Yəqin ki, bütün ailənin böyük bir masada necə bir araya gəldiyini və qarğıdalı yeməkləri ilə bir şam yeməyini necə aldığını bir neçə dəfə Amerika filmlərində görmüsünüz.
Bu cür ləzzətlərin müxtəlifliyi bizi çaşdırırsa, əksər amerikalılar üçün bu tanış və ənənəvi yeməkdir. Əvvəlcə qarğıdalıların ABŞ -da niyə bu qədər məşhur olduğunu başa düşməlisiniz. Bu məhsulu istənilən yeməyin əsas tərkib hissəsinə çevirən Amerikanın yerli əhalisi olan hindular olduğuna inanılır. Fakt budur ki, ABŞ -ın Midwest iqlimi qarğıdalı yetişdirilməsi üçün ən əlverişlidir, bu səbəbdən də ölkə hələ də məhsuldarlıqda lider mövqe tutur.
Razılaşın, öz məhsulunuzu xaricdən idxal etməkdən daha çox inkişaf etdirmək daha asan və daha rahatdır. Təəccüblü deyil ki, qarğıdalı yerli mətbəxdə də kök salmışdır. Üstəlik, ondan düz tortlardan uşaqların ən populyar və sevimli popkornuna qədər bir çox yemək bişirmək olar. Yeri gəlmişkən, kinoteatrlarda patlamış qarğıdalı ümumiyyətlə üstünə yağ tökülür, buradan şirinliyi inanılmaz dərəcədə yüksək kalorili olur. Bundan əlavə, amerikalılar qaynadılmış qarğıdalı sevirlər və ilin istənilən vaxtında yeməyə hazırdırlar. Düzdür, alışdığımız duz əvəzinə yenə kərə yağına üstünlük verirlər.
Çörək haqqında unutmayın - hər hansı bir Amerika yeməyinin əsas atributu. Ancaq hazırlanmasında adi un əvəzinə qarğıdalı unu istifadə olunur. Hər növ qarğıdalı tortları və güveçlər amerikalılar arasında o qədər populyardır ki, uzun müddətdir hər hansı bir ailə nahar və ya şam yeməyində ənənəvi yemək sayılır.
Gördüyünüz kimi, Amerika mətbəxi monoton fikirlərimizdən çox uzaqdır. Bəli, əhali hamburger və yağlı yeməkləri sevir, amma əslində Amerika mətbəxi çoxşaxəli və zəngindir. Hər hansı bir bayramda həmişə ənənəvi qarğıdalı üçün bir yer var.