Ayı mişar milçəyi (Lentinellus ursinus)
- Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sinif: Incertae sedis (qeyri-müəyyən mövqe)
- Sifariş: Russulales (Russulovye)
- Ailə: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
- Cins: Lentinellus (Lentinellus)
- Növü: Lentinellus ursinus (Ayı mişar milçəyi)
:
- Ayı mişar milçəyi
- Agaric ayı
- Lentinus Ursinus
- Hemicybe ursina
- pocillaria ursina
- Yatan ayı
- Panel ayı
- Pocillaria pelliculosa
Michael Kuo
İdentifikasiyanın əsas məsələsi Lentinellus ursinus (ayı mişar milçəyi) və Lentinellus vulpinus (canavar mişar milçəyi) arasındakı fərqdir. Nəzəri olaraq, Lentinellus vulpinus, xüsusən də ayağın olması ilə fərqlənir, lakin ayağı rudimentardır, fərq edilmir, əlavə olaraq tamamilə olmaya bilər. Diqqətli göbələk toplayan iki növ arasında rəng fərqlərini görə bilər (xüsusən də qapağın səthi və onun kənarı), lakin bu xüsusiyyətlər üst-üstə düşür və göbələklər hətta inkişaf zamanı da xeyli dəyişkənlik nümayiş etdirirlər. Xülasə: Mikroskop olmadan bu növləri ayırd etmək olduqca çətindir.
baş: diametri 10 sm-ə qədər, şərti olaraq yarımdairəvi formada. Gənc olanda qabarıq olur, yaşla düzləşir və ya depressiyaya düşür. Bir az tüklü və ya məxmər, bütün səthdə və ya bazada daha çox, təxminən üçdə biri. Kənarı ağımtıl, sonra qaralır. Kenarı kəskin, qurudulmuş, bükülmüşdür. Rəngi qəhvəyi, kənara doğru daha solğun, quruduqda darçın qəhvəyi, şərab-qırmızı çalarları ala bilər.
lövhələr: Ağdan çəhrayıya qədər, tündləşir və yaşla kövrək olur. Tez-tez, nazik, xarakterik dişli kənar ilə.
ayaq: itkin.
Lət: açıq, açıq krem, yaşla daha tünd. Sərt.
Dad: Çox kəskin və ya bibərlidir, bəzi mənbələr acılığı göstərir.
Iy: qoxusuz və ya bir qədər tələffüz olunur. Bəzi mənbələr qoxunu “ədviyyatlı” və ya “xoşagəlməz, turş” kimi təsvir edir. Hər halda, müxtəlif mənbələr bir şeydə razılaşırlar: qoxu xoşagəlməzdir.
spor tozu: ağ, kremli ağ.
Ayı mişar milçəyi acı, kəskin dadına görə yeyilməz sayılır. Toksiklik haqqında məlumat yoxdur.
Saprofit, sərt ağaclarda və nadir hallarda iynəyarpaqlarda bitir. Şimali Amerikada, Avropada, Ölkəmizdə geniş yayılmışdır. Yazın sonundan payızın ortalarına qədər meyvə verir.
Təcrübəsiz göbələk toplayan bir ayının mişar milçəyini istridyə göbələyi ilə səhv sala bilər.
Canavar mişar milçəyi (Lentinellus vulpinus) görünüşünə çox bənzəyir, mikroskop altında qısa, rudimentar eksantrik sapın olması, pulpanın hifalarında amiloid reaksiyasının olmaması və orta hesabla daha böyük sporlar ilə fərqlənir.
Qunduz mişar milçəyi (Lentinellus castoreus) - görünüşünə görə də oxşardır, orta hesabla daha böyük meyvə gövdələri ilə, dibində səthi tüklənmədən, əsasən iynəyarpaqlı substratlarda böyüyür.
* Tərcüməçinin qeydi.
Foto: Alexander.