Aşağı kalorili, vitaminlə zəngin ispanaq təbiətin ən qidalı bitkilərindən biridir. Bu göyərtilərdən bir stəkan K və A vitaminlərinin gündəlik dəyərindən çox daha çox ehtiva edir, bədənin manqan və fol turşusuna olan bütün ehtiyaclarını ödəyəcək və gündəlik maqnezium dəyərinin 40%-ni təmin edəcək. Lif, kalsium və zülal da daxil olmaqla 20-dən çox müxtəlif qida maddəsinin gözəl mənbəyidir. Buna baxmayaraq, bir fincan ispanaqda cəmi 40 kalori var! Bişmiş ispanağın sağlamlıq faydalarını artırdığına inanılır. Bunun səbəbi, bədənin xam ispanaqdakı bütün qidaları tam parçalaya bilməməsidir. Alternativ olaraq, araşdırmalar göstərir ki, gözəl yaşıl smoothie üçün ispanaqı digər tərəvəz və ya meyvələrlə qarışdırıcıda çırpmaq kifayətdir. İspanaq mövcuddur Bu problemi həll etməyin ən asan yolu zəngin C vitamini məhsulu olan ispanaqdan (mandarin, portağal) istifadə etməkdir. Hər yerdə ispanağın sağlam gözlər və sümüklər üçün faydaları haqqında danışılır. Az adam bilir ki, bu bitki həzmə çox faydalı təsir göstərir. İspanaq haqqında az bilinən başqa bir fakt: onun dəriyə təsiri. İspanaqda çoxlu miqdarda vitamin və minerallar, pəhriz karotenoidi olan zeaksantin ispanaq yarpaqlarında olur. Bu, retinanın yaşa bağlı makula degenerasiyası riski olan yaşlı insanlar üçün xüsusilə vacibdir. Smoothielərə ispanaq əlavə edin, digər tərəvəzlərlə (gül kələm, balqabaq, brokoli, badımcan) bişirin, naringi ilə yeyin!
2022-11-11