Təkcə ABŞ-da hər il təxminən 14 milyard hamburger istehlak edilir. Bu hamburgerləri yeyən insanlar onların tərkibində nə olduğunu çox az bilirlər. Mövcud hökumət qaydaları, məsələn, açıq şəkildə E. coli ilə çirklənmiş mal ətinin çiy və hamburger üçün satışa çıxarılmasına icazə verir.
Bu sadə fakt, əgər bu barədə bilsəydilər, əksər istehlakçıları şoka salardı. İnsanlar mal ətinin tərkibində E.coli aşkarlananda atılmalı və ya məhv edilməli olduğunu düşünsə də, əslində ondan hamburger köftesi hazırlanaraq istehlakçılara satılır. Bu təcrübə rəsmi orqanlar tərəfindən açıq şəkildə təsdiqlənir.
Lakin E. coli bizim hamburgerimizdə tapa biləcəyimiz ən pis şey deyil: qaydalar həmçinin toyuq nəcisini inək yemi kimi istifadə etməyə icazə verir, yəni mal əti burgeriniz təkrar emal edilmiş toyuq yemindən, təkrar emal edilmiş materialdan hazırlana bilər. inək palamutları.
Burgerlərinizdə toyuq yemi varmı?
Bu sual təxminən iki il əvvəl qaldırılmağa başladı. İnsanlar Natural News-a nifrətlə dolu ittiham məktubları göndərərək, “Cəfəngiyyat yazmağı və insanları qorxutmağı dayandırın!” kimi sözlər deyirdilər. Toyuq nəcisinin indi heyvandarlıq yemi kimi geniş istifadə olunduğuna az adam inanırdı.
Fermerlər, rəsmi rəqəmlərə görə, mal-qaralarını ildə 1 milyon ilə 2 milyon ton arasında toyuq nəcisi ilə bəsləyirlər. Bu növlər arası bok dövrü, bunun mal əti məhsullarında dəli inək infeksiyası riskinin artmasına səbəb ola biləcəyindən narahat olan tənqidçiləri narahat edir. Buna görə də inəklərə toyuq peyininin verilməsi praktikasını qadağan etmək istəyirlər.
İster inanın, istər inanmayın, McDonald's bu təcrübəni qadağan etmək istəyənləri dəstəkləyərək, “Biz mal-qaraya quş qığılcığının verilməsini qəbul etmirik” dedi. Göründüyü kimi, hətta onlar müştərilərinin Big Mac-a baxıb "Vay, bu toyuq pisliyindən hazırlanıb" düşünməsini istəmirlər. İstehlakçılar Birliyi və digər təşkilatlar da təcrübəyə qadağa qoyulması üçün müraciət edərək davaya girdilər.
İndi toyuq nəcisinin inəkləri inək infeksiyası ilə necə yoluxdura biləcəyini soruşa bilərsiniz. Və indiyə qədər oxuduqlarınızdan bezməmisinizsə, bu sualın cavabını oxuyanda mütləq xəstələnəcəksiniz. Bunun səbəbi, toyuqların inək, qoyun və digər heyvanlar kimi digər heyvanların bağırsaqları ilə qidalanmasıdır. İnək içalatı toyuq yemi kimi istifadə olunur, sonra toyuq peyininə çevrilir, sonra inək yemi kimi bəslənir. Beləliklə, bir qapalı dairə yaranır - ölü inəklər, qoyunlar və digər heyvanlar toyuqlara, sonra isə inəklərə toyuq nəcisi şəklində toyuq yemi verilir. Bu inəklərin bəziləri öz növbəsində toyuq yeminə çevrilə bilər. Burada problemin nə olduğunu görürsən?
Heyvanları bir-birinə yedirtməyin
Əvvəla, real dünyada inəklər vegetariandırlar. Başqa inəkləri, toyuqları yemirlər, başqa heyvanlardan yemirlər. Gerçək dünyada toyuqlar inək yemirlər. Sərbəst seçim imkanı nəzərə alınmaqla, onlar əsasən həşərat və alaq otlarından ibarət pəhrizlə yaşayırlar.
