Qəssabxanalarda baş verənlərlə bağlı ilk məlumat kəsimxanalarda heyvanlara qarşı dəhşətli rəftardan bəhs edən “Fast Food Nation” kitabını oxuduqdan sonra ağlıma gəldi. Dəhşətə düşdüm demək heç nə deməməkdir. Həmin an bu mövzuda nə qədər məlumatsız olduğumu anladım. Qismən mənim məlumatsızlığım, dövlətin qida üçün yetişdirilən heyvanları necə “qoruması”, onlara lazımi şərait yaratması və s. kimi sadəlövh fikirlərdən də ola bilər. ABŞ-da heyvanlara və ətraf mühitə qarşı iyrənc davranışı qəbul edə bilərdim, amma biz kanadalılar fərqliyik, elə deyilmi? Bunlar mənim fikirlərimdi.
Reallıq o oldu ki, Kanadada fabriklərdə heyvanlara qarşı qəddarlığı qadağan edən qanunlar praktiki olaraq yoxdur. Heyvanlar, onların qısa varlığının keçdiyi kabus şəraitinə əlavə olaraq döyülə, zorlana, şikəst edilə bilər. Kanada Qida Müfəttişliyi tərəfindən təyin olunan bütün bu standartlar getdikcə daha çox ət istehsal etmək üçün həqiqətən tətbiq edilmir. Digər ölkələrdə olduğu kimi Kanadada da ət və süd sənayesi ətraf mühitə, sağlamlığa ciddi ziyan vurmaqla və təbii ki, heyvanlara qarşı dəhşətli münasibətlə bağlıdır.
Ət sənayesi ilə bağlı bütün doğru məlumatların yayılması ilə, etik bitki əsaslı pəhriz lehinə seçim edən müsəlmanlar da daxil olmaqla, qayğıkeş vətəndaşların daimi hərəkətləri başladı.
Təəccüblü deyil ki, vegetarian müsəlmanlar mübahisə deyilsə, mübahisə mənbəyidir. Mərhum Camal Əl-Bənna kimi İslam filosofları demişlər: .
Əl-Bənna dedi:
Tanınmış amerikalı müsəlman Həmzə Yusuf Hanson ət sənayesinin həddindən artıq ət istehlakının ətraf mühitə və etikaya, eləcə də sağlamlığa zərərli təsiri barədə xəbərdarlıq edir. Yusif əmindir ki, onun nöqteyi-nəzərindən heyvan hüquqları və ətraf mühitin mühafizəsi müsəlman dininə yad anlayışlar deyil, İlahi bir əmrdir. Üstəlik, Yusifin araşdırmaları göstərir ki, İslam peyğəmbəri Məhəmməd və ilk müsəlmanlar zaman-zaman ət yeyirmişlər.
Vegetarianlıq bəzi sufistlər üçün yeni anlayış deyil. Məsələn, sufi prinsiplərini Qərbə təqdim edən Çişti İnayət Xan, onun hüzurunda heyvan mənşəli məhsulların istehlakına icazə verməyən mərhum sufi Şeyxi Bəva Mühayəddin. Bəsrə (İraq) şəhərindən olan Rabia ən hörmətli sufi müqəddəs qadınlarından biridir.
Əgər dinin başqa aspektindən baxsanız, təbii ki, vegetarianlığın əleyhdarlarını tapa bilərsiniz. Misirin Dini Vəqflər Nazirliyi hesab edir ki . Heyvanların bu dünyada varlığının belə pafoslu şərhi təəssüf ki, bir çox ölkələrdə, o cümlədən müsəlman ölkələrində mövcuddur. Hesab edirəm ki, bu cür mülahizələr birbaşa Quranda xəlifə məfhumunun yanlış təfsirinin nəticəsidir.
Ərəb sözü İslam alimləri Doktor Nəsr və Doktor Xalidin təfsirinə görə Yer kürəsinin tarazlığını və bütövlüyünü qoruyan “qəyyum, qoruyucu” deməkdir. Bu alimlər xəlifə məfhumundan ruhumuzun İlahi Yaradanla sərbəst şəkildə bağladığı və bu dünyada hər bir əməlimizi idarə edən əsas “əhd” kimi danışırlar.
(Quran 40:57). Yer yaradılışın ən mükəmməl formasıdır, insan isə onun qonağıdır və daha az əhəmiyyət kəsb edir. Bununla əlaqədar olaraq, biz insanlar öz vəzifələrimizi digər həyat formalarından üstünlük deyil, təvazökarlıq, təvazökarlıq çərçivəsində yerinə yetirməliyik.
Quranda deyilir ki, Yer kürəsinin sərvətləri həm insana, həm də heyvanlar aləminə məxsusdur. (Quran 55:10).