Sağlam bağırsağın yaxşı bir immunitet sisteminin açarı olduğu çoxdan məlumdur. Probiyotiklər bağırsaq florasını yaxşılaşdırır, həzmə kömək edir, patogenlərin çoxalmasının qarşısını alır, toksinləri xaric edir, kanserogenlərdən, viruslardan, bakteriyalardan, göbələklərdən, mayalardan qoruyur. Hansı qidalarda probiotik var?
Qatıq
Kefirdə 10 -dan çox faydalı bakteriya var. Probiyotiklərə əlavə olaraq, bu məhsul antibakterial və antifungal xüsusiyyətlərə malik bir çox maddədir. Hər zaman yemək yeyirsinizsə, Buda daha güclü bir immunitet sisteminə və həzm sisteminə həsəd aparan bir nizamla işləyəcək.
Qatıq
Qatıq, qatıqla birlikdə oxşar xüsusiyyətlərə malikdir, yalnız tərkibindəki faydalı bakteriyalar daha çoxdur. Əsas odur ki, canlı bakteriyalar olan və qoruyucu, tatlandırıcılar və ləzzət artırıcılar olmayan bir məhsul seçmək. Lactobacillus acidophilus və ya Bifidobacterium bifidum ilə yoğurta üstünlük verin və bakteriyaların eczanəsindən evdə özünüz bişirə bilərsiniz.
Acidophilus süd məhsulları
Asidofildə məhsullar Lactobacillus acidophilus, Streptococcus laktik turşusu və kefir taxıllarının başlanğıcını istifadə edir. Bu məhsullar bədəndəki çürümə proseslərini dayandıra və faydalı bakteriyaların həyatını dəstəkləyə bilər.
Turşlar
Sirkəsiz turşu və pomidorda həzmi yaxşılaşdıran çoxlu probiotiklər var. Bu məhsullar uzun müddət asidik mühitdə olarkən öz bakteriyalarınızı buraxır.
duzlu kələm
Pastörizasiyasız kələm turşusu (bakteriyaları öldürür) probiotiklər Leuconostoc, pediococcus və həzmi yaxşılaşdıran bakteriyalar ehtiva edir. Ayrıca, turş kələmində çoxlu lif, C, B və K vitaminləri, natrium, dəmir və digər minerallar var.
Tünd şokolad
Şokoladdan hazırlanan kakao tozu, bağırsaqda faydalı mikrobları parçalayan polifenollar və pəhriz lifi ehtiva edir. Pəhriz lifləri fermentləşdirilir və böyük polifenolik polimerlər xırda parçalanaraq asanlıqla əmilir. Bu kiçik molekullar iltihab əleyhinə fəaliyyətə malikdir.
Yaşıl zeytun
Zeytun, mikrofloranı bərpa etməyə və bədəni artıq toksinlərdən təmizləməyə kömək edən probiotics lactobacilli mənbəyidir. Zeytun duzunun yüksək konsentrasiyasına görə, onlarla birlikdə istifadə etmək istədiyiniz həbsxana yeməklərini azaltmalıdır.