Heç bir insan həyatını yeməksiz təsəvvür edə bilməz. Bəs biz tez-tez təbiət tərəfindən insanlar üçün hansı yeməklərin hazırlandığını və müəyyən məhsulların bizə nə verdiyini düşünürük. Niyə bir qida canlı qida, digəri isə ölü adlanır? Görünür, hamı bilir ki, xəstəliyin və pis sağlamlığın səbəbi çox vaxt qeyri-sağlam qidalanmadır. Yalnız adətən hər şey bu və ya digərinin zərərli olması ilə nəticələnir. İndi bir çox fərqli pəhriz və düzgün bəslənmə qaydaları var. Bununla belə, hər şey daha sadədir. Təbiətin özü tərəfindən yaradılan qidalanma prinsipləri var. Biz hamımız xarici gözəlliyə əhəmiyyət veririk, amma praktik olaraq daxili gözəllik haqqında düşünmürük. Ancaq içimizdə sadəcə bir dağ zibil yığılır. Bizim ifrazat sistemlərimiz sadəcə olaraq bədəni lazımsız tullantılardan təmizləmək öhdəsindən gələ bilmir və bütün bu zibilləri daxili orqanlarımıza itələməyə başlayırlar. Bədən heç vaxt təmizlənməmiş baxımsız bir santexnika kimi olur. Beləliklə, piylənmə və xəstəlik və buna görə də pis sağlamlıq. Bu qida bizə təbiətin özü tərəfindən verilir. İnsan qidası üçün təbii olan qidalar. Bunlar birmənalı olaraq:
- tərəvəz və meyvələr
- təzə otlar
- qovrulmamış toxum və qoz -fındıq
- dənli və paxlalı bitkilərin fidanları
- qurudulmuş meyvələr, 42 dərəcədən yüksək olmayan bir temperaturda qurudulur
- dənli bitkilər Canlı qida kimyəvi işlənməyə məruz qalmır. Tərkibində qida asılılığına səbəb olan qatqılar yoxdur. Yəni bütün faydalı və lazımlı maddələr orada saxlanılır və günəşin bütün faydalı maddələri və enerjisi ilə doyaraq bizə güc və enerji verir. Bu cür qidalar orqanlarda toksinlər və toksinlər yığmadan bədənimiz tərəfindən asanlıqla əmilir.
Bu qaydalara əsasən bu siyahını genişləndirə bilərsiniz. Həmişə bədəninizi dinləyin, müəyyən bir qida yedikdən sonra nə hiss etdiyinizə diqqət yetirin, yemək yeyərkən xəbərdar olun və sağlamlığınıza zərər vermədən pəhriz daha fərqli ola bilər. Süni şəkildə yaradılan bütün qidalar ölü qidalardır. Süni təbii, kimyəvi qidalar əksər xəstəliklərin səbəbkarıdır. Birmənalı şəkildə ölü qidaya aşağıdakılar daxildir:
– yarımfabrikat ət məhsulları, habelə ağrılı şəraitdə yetişdirilən heyvanların əti
- tərkibində GMO olan qidalar
- tərkibində E qatqısı olan qida
- enerji içkilər
– kimyəvi yolla əldə edilən məhsullar
Və canlı qida vəziyyətində olduğu kimi, bu siyahını da genişləndirmək olar. Məsələn, bir çox insanlar maya çörəyi və tərkibində maya olan digər çörək məmulatları yeməyi dayandırmalıdırlar, bəzi böyüklər südü yaxşı həzm etmirlər və qlütenli qidalar zəif tolere edilirsə, buğda, çovdar və yulafdan imtina etməli olacaqlar. Uzatılmış ölü qida siyahısına hansı qidaları əlavə edəcəyinizi anlamaq sizə bağlıdır. Yenə də bunun yeganə yolu hər yeməkdən sonra bədəninizi müşahidə etmək və dinləməkdir.
Bir məhsul istehlak etdikdən sonra aşağıdakı simptomlardan birini və ya bir neçəsini yaşayırsınızsa:
- yorğunluq
- yatmaq istəyi
- ürək yanması, çox yemək hissi, şişkinlik, baş ağrısı var
- əhvalınızı yeyəndən iyirmi otuz dəqiqə sonra
- narahatlıq
- ağızdan və ya bədəndən bir qoxu varsa
- göbələk içəridə və ya xaricdə görünür
- böyrək nahiyəsində ağrı olur
bu məhsulun sizin üçün uyğun olmadığının açıq bir əlamətidir. Yalnız sizi xəstələndirən qidaları yazın və onları pəhrizdən kənarlaşdırın.
17-ci əsrdə həzmi araşdıran kimyaçı Helmont, yediyimiz qidaların bədəndə maddələr olmadan parçalanmadığını, fermentlər (lat dilində fermentasiya deməkdir) və ya indi dedikləri kimi fermentlər adlandırdığını tapdı.
Fermentlərin köməyi ilə bütün metabolik proseslər bədəndə baş verir. Bu proseslər 2 növə bölünə bilər:
- Anabolizm (yeni toxumaların yaradılması prosesi)
- Katabolizm (daha mürəkkəb maddələrin daha sadə birləşmələrə ayrılma prosesi)
Doğuşdan bəri bir insanda müəyyən miqdarda ferment var. Bu ferment ehtiyatı bir ömür boyu davam etdiriləcəkdir.
Fermentlərdən məhrum olan ölü qidaları yeyərkən, bədən bu fermentləri qidadan ehtiyatından həzm etmək üçün almalıdır. Bu, bədəndəki tədarükün azalmasına səbəb olur. Canlı yemək yeyərkən fermentlərimizi qoruyaraq qidalar öz-özünə parçalanır.
Bunu başlanğıc kapitalı ilə müqayisə etmək olar. Bu kapital xərclənsə və doldurulmasa, "iflas" baş verə bilər. Yanlış qidalanma bu bankı çox tez tükəndirir və sonra sağlamlıq problemləri başlayır. Fermentlərin çoxalmadığı an gəldikdə həyat bitər, istehlak etdiyimiz qidalardan normal həyat üçün ehtiyac duyduğumuz enerjini alırıq. Niyə başa düşəndə tez -tez bir hiss yaranır: heç nəyə güc yoxdur. Qıcıqlanma və zəiflik görünür. Fakt budur ki, insan enerji bədəni bədənin çökməsinə çox incə reaksiya verir. Enerji axını azalır, bu da canlılığın itirilməsinə səbəb olur. "Limon kimi sıxılmış" hissi var Cavab açıqdır: kifayət qədər enerji yoxdur. Və bu, düzgün olmayan qidalanmadan irəli gəlir. Niyə bir yemək bizə enerji verir, digəri isə əksinə götürür?
Çox sadədir, bitki günəş enerjisi alır, buna görə də meyvə, tərəvəz və taxıl bizə güc verir. Günəş enerjisi canlı qida ilə birlikdə ötürülür. Bədənin ölü qidanı həzm etmək üçün çox enerji və enerji sərf etməsinə ehtiyac yoxdur və enerji potensialımızı ölü, az həzm olunmuş qidaları həzm etmək üçün sərf etmədən qoruyuruq. GMO və E- daxil olmaqla kimyəvi yolla əldə edilmiş qida və içkilərin əldə edildiyi nəzərə alınmaqla. qatqılar, bu yaxınlarda ortaya çıxdı və insanın həzm sistemi milyonlarla ildir formalaşmışdır, nəticəyə gələ bilərik: Canlı bir orqanizm canlı qida yeməlidir.