Mündəricat
Etiraf edim ki, mən ənginar fanatı deyildim. Bir az acı tərəvəzin sağlamlığınızı qorumaq üçün nə qədər vacib ola biləcəyini həkimlərlə keçirdiyim bəzi seminarlardan öyrəndim.
Beləliklə, ənginar meyvə suyu düşündüm və həqiqətən də çox dadlıdır. Gəlin və bu məqalə vasitəsilə faydalarını və reseptlərini kəşf edin ənginar suyu.
Ənginar əsaslı şirədə nə tapa bilərsiniz
- Liflər: Proseslərində bəziləri həll olunur, digərləri isə həll olunmur. Lif bağırsaq tranzitini asanlaşdırır və həzm sisteminin içini qoruyur.
- Vitaminlər: albalı əsasən A və C vitaminlərindən ibarətdir (təxminən 30%). Bu iki vitamin orqanizmdə antioksidan təsir göstərir.
A vitamini bədən toxumalarının (məsələn dəri) inkişafı üçün əsasdır. Onları öyrədir, yeniləyir, tarazlığını təmin edir. İmmunitet sistemində və gözün funksiyalarında mühüm rol oynayır.
C vitamini, sərbəst radikalların aktivliyinin inhibitoru olaraq bilinir və bədəni xərçəng, şiş və erkən yaşlanma riskindən qoruyur.
Bədənə lazım olan enerjini də verir. İmmunitet sistemini bakteriya mənşəli hücumlardan və hər cür təcavüzdən qoruyur
- inulin (1): Bağırsaqdakı fermentlərin həzm etmədiyi sadə bir şəkər növüdür. Diyetə çevrildikdən sonra bu polifenol bağırsaqda bütöv olaraq tapılır.
Daha doğrusu, bağırsaq florası tərəfindən çevrilir ki, bu da hidrogen, karbon qazı və metanın salınmasına səbəb olur.
- Sinarin: Ayrıca dikafeylkinik turşusu da ənginardan alınan bir maddədir. Qaraciyər-biliyer funksiyalarını yerinə yetirən bir polifenoldur
- Kalium duzları Sodyum xlorid və ya duz olaraq da bilinən kalium duzu əzələ fəaliyyəti üçün lazımdır.
Bədəndəki hərəkəti sayəsində əzələlərinizi daraldır və rahatlaşdıra bilərsiniz. Həm də bədəndəki su və mineralların miqdarını tənzimləməyə kömək edir. Bundan əlavə, sinir impulsuna təsir göstərir.
- Maqnezium minerallardan biridir. Maqnezium qanda qlükozanın tənzimlənməsində iştirak edir. Əzələ və ürək -damar funksiyalarında da lazımdır.
- Antioksidantlar: ənginar antosiyaninlər, rutin, quercetin kimi bir neçə antioksidan ehtiva edir. Ənginar suyu qara şokolad və yaban mersini qədər antioksidanlarla zəngindir.
Ənginar çiçəyi
Oxumaq üçün: Avokado suyu haqqında bilirsinizmi?
Bu şirənin faydaları
Təmizləyici xüsusiyyətlər
Ənginar, yuxarıda göstərilən komponentlər vasitəsilə təmizləyici xüsusiyyətlərə malikdir. Bu bitki qaraciyər funksiyasını stimullaşdırır (2).
Həzm və ya bədən fəaliyyətlərinin qalıqları qaraciyər tərəfindən parçalanır və bu zəhərli məhsulları qeyri-toksik maddələrə çevirir. Dönüşdürülmüş maddələr öd, bağırsağa boşaldılır və nəcis vasitəsilə bədəndən xaric edilir.
Qaraciyər və safra funksiyaları o qədər vacibdir ki, aşağı istehsal və ya qaraciyərin zəif işləməsi ağız qoxusu və bədən qoxusu, hipertoniya, xərçəngə açılan qapı kimi bir çox digər sağlamlıq problemlərinə səbəb olacaq ...
Bundan əlavə, qaraciyər qida maddələrini saxlamaq funksiyasına malikdir. Ənginar, qaraciyər və safra problemlərini müalicə etmək üçün əsrlər boyu istifadə edilmiş və əla bir detoks şirəsi halına gəlmişdir.
Ancaq yalnız 20 -ci əsrin ortalarında italyan tədqiqatçıları kinarini təcrid etməyi bacardılar. Ənginarın tərkibində olan və qaraciyərin işinə müsbət təsir edən və daha çox safra istehsalını stimullaşdıran bir maddədir.
Ümumiyyətlə, ənginar və ya süd qığılcımı kimi bir az acı dadlı meyvə və tərəvəzlər hepato-biliyer funksiyaların müalicəsində əhəmiyyətlidir.
Oxumaq üçün: şüyüd suyunun faydaları
Yağ əridən
Enginarların tərkibində bitkilərin köklərdə və gövdədə olan bitkilərdə enerji yığmasına kömək edən bir növ şəkər növü olan inulin var. Pəhriz zamanı ənginar suyu istehlak edərək, vücudunuz enerjini optimal şəkildə saxlayır.
Bu meyvə suyu da istehlak edildikdə toxluq hissi verən liflə zəngindir.
Ənginar sidikqovucu vasitədir, bədəndən toksinləri çıxarmağa kömək edir. Kalori və yağ baxımından da aşağıdır
Ənginarın bu fərqli xüsusiyyətləri arıqlama pəhrizinizi effektiv şəkildə dəstəkləməyinizə imkan verir. Əlbəttə ki, ənginar təkcə arıqlaya bilməz, ancaq arıqlayan qidalar qrupuna düşür.