Bununla belə, ABŞ-da dəhşətli qida istehsalı təcrübələri ilə ölü inəklər toyuqlara, toyuq peyin isə inəklərə verilir. Dəli inək xəstəliyi bu qeyri-təbii qida dövrünə belə girərək ABŞ mal-qarasını prionlarla və onlarla qidalananlarla yoluxdura bilər. Bəziləri deyir ki, artıq baş verib və dəli dana xəstəliyinin ABŞ əhalisində simptomlar göstərməyə başlaması an məsələsidir.
Prionların istehlakçının beynini məhv etməsi üçün dəli inəklə yoluxmuş hamburger yeməkdən sonra orta hesabla 5-7 il vaxt lazımdır. Bu o deməkdir ki, hətta yaxşı hazırlanmış və federal təhlükəsizlik standartlarına uyğun emal edilmiş hamburgerlər də istehlakçılara dəli dana xəstəliyinə yoluxa bilər ki, bu da onların beyinlərinin 7 il ərzində muşa çevrilməsinə səbəb ola bilər.
Qida sənayesi bütün bunlarda heç bir problem görmür. Və buna görə də bu sənaye aşağıdakılara layiqdir: ABŞ-da mal-qara sürülərində dəli dana xəstəliyinin aşkarlanmasından bir gün sonra mal-qaranın kütləvi şəkildə qırılması və fermaların tamamilə məhv edilməsi. ABŞ-ın heyvandarlıq sənayesi inəklərini qırğından qorumaq əvəzinə, toyuq cəmdəkləri və inək nəcisləri ilə qidalanma praktikasında səhv bir şey olmadığını iddia etməyə üstünlük verir. Mədəmizdə olan mal əti sənayesində çox kobud, qeyri-insani və ya dəhşətli bir şey varmı? Deyəsən yox.
USDA-nın fermerlərə öz mal-qaralarını dəli dana xəstəliyi üçün sınamağı qadağan etdiyini də unutmayın. Beləliklə, fermerlərə sürülərinin təhlükəsizliyini qorumağa icazə vermək əvəzinə, USDA açıq bir təhlükəni ört-basdır edən və mövcud olan çox real riskləri görmürmüş kimi davranan siyasət yürüdür. Yoluxucu xəstəliyə gəldikdə, bu, fəlakət üçün bir reseptdir.
Kütləvi infeksiya üçün ideal tramplin
Hər şey mal əti yeyən əhalinin dəli dana xəstəliyinə kütləvi yoluxmasına gətirib çıxarır. Və unutmayın ki, ət bişirmək prionları məhv etmir, buna görə də mal əti dəli dana xəstəliyinə yoluxursa, insanların simptomları göstərməyə başlaması yalnız vaxt məsələsidir. Bayaq dediyim kimi 5-7 il çəkir. Bunu qeyd etmək vacibdir, çünki bu, mal ətində dəli dana xəstəliyinin görünməsi ilə səhiyyə orqanlarının problemi görməyə başlaması arasında beş illik fasilə ola bilər. Lakin o vaxta qədər əhalinin əksəriyyəti çirklənmiş mal ətini yemiş olacaq və ardınca gələn kütləvi ölüm sayını dayandırmaq çox gec olacaq.
Dəli dana xəstəliyindən ölmək çox ağrısız və tez deyil. Bu gözəl deyil. Beyin hüceyrələriniz muşa çevrilməyə başlayır, idrak funksiyası yavaş-yavaş məhv olur, yavaş-yavaş diqqəti cəmləmək, nitq fəaliyyətini itirir və nəticədə bütün beyin funksiyaları tamamilə dayanır. Belə bir qorxulu şəkildə israf etmə riski ilə hamburger yeməyin buna dəyər olub olmadığını düşünmək məntiqlidir.
Yadda saxlayın: Hal-hazırda inək sürülərinə toyuq nəcislərinin verilməsi təcrübəsi davam edir. Beləliklə, hazırda Amerika mal əti ilə inək infeksiyasının yayılması riski var. Hal-hazırda dəli dana xəstəliyi üçün çox az test aparılır, yəni infeksiya illər ərzində çox asanlıqla aşkar olunmaz.
Bu arada, orta hesabla hamburgerdə 1000 müxtəlif inəkdən alınan ət var. Riyaziyyatla məşğul ol. Mal-qaranın bəslənməsi praktikasında köklü islahatlar aparılmasa, istənilən növ mal əti məhsullarını – sosiska, hamburger, biftek – yemək beyin hüceyrələrinizlə rus ruleti oynamağa bənzəyir.