Tayland ay təqviminə görə, hər il ölkədə bitki əsaslı yemək festivalı keçirilir. Tədbir əsasən sentyabr-oktyabr aylarına təsadüf edir və xüsusilə çinli mühacirlərin çox olduğu bölgələrdə məşhurdur: Banqkok, Çianq May və Phuket.
Bir çox Thais bayram zamanı vegetarian pəhrizinə sadiq qalır, ilin qalan hissəsində isə ət yeyir. Bəziləri Buddanın (tam ay) və/yaxud doğum günündə Tay vegetarianlığını tətbiq edirlər.
Festival zamanı taylandlılar jay tələffüzünü tətbiq edirlər. Söz Çin Mahayana Buddizmindən götürülmüşdür və səkkiz qaydaya riayət etmək deməkdir. Onlardan biri festival zamanı hər hansı ət yeməkdən imtina edilməsidir. Jay ilə məşğul olan taylı həm də hərəkətlərində, sözlərində və düşüncələrində yüksək əxlaqi etiketə riayət edir. Bayram zamanı taylılara bədənlərini və mətbəx qablarını təmiz saxlamaları, qab-qacaqlarını vegetarian ziyafətinə riayət etməyən insanlarla bölüşməmələri göstərilir. Mümkün qədər tez-tez ağ paltar geyinmək, heyvanlara zərər verməmək, hərəkətlərinizə və düşüncələrinizə diqqət yetirmək tövsiyə olunur. Dindarlar bayram zamanı cinsi əlaqədən və spirtdən çəkinirlər.
2016-cı ildə Bangkok Vegetarian Festivalı oktyabrın 1-dən 9-dək keçirildi. Chinatown şənliklərin mərkəzidir, burada şirin tortlardan tutmuş əriştə şorbalarına qədər hər şeyi satan müvəqqəti stendlər tapa bilərsiniz. Festivalı ziyarət etmək üçün ən yaxşı vaxt axşam saat 17:00 radələrində yemək yeyə, Çin operasından həzz ala və bayrama həvəsli insanlarla dolu məbədləri ziyarət edə biləcəyiniz vaxtdır. Yemək dükanlarından sarı və qırmızı bayraqlar dalğalanır. Ətin parodiyası festivalın ən qəribə hadisələrindən biridir. Bəziləri əsl şeyə bənzəyir, digərləri isə olduqca cizgi filmidir. Dadı da dəyişir: real ətdən çətin ki, fərqlənən satay çubuqları, tofu dadlı kolbasalar (onlardan hazırlanır). Sarımsaq və soğan kimi kəskin qoxulara icazə verilmədiyi üçün tədbirdə yemək kifayət qədər sadədir.
Banqkok Vegetarian Festivalı üçün ən yaxşı yerlərdən biri Charoen Krung yolundakı Soi 20-dir, burada normal vaxtlarda avtomobil hissələri satılır. Festival zamanı o, hadisələrin mərkəzinə çevrilir. Yemək dükanlarının və meyvə dükanlarının yanından keçən qonaq, şam və buxurla əhatə olunmuş möminlərin xidmət etdiyi Çin məbədi ilə qarşılaşacaq. Tavandan asılan fənərlər hadisənin ilk növbədə dini bir hadisə olduğunu xatırladır. Çaya doğru addımlayaraq, hər gecə Tanrılar sayəsində üzləri rənglənmiş və gözəl geyimli Çin operasının çıxış etdiyi bir səhnə tapa bilərsiniz. Verilişlər axşam saat 6 və ya 7-də başlayır.
Vegetarian adlandırılsa da, pəhriz 9 gün ərzində bədəni təmizləmək imkanı olaraq balıq, süd məhsulları, ət və quş ətindən qaçınmağı ehtiva etdiyi üçün təyin edilir. Phuket tez-tez Taylandın vegetarian festivalının mərkəzi hesab olunur, çünki yerli əhalinin 30% -dən çoxu Çin əsillidir. Bayram rituallarına ən məharətlə qılıncla yanaqların, dilin və bədənin digər hissələrinin deşilməsi daxildir ki, bu da zəiflər üçün şəkil deyil. Qeyd edək ki, Banqkokda festivallar daha təmkinli formatda keçirilir.