Dr. Atkinsin təriflənmiş pəhrizi bizə deyildiyi kimi təsirli görünmür. Məlum oldu ki Bir vaxtlar Hollivudun yarısını karbohidrat və lifdən imtina edib ətə yapışmağa inandıran dietoloq həyatının son illərində artıq kökəlmişdi.. Bundan əlavə, onun ürəyində problem var idi və ötən ilin aprelində ölümündən bir qədər əvvəl professor infarkt keçirmişdi.
Bütün bunlar patoloqların bir qrup vegetarian fəalın (vegeterianlığın tərəfdarları təbliğ olunan pəhriz haqqında həmişə mənfi fikirlər söyləmişlər) xahişi ilə Atkinsin xəstəliyinin tarixini, habelə onun ölümünün səbəbləri ilə bağlı qənaətini dərc etdikdən sonra məlum olub. Belə çıxır, həkim orta boyda demək olar ki, 120 kq ağırlığında idi - bu, adi bir insan üçün və hətta bir qidalanma guru üçün olduqca böyükdür - açıq-aşkar həddindən artıq yükdür. Onun həqiqətən ürəyi və təzyiqi ilə bağlı problemləri var idi. 72 yaşlı Atkins yıxılarkən aldığı kəllə-beyin travmasından öldü və heç kim onun niyə yıxıldığını dəqiq deməyəcək - sürüşərək və ya təzyiqin növbəti artımı səbəbindən huşunu itirib. Məsələ burasındadır ki, mərhumun ailəsi meyitin yarılmasını qadağan edib.
Həkimin çəkisi ətrafında şırınga Nyu-York meri Maykl Blumberqin telekanallardan birinin efirində kameraların artıq söndürüldüyünü düşünərək onu kök adam adlandırmasından sonra başlayıb. "Mən bu adamla tanış olanda çox kök idi" dedi mer, Atkinsin dul arvadını qəzəbləndirdi və dərhal onu böhtan atmaqda, mərhumun xatirəsini təhqir etməkdə və digər ölümcül günahlarda ittiham etdi. Bloomberg əvvəlcə qadına "sərinləməyi" tövsiyə etdi, sonra isə üzr istədi. İndi patoloqların dərc olunmuş hesabatı sübut edir ki, bələdiyyə sədrinin sözlərində bir qram belə böhtan olmayıb. Yeri gəlmişkən, ABŞ qanunlarına görə, bu cür hesabatlar üzrlü səbəb olmadan ictimaiyyətə açıqlana bilməz. Bununla belə, amerikalılar pəhriz müəllifinin çəkisi haqqında həqiqəti bilməyə o qədər can atırdılar ki, bu, yəqin ki, kifayət qədər yaxşı səbəb hesab olunurdu.
Xatırladaq ki, bir müddət əvvəl, xüsusilə möcüzəvi pəhrizin potensial təhlükələri haqqında danışmağa başladı isti mövsümdə - hətta gənc və sağlam bir bədən çox miqdarda zülalları həzm etməkdə çətinlik çəkir və daxili orqanları sərinləmək üçün sadəcə kifayət qədər vəsait olmaya bilər. Bundan əlavə, bu pəhriz qanda xolesterinin səviyyəsini artıra bilər. İndi, professorun ölümü ilə bağlı əvvəllər susdurulmuş təfərrüatlar üzə çıxdıqda, Atkins pəhrizinin əleyhdarlarının onu tənqid etmək üçün əlavə və çox ciddi səbəbi var.
Saytın materiallarına görə “”