Vegan və alpinist Kuntal Joisher şəxsi ambisiyasını yerinə yetirdi və avadanlıq və geyimində heç bir heyvan mənşəli məhsuldan istifadə etmədən Everest zirvəsinə qalxaraq tarix yazdı. Joisher daha əvvəl 2016-cı ildə Everest zirvəsinə qalxmışdı, lakin onun pəhrizi vegan olsa da, bəzi avadanlıqlar yox idi. Yoxuşdan sonra o, dedi ki, məqsədi "əsl 100 faiz vegan kimi" qalxmağı təkrarlamaqdır.
Joisher şirkəti kəşf etdikdən sonra məqsədinə çata bildi və sonradan onunla birlikdə vegan dırmanması üçün uyğun geyim yaratmaq üçün çalışdı. O, yerli dərzinin köməyi ilə hazırlanmış əlcəklərini də özü hazırlayıb.
Joisher Portala dediyi kimi, əlcəklərdən termal alt paltarına, corab və çəkmələrə, hətta diş pastası, günəş kremi və əl təmizləyicisinə qədər hər şey vegan idi.
Dırmanma çətinlikləri
Yoşerin qalxma zamanı üzləşdiyi ən ciddi çətinlik alpinistlərin qarşısını almaq üçün əlindən gələni edən hava şəraiti idi. Bundan əlavə, qalxma şimal tərəfdən edildi. Lakin Joisher hətta pis havası ilə tanınan şimal tərəfini seçdiyinə sevindi. Bu, ona nümayiş etdirməyə imkan verdi ki, vegetarian qida və avadanlıqlar sizə planetin ən düşmən şəraitində belə sağ qalmağınıza kömək edə bilər. Və yalnız yaşamaq deyil, onların vəzifəsinin öhdəsindən parlaq şəkildə gəlir.
Şimal Kolunda 7000 metr yüksəklikdə baş tutan yoxuş heç də asan olmayıb. Küləklər sadəcə ağlasığmaz idi və tez-tez kiçik tornadolara çevrilirdi. Alpinistlərin çadırları buzlaq birləşmələrinin böyük divarı ilə yaxşı qorunurdu, lakin külək daim onları sındırmağa çalışırdı. Joisher və onun qonşusu bir neçə dəqiqədən bir çadırın kənarlarından tutmalı və onu sabit tutmaq üçün onu yuxarı tutmalı idilər.
Bir vaxt düşərgəyə elə bir külək vurdu ki, çadır alpinistlərin üzərinə uçdu və onlar külək sönənə qədər bu tələyə düşdülər. Joisher və dostu çadırı içəridən düzəltməyə çalışsalar da, heç bir faydası olmayıb – dirəklər qırılıb. Sonra onların üzərinə yeni bir külək əsdi və hər şey təkrarlandı.
Bütün bu sınaq zamanı çadır yarımçıq qalsa da, Joisher soyuqluğu hiss etmədi. Bunun üçün o, Save The Duck-dan yataq çantasına və kostyumuna minnətdardır - hər ikisi, əlbəttə ki, sintetik materiallardan hazırlanmışdır.
Yoxuşda vegan qidası
Joisher yüksəliş zamanı nə yediyini də açıqlayıb. Baza düşərgəsində o, adətən təzə hazırlanmış yemək yeyir və həmişə aşpazların diqqətini onun vegetarian seçimlərinə ehtiyacı olduğuna yönəldir – məsələn, pendirsiz pizza. O, həmçinin pizzanın əsasının tamamilə un, duz və sudan hazırlanmasına və sousun tərkibində heyvan mənşəli inqrediyentlərin olmamasına diqqət yetirir.
Joisher aşpazlarla danışır və onlara bunun nə üçün lazım olduğunu izah edir. Onun heyvan hüquqları ilə bağlı fikirlərini öyrənəndə adətən onun istəklərini dəstəkləməyə başlayırlar. Joisher ümid edir ki, onun səyləri sayəsində gələcəkdə vegetarian alpinistlər belə çətinliklərlə üzləşməyəcəklər və onlara sadəcə olaraq: “Biz veqanlarıq” və ya “Biz Coşer kimiyik!” demək kifayət edəcək.
Yüksəlişi zamanı Joisher, hər paketdə 700 kalori və düzgün makronutrient balansı olan Nutrimake yemək əvəzedici tozunu da istehlak etdi. Joisher bu tozu hər səhər adi səhər yeməyi ilə yeyir və təxminən 1200-1300 kalori əlavə edirdi. Vitamin və mineral qarışığı onun toxunulmazlığını artırmağa kömək etdi, səxavətli lif dozası bağırsaqlarını sağlam saxladı və zülal tərkibi əzələlərini formada saxladı.
Joisher komandada heç bir infeksiyaya yoluxmayan yeganə alpinist idi və o əmindir ki, Nutrimake əlavəsinə görə təşəkkür etmək lazımdır.
sağalma
Everesti dırmaşarkən ölüm halları nadir deyil və alpinistlər tez-tez barmaq və ayaq barmaqlarını itirirlər. Joisher Katmandudan Böyük Vegan Atletlər portalı ilə əlaqə saxladı və dırmaşdıqdan sonra təəccüblü dərəcədə yaxşı vəziyyətdə olduğu ortaya çıxdı.
"Mən yaxşıyam. Pəhrizimi izlədim, pəhrizim balanslı və kifayət qədər kalorili idi, buna görə də çox çəki itirmədim "dedi.
Hava şəraiti ilə əlaqədar olaraq, qalxma 45 gündən çox davam etdi və son dörd-beş gün ərzində dağa qalxma kifayət qədər gərgin keçdi, xüsusən də dağda qəzaların və ölümlərin çox olması səbəbindən.
Özünü formada saxlamaq və təhlükəsiz eniş və eniş etmək üçün Joisher çoxlu konsentrasiya tələb etdi, lakin səylər boşa getmədi. İndi bütün dünya bilir ki, hətta ən ekstremal şəraitdə belə vegan qala bilərsiniz!