Niyə kolbasa bu qədər bahadır?

Yazıqlıq deyil, güvən və dərhal mağazadan özləri üçün dadlı yeməklər bişirmək istəyinə səbəb olan kolbasalar bahalıdır. Xüsusilə yüksək keyfiyyətli, A kateqoriyası, bəzi şübhəli spesifikasiyalara görə və naməlum konservantlarla deyil, mütləq ətdən və minimum ədviyyat və əlavələrlə istehsal olunur. Əslində belə kolbasa seçimi 1-2 marka ilə məhdudlaşır, digərlərinin hamısı texnologiyaları pozaraq minimum keyfiyyətli kolbasa istehsal edir. Əlbəttə ki, keyfiyyətsiz kolbasalar dərhal dad verir-burada sual yaranır, niyə un, nişasta və bir dəstə qoruyucu maddə olan B kateqoriyalı bir kolbasa məhsulu bu kompozisiya üçün kiloqramı 200 rubla başa gəlir? - Hətta toyuq əti, sümüklü olsa da, təzə - eyni qiymətə!

Burada etiraf etməliyik: biz hər şeydən əvvəl müxtəliflik və rahatlıq üçün pul ödəyirik. Kolbasaların əksəriyyətinə “qaynadılmış kolbasa” deyilir, yəni kolbasaları suda və ya sadəcə mikrodalğalı sobada qızdırmaq kifayətdir – vəssalam, yemək hazırdır. Əlbəttə ki, eko-məhsulları sevənlər etiraz edəcəklər - niyə faydasız üçün bu qədər pul ödəyirsiniz? – amma praktikada vaxt olmadıqda və bir neçə dəqiqəyə qəlyanaltı lazım olduqda, heç bir ekoloji ət kömək etməyəcək – ancaq bir paket kolbasa kömək edəcək.

/ /