Qara Russula (Russula adusta)
- Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sinif: Incertae sedis (qeyri-müəyyən mövqe)
- Sifariş: Russulales (Russulovye)
- Ailə: Russulaceae (Russula)
- Cins: Russula (Russula)
- Növü: Russula adusta (Qara yükləyici)
Yükləyici qara (Qızardılmış Russula) və ya Çernuşka, əvvəlcə qabarıq, sonra dərin çökəklikli, geniş hunişəkilli, 5-15 sm diametrli, çirkli qəhvəyi və ya tünd qəhvəyi rəngdə şapka var.
Bəzi yerlərdə bu göbələk adlanır qara russula.
Əsasən şam meşələrində, bəzən qrup halında, iyuldan oktyabr ayına qədər baş verir.
baş 5-15 (25) sm, qabarıq-səcdə, mərkəzdə çökək. Gənc göbələklərdə bozumtul və ya solğun-sarı rəngdədir, yaşla qəhvəyi olur, bir az yapışqan olur.
Records adnat və ya bir qədər aşağı enən, dar, müxtəlif uzunluqlu, tez-tez budaqlanan, əvvəlcə ağ, sonra bozumtul, basdıqda qaralmışdır.
spor tozu ağ.
ayaq qara çernuşkada 3-6×2-3 sm, sıx, şapka ilə eyni kölgədə, lakin daha yüngül, silindrik, bərk hamar, toxunuşdan qaralır.
Lət kəsikdə qara podqruzdka qızarır, sonra yavaş-yavaş bozlaşır, kostik deyil, şirin-kəskin olur. Südlü suyu yoxdur. Toxunduqda qara olur. Qoxu güclü və xarakterikdir, müxtəlif mənbələrdə kif və ya köhnə şərab çəlləklərinin qoxusu kimi təsvir edilir. Ət əvvəlcə çəhrayı-boz olur.
Turşu torpaqlarda şam ağaclarının altında böyüyür. İyuldan oktyabr ayına qədər baş verir, lakin bol deyil. Əsasən meşə zonasının şimal yarısında, iynəyarpaqlı, yarpaqlı və qarışıq meşələrdə yayılmışdır.
Yeməli göbələk, 4-cü kateqoriya, yalnız duzlamada gedir. Duzlamadan əvvəl, əvvəlcədən qaynatmaq və ya islatmaq lazımdır. Duzlandıqda qaralır. Dadı şirin, xoşdur.