Təbii bir pəhrizə keçən bir çox xam qida mütəxəssisi, yalnız pəhriz dəyişikliyinin sağlamlıqlarına təsir edəcəyinə inanır. Bu heç də belə deyil. Məsələn, insanın daha çox nə etdiyini düşünün - yemək, içmək və ya nəfəs almaq? Bir insan təzə bitki qidası yeyir, amma eyni zamanda pis su içir və çirkli hava nəfəs alırsa, limfa sistemi də bolca təmizlənəcək. Bundan əlavə, normal fiziki fəaliyyət olmadıqda qan axını normal fəaliyyətini dayandırır, əzələlərdəki ton yox olur, insan özünü tənbəl hiss edir və bundan getdikcə oturaq həyat tərzinə çəkilir.
Hər şeyin həm qidalanmada, suda, havada, məşqdə, günəşdə, yuxuda və düşüncələrdə birləşdirilməsi lazımdır, çünki düşüncələr də rifahımıza çox təsir edir. Çiy yemək pəhrizinin özünə gəlincə, bu da o qədər də sadə deyil. Bir çox çiy yemək yeyənlər və hətta meyvə yeyənlər hər hansı bir bitki qidasının bizim üçün faydalı olduğuna inanaraq çox kobud bir səhv edirlər. Ondan uzaqda. Məsələn, zəhərli bitkilər var. Ancaq meyvələr var ki, həddindən artıq istehlak edildikdə insan orqanizminə də mənfi təsir göstərir.
Bunlar çox yağlı qidalardır (qoz -fındıq, toxum, avokado, durian və digərləri). Bu qidalar bir çox "adi" qidalardan daha yağlıdır. Bəli, bunlar asanlıqla həzm olunan və az miqdarda deyil, çox miqdarda (qidanın kalorili tərkibinin 10% -dən çoxu) mənfi təsir göstərməyən çoxlu doymamış yağlardır. Ayrıca, çox miqdarda protein istehlak etməməlisiniz (eyni zamanda kalorili məzmunun 10% -dən çoxu), əslində qidada olan protein miqdarı çox şişirdilmiş olsa da, az adam zülalın 20% -ni belə yeyə bilər. uzun müddət yeməyin gündəlik kalori dəyəri. Əlavə olaraq, fərqli yemək növlərini bir-birinizə mümkün qədər az qarışdırmağa çalışın və yaşıl yarpaqlı tərəvəz və otları da unutmamalısınız. Vücudumuz üçün dəyərli bir mineral mənbəyidir.
mooie mətni. steekt er ook wat wetenschap achter?