Effektiv bir pəhriz üçün digər meyvə və tərəvəzlərlə birləşdirin (məsələn, kərəviz suyu). Arıqlama pəhrizinə əlavə olaraq, ənginar həzm xəstəliklərinin qarşısını almağa, qəbizliyi aradan qaldırmağa və həzm sisteminin daha yaxşı fəaliyyət göstərməsinə kömək edəcək.
Koroner ürək xəstəliyinə qarşı
Koroner ürək xəstəliyi, ürəyi qanla təmin edən damar çatışmazlığından qaynaqlanır. Bu arteriyalar laxtalanaraq daralır və ya tıxanır (3). Bu, arteriyaların ürəyə verdiyi qanın azalmasına səbəb olur (miokard iskemi).
Ənginarın tərkibindəki kalium, ürək dərəcəsinin tarazlığı və sabitliyində iştirak edir.
Bundan əlavə, antioksidanlarla zəngin qidalar ürək -damar sistemini stimullaşdıran və qoruyan qidalardır. Antioksidanlarla zəngin qidalar sərbəst radikalların inkişafına və kanserogen hüceyrələrin inkişafına da təsir göstərir.
Amerika Birləşmiş Ştatları Milli Kənd Təsərrüfatı Departamenti tərəfindən edilən bir araşdırmada (4), meyvə və tərəvəzlərin siyahısı antioksidan tərkibi və sağlamlığa, xüsusən də ürək -damar sisteminə təsirləri üçün test edilmişdir.
Ənginar yüksək miqdarda antioksidan ehtiva edən tərəvəzlərdən biridir və buna görə də bədəni və xüsusən ürək -damar sistemini qoruya bilir.
Kəşf edin: aloe suyu
Ənginar ilə şirə reseptləri
Şirənizdəki ənginarın faydalarından zövq almaq üçün şirəsi üçün ənginar yarpaqlarından istifadə etməyi məsləhət görürük. Yarpaqlar ürəkdən daha çox qida maddəsi cəmlədiyi üçün daha qidalıdır.
Ənginar şirəsi süd ilə
Sizə lazım olacaq:
- 1 ənginar (yarpaqlar daxil olmaqla)
- 1 alma
- 2 yerkökü
- 4 badam
- 1 stəkan süd
Hazırlıq
- Ənginarı yuyun və parçalara ayırın
- Yerkökü və alma təmizləyin və parçalara ayırın
- Hamısını maşınınıza qoyun.
- Süd əlavə edin
Qidalanma dəyəri
Bu meyvə suyu ənginar yeməyi asanlaşdırır.
C vitamini də dəmirin orqanizm tərəfindən mənimsənilməsində iştirak edir Ənginarın qida maddələrinə əlavə olaraq antioksidanlar, beta karoten kimi bir neçə digər qida maddələrinə sahibsiniz.
Alma içərisində olan antioksidanlar, vitaminlər, mikroelementlər və digər qida maddələri sayəsində vücudunuz sərbəst radikallara (albalı suyu da bunun üçün çox faydalıdır), bədəndəki toksinlərə, həzm problemlərinə və bir çoxlarına qarşı daha yaxşı təsir göstərə bilər.
Sitrus meyvələri ilə ənginar suyu
Sizə lazım olacaq:
- 3 ənginar yarpağı
- 3 portağal
- 4 naringi
Hazırlıq
- Yarpaqlarınızı təmizləyin və parçalara ayırın
- Sitrus meyvələrinizi təmizləyin və parçalara ayırın (istifadə etdiyiniz maşına görə)
Qidalanma dəyəri
Meyvə suyunuz folat, tiamin, C vitamini və antioksidanlarla zəngindir.
Antioksidanlar və C vitamini DNT sintezində və kollagen sintezində iştirak edir. Antioksidanlar ümumiyyətlə immunitet sisteminizi qoruyur.
Folat və ya fol turşusu və ya B9 vitamini, qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalında, dölün düzgün inkişafında iştirak edir ...
Folat bədəndəki zədələnmiş toxumaların bərpasına kömək edir. Bütün bu qida maddələrinin bir araya gəlməsi, faydalarla dolu 100% təbii suyu təmin edir.
Yaşıl suyu
Sizə lazım olacaq:
- 3 ənginar yarpağı
- 1/2 kərəviz sapı
- Bir fincan ispanaq yarpağı
- 2 dilim qarpız
- 1 fincan üzüm
- ½ stəkan mineral su
Hazırlıq
- Ənginar yarpaqlarını yuyun və kəsin
- Ispanaq və kərəvizinizi də təmizləyin
- Qarpızlarınızı təmizləyin, toxumlayın və orta dilimlərə kəsin
- Üzümlərinizi yuyun
- Hamısını şirəçəkəninizə qoyun
- Su əlavə edin.
Həmçinin oxuyun: Niyə yaşıl şirələr içmək lazımdır?
Qidalanma dəyəri
Bu suyu yaxşı həzm etməyə və həzm funksiyalarını tarazlaşdırmağa kömək edəcək bir çox lif ehtiva edir. Bədəndəki qan fəaliyyətini dəstəkləmək üçün folat (ispanaq, ənginar) da zəngindir.
Vücudunuzun bütün səviyyələrində yaxşı sağlamlığa kömək edən bir neçə digər vitamin, iz elementi, mineral, antioksidan var.
Nəticə
Ənginarın bir çox faydası var. Amma dadına görə sevmək çətindir. Şirəsi ilə bu dərman bitkisini fərqli bir şəkildə görəcəksiniz.
Bunun əvəzinə yarpaqları şirələriniz üçün istifadə edin, çünki ürəkdən daha çox qida ehtiva edir.
Ənginar haqqında məlumat yaymaq üçün məqaləmizi bəyənin və paylaşın.