Mündəricat
Zeytun yağı
Bütün yağlar kimi, əlbəttə ki, çox kaloridir, ancaq bədən tərəfindən yüz faiz əmilir. Tərkibində çoxlu doymamış yağ turşuları var - oleik, linoleik və linolenik - maddələr mübadiləsini stimullaşdırır və bununla da artıqlığı aradan qaldırmağa kömək edir. O cümlədən - və zərərli toksinlərdən və toksinlərdən. Həm də yaşlanma prosesini ləngidən bir çox gözəllik A və E vitaminləri və antioksidanlar ehtiva edir. Bunu aşmamaq vacibdir: 2 osh qaşığı. gündə bir kaşığı yağ kifayət edəcək.
Qoz-fındıq
Elm adamları qoz istehlakı ilə kilo itkisi arasındakı əlaqəni çoxdan araşdırıblar. Əlbəttə ki, nə vaxt dayanacağınızı bilirsinizsə: həftədə üç -dörd dəfə gündə 30 g -dən çox olmayan qoz -fındıq istehlak etməlisiniz. Tez bir qəlyanaltı olaraq əvəzolunmazdır: yalnız bir neçə qoz -fındıq çox kalori əlavə etmədən "qurdunu donduracaq". Onların tərkibində serotonin istehsalını təşviq edən maddələr də var. Bu hormon bizi sevindirir və eyni zamanda aclığı azaldır. Həqiqətən də, çox vaxt sadəcə depressiyanı ələ keçiririk.
şokolad
Heç biri deyil, yalnız qaranlıq və acı. Və yeməkdən sonra yox, iki saat əvvəl yemək lazımdır. Bu vəziyyətdə edilən araşdırmalar, bir insanın nahar və ya axşam yeməyində% 17 daha az kalori alacağını göstərdi. Alimlər bunun səbəbinin qaranlıq şokolad olduğuna görə, südündən fərqli olaraq, həzm prosesini ləngidən stearin turşusu mənbəyi olan saf kakao yağı ehtiva etdiyini düşünürlər. Başqa sözlə, 100 qr tünd şokoladın həzm edilməsi üçün eyni şirin südün həzm olunmasından daha çox səy və vaxt sərf edirik. Və daha uzun müddət doyuruq və daha çox kalori itiririk. Və daha sürətli arıqlayırıq.
Pendir
Pendir həvəskarları, xüsusən də sərt növlər, bədənlərində ardıcıl olaraq yüksək miqdarda butirik turşu ehtiva edir. Bu aşağı molekulyar ağırlıqlı turşu bağırsaqlarımızda sintez olunur və sağlamlığı üçün çox vacibdir: sərbəst radikallardan qoruyur, mikroflorasını dəstəkləyir və həzmi normallaşdırır. Pendir iştahı idarə etmək üçün əladır. İçindəki yağlar qan şəkərini dərhal aşağı salır və doyma ehtirasını azaldır. Pendirin ümumi toxunulmazlıq üçün vacib olan bir çox A, B qrupu vitaminləri, kalsium və probiotiklər ehtiva etməsindən danışmaq olmaz.
Balıq
Arıqlamaq istəyirsinizsə, həftədə üç dəfə yağlı balıqları diyetinizə daxil edin. Və buna görə. Balıq nə qədər yağlı olsa, tərkibində daha çox D vitamini və omeqa-3 yağ turşuları var. Məhz bu iki maddə bizə artıq çəkidən deyil, bir çox digər sağlamlıq problemlərindən də xilas olmağa kömək edir. Vücudlarında obez insanların demək olar ki, həmişə D vitamini olmadığı qeyd olunur. Enlemlerimizde az olan və ya kənardan gələn günəşin təsiri altında dəridə istehsal olunur. Ancaq haradan gəldiyinə görə çox azdır: balıq onun az mənbələrindən biridir. Məsələn, 100 q yağlı qızılbalıq bu vitaminin gündəlik dozasını ehtiva edir. Və omeqa-3 turşuları immunitet və metabolik sistemlərin tarazlıq vəziyyətində olmasına kömək edir: yaxşı işləməsələr, bu hər zaman çəkiyə təsir edir-tərəzidəki ox sürünməyə başlayır.