1. Salat sarğılarına və ya bişmiş dənli bitkilərə az miqdarda kətan toxumu və ya çətənə yağı əlavə edin. 2. Qoz-fındıq və toxumları – qızardılmış və ya çiy – salatlara, tərəvəz güveçlərinə, souslara, ketçuplara və souslara əlavə edin. 3. Qəlyanaltı kimi qızardılmış qoz-fındıq və toxum yeyin (gündə kiçik bir ovuc). 4. Taxıllara, pudinqlərə və şorbalara çətənə və badam südünü əlavə edin. 5. Tərəvəzləri bir az zeytun yağında qızardın və ya buxarda bişmiş tərəvəzlərə sous əlavə edin. 6. Avokado, banan, yam, kartof və digər yüksək kalorili, lakin sağlam qidalar yeyin. 7. Qəhvəyi düyü, quinoa, arpa və s. kimi tam taxılların böyük hissələrini, həmçinin lobya yeməkləri, doyurucu şorba, çörək və cücərmiş taxıl tortillalarını yeyin. 8. Qurudulmuş meyvələr yeyin, onları taxıl və pudinqlərə əlavə edin. 9. Sote edilmiş tərəvəzlərə bir az hindistan cevizi südü və köri əlavə edin. 10. Smoothies və taxılların üzərinə üyüdülmüş kətan toxumlarını səpin. 11. Souslar, salatlar, popkorn hazırlamaq üçün qidalı mayadan istifadə edin. 12. Qəlyanaltı və ya nahar zamanı humus və qoz yağı yeyin. 13. Özünüzü yaxşı hiss etdirən və aclığınızı doyuran yemək yeyin. 14. Yuxarıdakı qidalarla birlikdə gündə 6-8 porsiya təzə meyvə və tərəvəz yeməyə çalışın. 15. Gündəlik ən azı 2 litr su və digər mayelər içmək.
Həmçinin, kifayət qədər B 12 və D vitaminləri qəbul etdiyinizə əmin olun. Həmçinin, arıqlamaq probleminizlə bağlı vegan dostu bir həkimə müraciət etmək, həmçinin bəzi qan testləri etmək yaxşı fikirdir.
Judith Kingsbury