Bu heyrətamizdir, amma bir həqiqətdir: avokado toxumunda hər cür tərifə layiq pulpasından daha çox faydalı maddələr var! Avokado toxumu super sağlam polifenollar da daxil olmaqla bütün meyvənin antioksidantlarının 70%-ni ehtiva edir. Avokado çuxurunda olan antioksidanlar həzm üçün yaxşıdır və hətta xərçənglə mübarizə apara bilər. Bundan əlavə, avokado toxumları liflə zəngindir. Nəhayət, onun tərkibində dəridə kollagenin miqdarını artırmağa kömək edən xüsusi bitki yağı var – bunun təkcə dərinin deyil, həm də saçın görünüşünə müsbət təsir etdiyini xatırlatmaq lazımdırmı?
Bir avokado çuxuru ilə necə məşğul olmaq olar? Göründüyündən daha asandır! Yalnız bir bıçaqla toxumu dörd hissəyə kəsmək lazımdır. Sonra ləpəni yemək prosessorunda və ya hətta qəhvə dəyirmanında üyüdə bilərsiniz - əvvəlcə əmin olun ki, bu missiya üçün seçilmiş bölmə kifayət qədər güclüdür və əziyyət çəkməyəcək!
Nəticədə, siz acı bir pasta əldə edəcəksiniz (tanenlərlə zəngin olduğu üçün acıdır): onu hamar və ya şirəyə yoğurmaq lazımdır. Sizi xəbərdar edirik: avokado toxumu o qədər faydalı maddələrlə doludur ki, hamısını birdən yeməməlisən, yarısı kifayətdir.
Əgər çoxlu avokado yeyirsinizsə və onların toxumlarını birtəhər saxlamaq istəyirsinizsə, yaxşı olar ki, əldə edilən pastanı una çevirərək blenderdə qurudun. Bu, xüsusi quruducuda və ya sadəcə olaraq pəncərənin üzərinə bir boşqab makaron qoymaqla (əgər pəncərə günəşli tərəfə baxırsa) edilə bilər.
Sağlam olun!