Tarif maddələri “Kələm yavaş bir ocağa bişirilir'
- 68 g bitki yağı
- 163 q soğan
- 230 g yerkökü
- 1177 q kələm
- 300 q toyuq budu
- 69 q xama.
Yeməyin qidalandırıcılığı “Yavaş ocaqda bişmiş kələm” (başına 100 qram):
Kalori: 85.4 kcal.
Sincarlar: 4.6 qr.
Fats: 5.4 qr.
Karbohidratlar: 4.5 qr.
Porsiyanın sayı: 6Tərkibinin tərkibi və kalorili məzmunu ”Yavaş ocaqda bişmiş kələm»
| məhsul | Tədbir | Çəki, qr | Ağ, qr | Yağ, q | Açı, qr | kkal |
| Günəbaxan yağı | 68 gr | 68 | 0 | 67.93 | 0 | 612 |
| soğan | 163 gr | 163 | 2.28 | 0 | 16.95 | 76.61 |
| kök | 230 g | 230 | 2.99 | 0.23 | 15.87 | 73.6 |
| ağ kələm | 1177 gr | 1177 | 21.19 | 1.18 | 55.32 | 317.79 |
| toyuq budu | 300 g | 300 | 63.9 | 33 | 0.3 | 555 |
| xama% 10 (az yağlı) | 69 gr | 69 | 2.07 | 6.9 | 2 | 79.35 |
| Ümumi | 2007 | 92.4 | 109.2 | 90.4 | 1714.4 | |
| xidmət 1 | 335 | 15.4 | 18.2 | 15.1 | 285.7 | |
| 100 qram | 100 | 4.6 | 5.4 | 4.5 | 85.4 |