "yuyulmasına" kömək etdiyini bildirən araşdırmalara istinad edir. Günəş işığı D vitamininin ən yaxşı mənbələrindən biridir. İsti mövsümdə üz və qollar gündə ən az 15-20 dəqiqə günəşə məruz qaldıqda dərimiz bu vitamini kifayət qədər istehsal edir. Soyuq və buludlu havalarda qida rasionunda D vitamininin vegetarian mənbələrinin olmasına xüsusi diqqət yetirmək çox vacibdir. Bir çox soya və düyü südlərində həm kalsium, həm də D vitamini (portağal suyu kimi) var. Bu, xüsusilə ildə günəşli günlərin az olduğu və vitamin çatışmazlığını doldurmaq lazım olan şimal ölkələrinin xalqları üçün doğrudur.