Adətən, çox kiçik çapda çap olunan hər şey yaxşı xəbər daşımır. Əgər kredit kartınız varsa və gizli ödənişlərdən narahatsınızsa, Facebook istifadəçisisinizsə və məxfilik parametrlərinizdən narahatsınızsa və ya vegetariansınızsa və balıqsız banan və ya donut yeməksiz yemək istəyirsinizsə, bu sizin üçün doğrudur. ördək tükləri...
Oh, nə?
Bəzən inqrediyent etiketlərinin Game of Thrones hekayələri qədər çaşqın və mürəkkəb ola biləcəyi xəbər deyil, amma bir şeyi bilmək bizim üçün vacibdir: yeməyə hazırlaşdığımız şeyin tərkibində heyvan tərkibli olub-olmaması.
Əlbəttə ki, bütün istehsalçılar hər yerdə vegetarian olmayan maddələr əlavə etməkdən əziyyət çəkmirlər, amma yenə də ...
Ağ zərif şəkər - heyvan sümükləri
Bir çox rus vegeterianları bilirlər ki, ağ şəkərin təmizlənməsi prosesi “sümük kömürü”, yandırılmış mal-qara sümüklərindən keçməyi nəzərdə tutur. Qəhvəyi şəkər də “günahkar” ola bilər, ona görə də sağlam yemək tövsiyələrinə əməl etmək və heç şəkər yeməmək yaxşıdır.
Vanil dondurması - qunduz axını
Mağazada satın alınan vanil dondurma etiketində qeyd olunan "təbii ləzzət" qunduz fışqırması ola bilər. Castoreum qunduzların ərazilərini qeyd etmək üçün istifadə etdikləri qoxulu, qəhvəyi mayenin elmi adıdır. Elm adamları ondan yeməklərə vanil əlavə etmək üçün istifadə edirlər.
Biz yalnız bu sirli “təbii ləzzəti” ehtiva edən vanil məhsullarından çəkinməyi məsləhət görə bilərik.
Portağal suyu – balıq yağı və qoyun yünü
Portağal suyunun sağlamlıq üçün faydalı olduğunu haqlı olaraq iddia etmək üçün istehsalçılar tez-tez sintetik və ya hamsi, tilapiya və sardinadan alınan Omeqa-3 turşularını əlavə edirlər. Bəli və şirənin tərkibindəki D vitamini qoyun yununda olan muma bənzər bir maddə olan lanolindən gələ bilər. Biz əminik ki, PepsiCo və Tropicana bunda görünmür.
bananas - mollyuskalar
“Science Daily” xəbər verir ki, krevet və xərçəng qabığından hazırlanmış bakteriya ilə mübarizə aparan xitosan banan qabıqlarının görünüşünü daha uzun müddət saxlaması və xarab olmamaları üçün üzərinə səpilən xüsusi spreyin əsasına çevrilib.
Donuts - lələklər
Ovolakto-vegetarianlar, yəqin ki, bəzən donutlarla məşğul olurlar. Böyük zəncirlərin un üçün qabartma tozu kimi tərkibində L. Sistein fermenti olan qarışıqdan istifadə etdiyini bilirdinizmi? Və onu ... ördək və toyuq lələklərindən götürürlər (hətta onu insan saçından da almaq olar). Belə qabartma tozunun Dunkin Donuts-da, həmçinin Pizza Hut sarımsaq çörəyində olduğu barədə məlumatlar var.
Qırmızı konfet - əzilmiş böcəklər
Həm də təkcə konfet deyil, müxtəlif növ qırmızı qidalar (şərab, sirkə, rəngli makaron, qatıq və s. daxil olmaqla) dişi böcəyi Dactylopius coccus-dan gələn piqment olan karmin ehtiva edir.
Karamellər - böcəklərin sirri
Şirniyyatlar üçün sərt örtük, xassələrinə görə rezinlə oxşar olan bəzi böcək növlərinin dişilərinin ifrazı olan shellacdan hazırlanır. O, həmçinin kənd təsərrüfatında dırnaqlar üçün dəbli örtük, həmçinin mebel cilası, bəzi saç spreyləri və çiləyicilər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Xoşbəxtlikdən, M&M-lər təhlükəsizdir)))
Pivə və şərab - balıq üzmək kisəsi
Ümid edirik ki, spirtli içkilər içməyəcəksiniz. Ancaq yenə də bilmək lazımdır ki, bir çox ingilis spirtli içkilərinin istehsalında jelatin şirin su balıqlarının üzgüçülük kisələrindən istifadə olunur. Jelatin təmizlənmə prosesində istifadə olunur.
Duzlu fıstıq - donuz dırnaqları
Bəzi markalar duz və digər ədviyyatların onlara daha yaxşı yapışmasına kömək etmək üçün fıstıqlarına jelatin əlavə edirlər. Jelatin isə inək və donuzların sümüklərindən, dırnaqlarından və birləşdirici toxumalarından kollagendən alınır.
Kartof çipsləri - toyuq yağı
Əvvəla, bu, barbekü ətirli çipslərə aiddir - orada toyuq yağı ən çox əlavə olunur.
Səlahiyyətli tərcümə Vegetarian.ru