Mündəricat
Tundra boletus (Leccinum rotundifoliae)
- Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sifariş: Boletales (Boletales)
- Ailə: Boletaceae (Boletaceae)
- Çubuq: Hemileccinum
- Növü: Leccinum rotundifoliae (Tundra boletus)
:
- Gözəl çarpayı
- Gözəl çarpayı f. qəhvəyi disk
- Leccinum scabrum subsp. tundra
Leccinum rotundifoliae (Singer) AH Sm., Thiers & Watling, The Michigan Botanist 6:128 (1967);
Ümumi boletusun xarakterik nisbətlərinə sahib olan tundra boletusu daha kiçik ölçülərə malikdir. Meyvə gövdəsi, digər boletus kimi, gövdə və başlıqdan ibarətdir.
baş. Gənc yaşda, sferik, kənarları ayağa basdırılmış, böyüdükcə qabarıq yarımkürə və nəhayət, yastıq şəklində olur. Qapağın dərisinin rəngi kremdən qəhvəyiyə qədər, açıq qəhvəyi rəngə qədər, yaşla demək olar ki, ağdır. Qapağın diametri nadir hallarda 5 sm-dən çox olur.
Lət göbələk kifayət qədər sıx və ətlidir, demək olar ki, sərtdir, ağdır, zədələndikdə rəngini dəyişmir, xoş incə göbələk ətri və dadı var.
Hymenofor göbələk – ağ, boruşəkilli, sərbəst və ya yapışqanlı, zədələndikdə rəngini dəyişmir, qocalıqda qapaqdan asanlıqla ayrılır. Borular uzun və qeyri-bərabərdir.
spor tozu ağ, açıq boz.
ayaq uzunluğu 8 sm-ə çatır, diametri 2 sm-ə qədərdir, aşağı hissədə genişlənməyə meyllidir. Ayaqların rəngi ağ, səthi ağ, bəzən krem rəngli kiçik tərəzi ilə örtülmüşdür. Boletusun digər növlərindən fərqli olaraq, gövdə əti yaşla xarakterik lifli "ağaclıq" almır.
Tundra boletus (Leccinum rotundifoliae) tundra zonasında böyüyür, orta zolaqda daha az yayılmışdır, ağcaqayınlarla, əsasən cırtdan olanlarla mikoriza (adını tam əsaslandırır) əmələ gətirir və Karelian ağcaqayınlarının yanında da rast gəlinir. Çox vaxt cırtdan ağcaqayın sürünən budaqları altında qrup halında böyüyür, ölçüsünə görə çətin ki, nəzərə çarpır. Mövsümün hava şəraitindən asılı olaraq, iyunun ortalarından ilk şaxtaya qədər meyvələr çox bol deyil.
Подберезовик корековатый
Tundra boletusundan fərqli olaraq, ətinin rəngi dəyişməyən daha böyük ölçülü, gövdəsində daha tünd pulcuqlar və kəsikdə mavi ət var.
Bataqlıq boletus (Leccinum holopus)
Daha çox boş və sulu bir pulpa və daha qaranlıq bir hymenophore var, böyümə yerində də fərqlənir.
Tundra boletus (leccinum rotundifoliae) II kateqoriyadan olan yeməli göbələkdir. Rəngini dəyişməyən pulpa, zərif göbələk ətri və əla dadı sayəsində tundrada "ovlayan" bir çox göbələk toplayanlar ceps ilə bərabər qiymətləndirilir. Onlar yeganə çatışmazlığı qeyd edirlər - nadirdir. Yeməkdə təzə, qurudulmuş və turşu istifadə olunur.