Omeqa-3 yağ turşuları üç yağdan ibarət bir qrupdur: alfa-linolenik turşu (ALA), dokosaheksanoik turşu (DHA) və beynin, damarların, immun və reproduktiv sistemlərin aktiv fəaliyyəti üçün vacib olan eikosapentaenoik turşusu (EPA). həm də sağlamlıq üçün. dəri, saç və dırnaqların vəziyyəti. Omeqa-3 yağ turşuları insan orqanizmində sintez olunmur, ona görə də bu yağlarla zəngin qidaları gündəlik qida rasionumuza daxil etməliyik. Omeqa-3 yağ turşuları nə üçün faydalıdır və niyə sağlamlığımız üçün bu qədər vacibdir? • Omeqa-3 yağ turşuları hüceyrə membranlarının mühüm struktur komponentidir və insan orqanizmində baş verən bir çox proseslər membranların xüsusiyyətlərindən asılıdır: siqnalların bir sinir hüceyrəsindən digərinə ötürülməsi, ürəyin və beynin fəaliyyətinin effektivliyi. • Bu turşular damarların tonusunu saxlayır, təzyiqi normallaşdırır. • “pis” xolesterol deyilən trigliseridlərin və aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin (LDL) qan səviyyələrini azaltmağa kömək edir. • İltihab əleyhinə təsirə malikdir – damarlarda aterosklerotik lövhələrin əmələ gəlməsini ləngidir və qanın laxtalanmasını maneə törədir. • İmmuniteti yüksəldir, selikli qişaların tərkibini və vəziyyətini yaxşılaşdırır, allergik reaksiyaları yatırır. • Omeqa-3-ü tərifləyən ən vacib şey xərçəngin qarşısını almaq qabiliyyətidir. Bədəndə Omeqa-3 turşularının çatışmazlığının simptomları:
- birgə çörək;
- yorğunluq;
- dərinin soyulması və qaşınması;
- qırılan saçlar və dırnaqlar;
- kəpəyin görünüşü;
- konsentrə ola bilməməsi.
Orqanizmdə Omeqa-3 turşularının artıq olmasının simptomları:
- qan təzyiqinin aşağı salınması;
- qanaxmanın baş verməsi;
- ishal.
Tərkibində omeqa-3 yağ turşuları olan bitki qidaları: • üyüdülmüş kətan toxumu və kətan yağı; Kətan yağının bir az acı dadı var. Yağın acı dadı onun pisləşməyə başladığını göstərir - belə yağ yeməyə dəyməz. • çətənə toxumu və çətənə yağı; • Çia toxumları; • qoz və qoz yağı; • balqabaq, balqabaq yağı və balqabaq toxumu; • semizotu yarpaqlı göyərtilərdəki omeqa-3 turşularının tərkibində çempiondur. Omeqa-3 yağ turşularının orta gündəlik qəbulu: qadınlar üçün - 1,6 q; kişilər üçün - 2 q. Belə miqdarda orqanizmin bütün hüceyrələri düzgün işləyir və bədəni lazımi qidalarla təmin edir. Hər səhər bir çay qaşığı üyüdülmüş kətan toxumu yeyirsinizsə (məsələn, onları dənli bitkilərə və ya smoothiesə əlavə etməklə), bədəndə Omeqa-3 turşularının olmaması barədə düşünməyi dayandıra bilərsiniz. Bununla belə, omeqa-3 yağ turşularına artan ehtiyacı olan insanlar üçün həkimlər omeqa-3 əlavələri qəbul etməyi məsləhət görürlər, çünki bu ehtiyacı bitki mənbələrindən qarşılamaq olduqca çətindir. Omeqa-3 qida əlavələri ateroskleroz, arterial hipertenziya, otoimmün xəstəliklər, depressiv pozğunluqlar, insult və ya miokard infarktı keçirənlər üçün əla həlldir. Düzgün yeyin və sağlam olun! Mənbə: myvega.com Tərcümə: Lakshmi