Yemək pozğunluğu nədir

Instagram-ı yükləyin, onları dərhal görəcəksiniz: ağızlarına göndərdikləri hər bir parçanı hekayə üçün çəkənlərdir. Onlar qoz-fındıqlı tənha göyərti olan boşqablarından dadırlar, həzz alırlar, fəxr edirlər. Bu sizə gülməli və zərərsiz görünür. Ancaq hər halda - həddindən artıq. Axı, sağlam qidalanma ilə bağlı sağlam düşüncə ilə obsesif yemək pozğunluğu (və ya elmi olaraq ortoreksiya) arasındakı xətt çox incədir. 

Artıq psixoloqlar həyəcan təbili çalırlar: moda bloqçularının – müasir yeniyetmə qızların kumirlərinin super düzgün qidalanmasını nümayiş etdirməsi onların oxucularında və izləyicilərində anoreksiya və bulimiyaya səbəb ola bilər. Pəhrizləri təmizləmək üçün qeyri-sağlam ehtiras təkcə qidalandırıcı deyil, həm də sağlamlıq və həyat üçün faydalı olan digər maddələrdən - vitaminlərdən, minerallardan və s. 

Ortoreksiya nədir?

Günümüzdə bol və yaxşı bəslənən dünyada insanları könüllü olaraq - və qarğıdalıları - qidalanmağa məcbur edən nədir? Orthorexia nervoza, sağlam və sağlam bir pəhriz üçün obsesif bir istək ilə xarakterizə olunan bir yemək xəstəliyidir. Bir termin olaraq, ororexiya ilk dəfə keçən əsrin 70-ci illərində təyin edilmişdi, lakin epidemiyanın miqyası yalnız son illərdə çatdı. Həqiqətən də, bu gün sağlam həyat tərzi və düzgün bəslənmə fikri o qədər populyardır ki, “həddindən artıqlıq” getdikcə daha tez-tez baş verir. Doğrudur, dərhal qeyd etmək lazımdır: ortoreksiya rəsmi bir diaqnoz deyil, çünki beynəlxalq xəstəliklərin təsnifatçılarına daxil edilmir.

Klinik psixoloqlar düzgün bəslənmə üçün manik istəyi düzəltməkdə iştirak edirlər. Altı sualı inkişaf etdirənlər, dürüst və birbaşa olaraq başa düşə biləcəyiniz suallara cavab olaraq - sağlam qidalanma zərərli hobbinizə çevrilməyibmi? 

1. Xüsusilə yeməklə bağlı düşüncələrinizlə məşğul olduğunuzu hiss edirsiniz?

Yeməkləri planlaşdırma, menyular inkişaf etdirmək, pəhrizlərə başlamaq və dayandırmağı diqqətlə düşünmək bir vəsvəsə halına gəlmişsə, düzgün qidalanma və kalori sayma mövzusunda sözün əsl mənasında “fikirlənmişsənsə”, bu ilk oyanma ola bilər. 

2. Yemək məsələsində ciddi qaydalarınız varmı?

Əlbətdə ki, heç kim sağlam qidalanmanın əsas qaydalarını ləğv etməyib. Və onlara sadiq qalmaq faydalıdır. Ancaq çox sərtdirlərsə, hər hansı bir sapma sizin tərəfinizdən sərt şəkildə qınanırsa (“sağa addım atın, sola addım atın”), söhbətdə tez-tez “heç vaxt yemirəm ...” kimi ifadələrdən istifadə edirsinizsə, yemək problem.

3. Yemək vərdişləriniz əhvalınıza təsir edirmi?

Pəhriz etmək və özünüzlə qürur duymaq, xoşbəxt, razı və nikbin olmaq bir şeydir. Ancaq eyni pəhriz sizi stresə sürükləyirsə, narahat edir, günahkar hiss edirsinizsə, o zaman sağlam vərdişlərə münasibətinizdə bir şey dəyişdirməyin zamanı gəldi.

4. Ailə üzvləriniz sizi sağlam həyat tərzi və "qida ifrat" fanatı hesab edirlər?

Bəzən içəridən dünyanın ümumi ideal mənzərəsində səhv bir şey görmək çətindir. Ancaq dərhal ətraf mühit daha ayıqdır və sizə fərqli bir bucaqdan baxır. Bu, davranışdakı bir problemi daha əvvəl aşkar edə biləcəyi deməkdir. Beləliklə, ailənizdən və dostlarınızdan tez-tez şərh və qınaqlar eşidirsinizsə, qəzəblənməyin, amma düşünün - bəlkə də haqlıdırlar?

5. Yeməkləri yaxşı və pis kimi təsnif edirsiniz?

Bəzi (çox olmasa da) məhsulların "pis" olduğunu düşünmək, tıxanmağa səbəb ola bilər. Axı, çox inandırdıqdan sonra, hələ də kiçik bir parça "pis", "zərərli", lakin çox dadlı ana tortunu dadmaq qərarına gəlsəniz, bu sizi günlərlə depressiyaya salacaq. Sizə lazımdır?

6. Yemək sizə hara gedəcəyinizi və kimlə ünsiyyət qurmağınızı izah edirmi?

Sizi orada bir bayram gözlədiyi üçün ziyarət dəvətini rədd edirsiniz? Və ya oturub söhbət etmək üçün sizi bir kafeyə sürükləməyə çalışan dostlarınızla mübahisə edin, ancaq bu əlavə kalorilərə ehtiyacınız yoxdur (və oturub başqalarının yeməyini izləməkdən əlavə narahatlıq)? Nəticədə fərqli yemək vərdişləri sizi dostlarınızdan, ünsiyyətdən, həyatda hər cür sevincdən imtina etməyə məcbur edir. 

Ortexiyadan qurtulmaq üçün ilk addım düzgün qidalanma arzusunun vəsvəsə mərhələsinə keçdiyini dərk etməkdir. Bundan sonra “bərpa” prosesi başlaya bilər. Bu özünü idarə etmə yolu ilə edilə bilər - özünüzü yeməyin faydaları barədə düşünməkdən çəkin, dostlarınızla ictimai yerlərdə (kafe, restoran) və ya yerlərində görüşməkdən imtina etməyin, yemək etiketlərinə daha az diqqət yetirin, bədən, onun dad istəkləri və yalnız düzgün qidalanma dogmalarına deyil. Özünüzün öhdəsindən gələ bilmirsinizsə, bir diyetoloq və psixoloqa müraciət edin: birincisi sağlam bir bərpaedici pəhriz hazırlayacaq, ikincisi qidanı həssaslıqla müalicə etməyinizə və həyatın mənasını yalnız yediyinizdə deyil.