Təəssüf ki, qış yeməkdə özümüzü kökündən məhdudlaşdırmaq üçün ən yaxşı vaxt deyil. Mağaza rəflərində vitaminlərin olmaması və yoxsul dəsti faydalı məhsullar tamamilə sağlam bir pəhriz deyil.
Buna görə bir pəhrizdə “oturmaq”, xüsusən də mono pəhrizdirsə (yəni yalnız 1 məhsul var). Ancaq həmişə bir yol var! 3 gözəl qış pəhrizindən bəhs edəcəyik. Mövcud olanların hamısından ən balanslısı bədəni təmizləmək və cavanlaşdırmağa kömək edir.
Kök pəhriz
Müddət - 4 gün
Bu tərəvəz sağlamlığınızı yaxşılaşdıracaq və dərinin vəziyyətinə daha yaxşı təsir edəcək. Yerkökü – B, A, D, E, K vitaminlərinin, askorbin və pantotenik turşuların, efir yağlarının, karbohidratların, lifin və yodun mənbəyidir.
Yerkökü maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır və yaşlanma prosesini ləngidir. Buna görə də yerkökünün müntəzəm istifadəsi rəqəmə müsbət təsir göstərəcəkdir: əlavə funtlar yox olur, dəri sıxılır.
4 gün üçün nəzərdə tutulmuş kök pəhrizi, bir çay qaşığı bal və bir neçə damcı limon suyu ilə ədviyyatlı xam yerkökü və meyvələrdən (seçimlə, banan istisna olmaqla) salat yemək lazımdır. Yalnız 4-cü gündə bişmiş kartof (200 qram) və bir dilim çovdar çörəyi pəhrizini genişləndirə bilərsiniz.
Beşinci gündə, qızardılmış və yüksək kalorili istisna olmaqla, adi məhsulları tədricən menyuya daxil etməlisiniz. Pəhrizdə yerkökü çiy, bişmiş və ya qaynadılmış halda buraxılmalıdır.
Kök pəhrizi bədəni toksinlərdən təmizləməyə kömək edən yaşıl çay istehlakına icazə verdi.
Balqabaq pəhrizi
Müddət - 4 gün
Bu pəhriz həm də orqanizminizə fayda verəcək və qışda orqanizmi vitamin aclığından qorumağa kömək edəcək. Bu tərəvəzin tərkibində A, E, C, PP, b qrupu vitaminləri, dəmir, kalsium, maqnezium, sink, mis var. Balqabaq pəhrizi zamanı bütün şəkəri istisna etmək, az duz kimi istifadə etmək, bol su, yaşıl çay içmək və yatmazdan əvvəl yeməmək məsləhətdir.
Menyu günü 1:
- Səhər yeməyi: 200 qram balqabaq və balqabaq salatı 200 qram suda yulaf ezmesi.
- Şam yeməyi: tərəvəz suyu ilə 250-300 qram balqabaq şorbası.
- Nahar: 250 qram su balqabağında buxarlanır.
Menyu günü 2:
- Səhər yeməyi: 200 qram balqabaq və balqabaq salatı 200 qram suda yulaf ezmesi.
- Nahar: 250-300 qram balqabaq şorbası, balqabaq 2 pirzola.
- Nahar: təzə və ya bişmiş alma.
3 günlük menyu:
- Səhər yeməyi: 200 qram balqabaq və balqabaq salatı 200 qram suda yulaf ezmesi.
- Şam yeməyi: 250-300 qram tərəvəz ilə balqabaq şorbası.
- Şam yeməyi: 250 qram balqabaq salatı 1 qreypfrut.
Menyu 4 gün:
- Səhər yeməyi: 200 qram balqabaq və balqabaq salatı 200 qram suda yulaf ezmesi.
- Şam yeməyi: 250-300 qram tərəvəz ilə balqabaq şorbası, bir qızardılmış qırmızı bibər.
- Nahar: 300 qram balqabaq güveç.
- Yemək üçün yüksək kalorili banan xaricində bir az meyvə yeməyə icazə verilir.
Qreypfrut pəhrizi
Müddət - 5-7 gün
Qreypfrut uzun müddətdir effektiv kilo vermək üçün bir çox pəhrizlərdə istifadə edilmişdir. O, canlılıq və ton verəcək, əhvalınızı yaxşılaşdıracaq və bədəni C, B, D, F, A vitaminləri ilə zənginləşdirəcək. Bu meyvənin unikallığı yağ yandırmağa kömək edən flavonoid naringindir. Bundan əlavə, qreypfrut güclü antioksidantdır, həzmi stimullaşdırır və qaraciyərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Bu pəhriz zamanı şəkərdən, qismən də duzdan tamamilə imtina etmək də məqsədəuyğundur.
Menyu günü 1:
- Səhər yeməyi: yarım qreypfrut və ya ondan suyu, 50 qram yağsız vetçina, yaşıl çay.
- Yemək: yarım qreypfrut, tərəvəz salatı, yaşıl çay.
- Yemək: yarım qreypfrut, 150 qram qaynadılmış yağsız ət, 200 qram yaşıl salat, yaşıl çay.
Menyu günü 2:
- Səhər yeməyi: yarım qreypfrut və ya qreypfrut suyu, 2 qaynadılmış yumurta, yaşıl çay.
- Nahar: yarım qreypfrut, 50 qram az yağlı pendir.
- Yemək: yarım qreypfrut, 200 qram buxarlanmış balıq, 200 qram yaşıl tərəvəz salatı, bir dilim çörək.
3 günlük menyu:
- Səhər yeməyi: greyfurtun yarısı, suyun üzərinə 2 xörək qaşığı yulaf ezmesi, 2-3 qoz-fındıq, az yağlı qatıq.
- Nahar: yarım qreypfrut, bir fincan tərəvəz şorbası və ya şəffaf bir bulyon.
- Şam yeməyi: yarım qreypfrut, 200 qram qaynadılmış toyuq əti, 2 bişmiş pomidor, yaşıl çay.
Menyu 4 gün:
- Səhər yeməyi: yarım qreypfrut, bir qaynadılmış yumurta, bir stəkan pomidor suyu, limonlu çay.
- Nahar: yarım qreypfrut, yerkökü və yaşıl tərəvəzlərdən 200 qram salat, bir dilim çörək.
- Yemək: yarım qreypfrut, 300 q pörtlədilmiş tərəvəz, yaşıl çay.
Menyu 5 gün:
- Səhər yeməyi: 250 qram meyvə salatı (qreypfrut, portağal, alma), yaşıl çay.
- Nahar: yarım qreypfrut, bişmiş kartof, 200 qram kələm salatı.
- Şam yeməyi: yarım qreypfrut, 200 qram mal əti biftek, bişmiş pomidor və ya pomidor suyu.
Əvvəlki günlərin istənilən menyusunu seçərək pəhrizi 7 günə uzada bilərsiniz.