Turp təbii sərinləşdirici tərəvəzdir, onun kəskin aroması xüsusilə isti mövsümdə bədəndəki artıq istiliyi aradan qaldırmaq qabiliyyətinə görə şərq təbabətində yüksək qiymətləndirilir.
- Boğaz ağrısını sakitləşdirin. Kəskin dadı və kəskinliyi sayəsində bədəndəki artıq bəlğəmi aradan qaldırır, soyuqdəymə ilə mübarizədə kömək edir. Sinusları da təmizləyir.
- Həzmi yaxşılaşdırın. Turp insanın həzm sistemi üçün təbii təmizləyicidir, bağırsaqlardan durğun qidaları, eləcə də zamanla orqanizmdə yığılan toksinləri aradan qaldırmağa kömək edir.
- Virus infeksiyalarının qarşısını alın. Tərkibində C vitamininin yüksək olması və təbii təmizləyici xüsusiyyətləri sayəsində turpun müntəzəm istifadəsi viral infeksiyaların inkişafının qarşısını ala bilər.
- Toksinləri aradan qaldırın. Şərq və Ayurveda təbabətində turpun toksin və kanserogen sərbəst radikal xüsusiyyətlərinə malik olduğu hesab edilir.
- Kalorisi azdır, lakin qida maddələrində yüksəkdir. Bir fincan turp üçün 20 kalori olan bu tərəvəz böyük qida və lif mənbəyidir.
- Xərçəngin qarşısının alınması. Turp (kələm və brokoli kimi) bitki ailəsinin üzvü olaraq, xərçəngin qarşısını alan fitonutrientlər, lif, vitaminlər və minerallar ehtiva edir.