Mündəricat
- Qəhvə dənələri ilk olaraq təsadüfən keçilər tərəfindən aşkar edilmişdir.
- Kafein yalnız qəhvə və ya çay içərisində deyil.
- Çaydakı kofein qəhvədən daha çoxdur.
- Kafein dərhal hərəkət edir
- Kafein siqaret çəkə bilər.
- Kafein bir allergiya ola bilər.
- Kafein asılılıq yaradır
- Avropalı isti şokoladın ilk kofeinli içkisi, ümumiyyətlə inandığı kimi qəhvə deyil.
- Kafein saf formada satılır.
- Qəhvənin qovurulması kofein səviyyəsini təsir göstərir.
Qəhvəni sevməyimizdən asılı olmayaraq kofeinlə qarşılaşırıq. Kofein çay və şokoladda, içkilərdə və desertlərdə mövcuddur. Qəhvə, tonik və ya çay kimi canlandıran hər kofeinli məhsul şokolad kimi əhval -ruhiyyəni artırmır. Və burada kofein haqqında bəzi maraqlı faktlar var.
Qəhvə dənələri ilk olaraq təsadüfən keçilər tərəfindən aşkar edilmişdir.
Efiopiyadan olan bir çoban Kaldi, qəribə qırmızı giləmeyvə yeyən və duyğuyla gələn keçilərə qəhvənin canlandırıcı təsirini gördüyünə dair bir əfsanə var. Çoban giləmeyvə də daddı və özünü canlandırdı. Meyvələri bir monastıra apardı, amma Abbot giləmeyvə dadmaq fikrindən xoşlanmadı və onları atəşə atdı. Giləmeyvə tüstüləyib xoşagəlməz bir qoxu buraxdı. Ayaqları tapdalamaq istədilər və külləri suya atdılar. Bir neçə gün sonra içmək üçün. Bunu sınadım və gecə namazını qəhvənin təsirini qiymətləndirmək üçün yatmaq istəmədim. O vaxtdan bəri rahiblər qəhvə dəmləməyə başladılar və bu fikri dünyaya çatdırdılar.
Kafein yalnız qəhvə və ya çay içərisində deyil.
Kofein kakao dənələrində, çayda və meyvə guaranasında tapıla bilər.
Çaydakı kofein qəhvədən daha çoxdur.
Qəhvəni daha güclü içirik, buna görə içindəki kofein konsentrasiyası daha yüksəkdir. Çayda kofeinin mənimsənilməsini yavaşlatan maddələr də var.
Kafein dərhal hərəkət edir
Bir qəhvə fincanı içdikdən sonra canlandırıcı təsir yalnız yarım saatdan sonra gələcək və ilk 20 dəqiqədə əks təsir baş verir; çox güman ki, yuxulu olur. Kofeinin təsiri maksimum 6 saat ərzində baş verir.
Kafein siqaret çəkə bilər.
Kafein tənəffüs yolları ilə istehlak edilə bilər, ancaq ürək çatışmazlığı ilə doludur.
Kafein bir allergiya ola bilər.
Allergiya yuxusuzluq və titrəmədə ifadə olunur. Bəzi insanlarda, hətta kiçik dozalarda da kofeinə qarşı dözümsüzlük yaranır. Ölümcül bir kofeinin aşırı dozası bir dəfəyə 70 fincan qəhvədir.
Kafein asılılıq yaradır
Qlobal Dərman Araşdırması araşdırmasına əsasən, kofein ən çox istehlak edilən dərmanlar arasında 4 -cü yeri tutur. İlk üç mükafat alkoqol, nikotin və marixuana idi.
Avropalı isti şokoladın ilk kofeinli içkisi, ümumiyyətlə inandığı kimi qəhvə deyil.
50 ildir ki, şokolad İspan aristokratlarında içdiyi kimi qəhvəni də keçib.
Kafein saf formada satılır.
Kafeinsiz qəhvə istehsal edən şirkətlər qazancını itirmək və kofeini təmiz şəklində atmaq istəmirdilər. Enerji içkiləri istehsal edən kafein sənayelərinin satışına dair bir iş qurdular.
Qəhvənin qovurulması kofein səviyyəsini təsir göstərir.
Qəhvəni nə qədər çox qovursanız, o qədər az kofeindir və daha az açıq və intensiv dad verirsiniz. Beləliklə, ləzzətli qəhvəni sevənlər kənardan göründüyü kimi sonsuz bir şəkildə içə bilərlər.
Qəhvə haqqında daha çox məlumat üçün aşağıdakı videoya baxın:
