Zeytun yağı ilə bağlı 10 maraqlı fakt

Zeytun yağı faydalı və qidalıdır, bir çox vitamin və mineral ehtiva edir. Bu yağ immunitet sistemini gücləndirir, qan damarlarının divarlarını gücləndirir və ürək daha yaxşı işləyir. Qandakı xolesterol səviyyəsini azaldır və qocalma prosesini ləngidir.

Zeytun yağı ilə bağlı az bilinən bir neçə həqiqət.

Zeytun yağı qədim dövrlərdən bəri bilinir.

Bu məhsulun ilk şüşəsi Giritdə e.ə. Üçüncü Minillikdə ortaya çıxdı. Zeytun yağı insan sivilizasiyasının ilk nailiyyətlərindən biri kimi qəbul edilə bilər. Qədim istehsalçılar prosesə çox diqqətlə yanaşırdılar: Romalılar hər şüşə ağırlığını, təsərrüfatın adını, satıcı haqqında məlumatları və yağın keyfiyyətini təsdiqləyən məmuru göstərirdilər.

Uğurun simvolu olan zeytun yağı

Zeytun yağı məhsuldarlığı, zənginliyi, uğurlar və müvəffəqiyyəti simvollaşdırır. Xəyal kitablarında belə, yuxu zeytun yağı yaxşı bir işarə - problem həll etmə və sağlamlıq kimi şərh olunur.

Zeytun yağının qiyməti

Zeytun yağı çox növdür. Həm də çox zəhmətli bir proses olan zeytun yağı istehsalına görə. Ən yüksək keyfiyyətli bir litr zeytun yağı istehsalı üçün əl ilə yığılmış təxminən 1380 zeytun lazımdır.

Gözəllik sənayesində zeytun yağı

Zeytun yağı, dərini nəmləndirmək, dərini yaxşılaşdırmaq, cavanlaşdırmaq və daxili orqanların işini normallaşdırmaq üçün yüksək miqdarda antioksidan və E vitamini ehtiva etdiyi üçün gözəllik məhsulu sayılır. Qədim Yunanıstanda qadınlar zeytun yağını üz, bədən və saç üçün istifadə edirdilər.

Zeytun yağı ən xırda üçün də faydalıdır.

Zeytun yağı erkən yaşlarda da istifadə edilə bilər. Yağın yağ turşuları tərkibinə görə ana südündən olan yağlara bənzəyir. Yüksək keyfiyyətli zeytun yağı sümük, sinir sistemi və beyinin formalaşmasına kömək edir. Qatı qidaların tətbiqi ilə körpəyə bir neçə damla başlayaraq yağ verməyə başlaya bilərsiniz.

Zeytun yağı dadına görə

Fərqli ölkələrdə yetişən, fərqli iqlimi və böyümə şərtləri olan 700-dən çox zeytun növü vardır. Bu səbəbdən universal bir yağ dadı ola bilməz, həm şirin, həm acı, həm də turş ola bilər.

Zeytun ağacı yüz illərdir yaşayır.

Orta hesabla, zeytun ağacı təxminən 500 il yaşayır. Təxminən 1500 il olan uzun qaraciyərlər var. Bəzi mənbələrə görə, Yerusəlimdəki Zeytun Dağıdakı zeytun ağacı 2000-dən çoxdur. Zeytun ağacı isti ölkələrdə böyüməsinə baxmayaraq qışa aid edilir. Ağacların məhsulu noyabr-mart aylarında yığılır.

Zeytun yağı yaşlanma prosesini ləngidir.

Zeytun yağı qocalma əleyhinə təsir göstərir. Mütəmadi olaraq istifadə edirsinizsə, hüceyrələrin yenilənməsini stimullaşdırır və daha yaxşı bir görünüş təmin edir. Zeytun yağının tərkibi, insan immunitet sistemini zəiflədən sərbəst radikallarla mübarizə aparan antioksidanlar ehtiva edir.

Zeytun yağı xərçəngin qarşısını alır.

Zeytun yağı xərçəng və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün təsirli vasitələrdən biridir. Xolesterolu azaldır və aterosklerotik lövhəni pozur. Omeqa-3 yağlarının mənbəyi olan zeytun yağı zərərli yağları zərərsizləşdirməyə kömək edir və bədənimizə digər qidalardan verilir. Zeytun yağı xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini ləngidir və döş xərçəngi riskini% 45 azaltmağa kömək edir.

Zeytunun rəngi keyfiyyətə dair bir siqnaldır.

Zeytunun kölgəsi bir çox amillərdən asılıdır: böyüyən bölgənin böyümə şərtləri, məhsul. Ancaq rəngləri məhsulun keyfiyyəti haqqında çox şey deyə bilər. Zeytun yağı qeyri-təbii olaraq boz və sarı çalarlar şübhəli mənşədən danışır və Qızıl rəng məhsulun yüksək keyfiyyətini göstərir.

Zeytun yağının sağlamlığa faydaları və zərərləri haqqında daha çox məlumat üçün böyük məqaləmizi oxuyun:

Zeytun yağı - yağ təsviri. Sağlamlığın faydaları və zərərləri

Sağlam olun!