Kartof qabları çox tez -tez bişirilir. Ancaq belə sadə bir tərkib hissəsini belə korlamaq çox asandır. Adi kartofa hansı həyat hacklərini tətbiq edə bilərsiniz?
1. Kartof bişirən bir tavaya kərə yağı topuzu qoysanız, yemək daha sürətli bişirilir. Kərə yağı tərəvəz və ya marqarin ilə əvəz edilə bilər. Yağ, kartofun daha sürətli bişirildiyi bir film yaradır.
2. Kartofu yuyun, hər Spudu bir neçə dəfə çəngəllə deşin və mikrodalğalı sobaya göndərin. Maksimum 10 dəqiqə, kartof hazır olacaq.
3. Əgər çox duz əlavə etsəniz, bir neçə çiy kartof əlavə edin və 10 dəqiqə ərzində artıq duzu udacaq.
4. Kartofu bişdikdən sonra tez soymaq üçün bişmədən əvvəl yumru bıçaqla bir dairə şəklində kəsin. Bişmiş, soyudulmuş kartof daha sonra çox asanlıqla təmizlənir.
5. Qalan kartof püresi digər yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Un, yumurta, rəndələnmiş pendir əlavə edin, vafli üçün xəmir hazırdır.
6. Bir kartofu mükəmməl qovurmaq üçün tərkibində az nişastalı bir çeşid seçin. Parlaq sarı və ya çəhrayı kök yumruları görünür. Qızartmadan əvvəl kartof dilimlərini kağız dəsmallarla qurutun. Kartofları onsuz da qızdırılan yağa batırın və tez-tez dönmədən tək bir təbəqədə qızardın. Yeməyi yalnız bişirdikdən sonra duzlayın.
7. Püresi üçün sarımtıl kartofları seçin. Püresi hamar bir toxuma ilə çıxdı, çox yaxşı rasarit kök yumruları. Sosu yalnız süd qızdırıldıqda əlavə edin. Kartof püresi üçün blenderdən istifadə etmək olar.
8. Xırtıldayan qabığın formalaşması üçün orta ölçülü gənc kök yumruları seçin. Pişirməzdən əvvəl fırçalayın və qurudun, bitki yağı ilə fırçalayın və kəsik edin, xidmət etməzdən əvvəl bir parça kərə yağı qoya bilərsiniz.
9. Tündləşməmiş kartoflara, qazana girmək üçün növbələrini gözləyərkən, sadəcə kartofları sərin su ilə bir qaba qoyun və örtün. Və ya soyulmuş kök yumrularını qaynar su ilə ağartın.
10. Dondurulmuş kartofun xoşagəlməz dadından qurtarmaq üçün kök yumrularını qısa müddətə soyuq suya qoyun, sonra dərhal isti yerə qoyun. Bir seçim olaraq - bir çay qaşığı duz və sirkə ilə qaynar su.
Aşağıdakı videoda başqa 15 life hack izləyin:
