Şərabları başa düşməyi öyrənmək - quru və desert, qarışıq və çeşidli - yayda xüsusilə xoşdur. Yay iqamətgahı, çimərlik və ya açıq şəhər kafesi üçün ideal emalatxana.
Əlbəttə ki, bu gün yaxşı spirt almaq bahalı bir zövqdür, lakin 55 əsas şərabın dad və aroma xüsusiyyətlərini öyrənərək, bu prosesə məharətlə yanaşa bilərsiniz. Məsələn, İtalyan Vin Santo və ya Cənubi Afrika Pinotage alın və əncir və badam notlarının harada olduğunu təyin edərək bütün qaydalara uyğun olaraq dadın (gözlərinizlə edə bilərsiniz), tüstünün ətri çox kəskindir? Ən məşhur şərab saytlarından biri olan winefolly.com-un yaradıcıları Madeleine Paquette və Justin Hammeck, mötəbər olaraq bildirirlər ki, bu qrafik təlimatda sadalanan bütün şərabların ən azı 34 çeşidini və 12 ölkədən ən azı bir çeşidi sınasanız, siz əsl biliciyə çevriləcək. Əsas odur ki, hamısı birdən deyil.
Və qəlyanaltı etməyi unutmayın.
Kolibri, 232 s.