Bağlanmış sıra (Tricholoma Focale)

Sistematika:
  • Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sifariş: Agaricales (Agaric və ya Lamellar)
  • Ailə: Tricholomataceae (Tricholomovye və ya Ryadovkovye)
  • Cins: Tricholoma (Tricholoma və ya Ryadovka)
  • Növü: Tricholoma Focale (Bağlanmış Sıra)
  • Ryadovka bal agaric
  • Tricholoma zelleri
  • Armillaria zelleri

Bağlı avarçəkmə (Tricholoma Focale) fotoşəkili və təsviri

baş: diametri 12 sm-ə qədər. Gənc göbələklərdə şapka qabarıqdır, yetkin göbələkdə şapka düzəldilir. Radial lifli, çatlayan, yataq örtüyü yamaqları qala bilər. Qırmızı-qəhvəyi rəngdədir. Qapağın kənarları aşağı çevrilir. Lifli və pulludur.

Records: avarda açıq formalı ağ, azca sarımtıl, tez-tez, gövdəyə qismən yapışır. Çentikli plitələr, mantarın böyüməsi zamanı məhv olan qırmızı-qəhvəyi lifli örtüklə örtülmüşdür.

ayaq: bağlanmış sıra ayağının uzunluğu 4-10 sm-ə çata bilər. qalınlığı 2-3 sm. Baza doğru, gövdə daralda bilər, gənc bir göbələkdə sıx, sonra içi boş, uzununa liflidir. Üzüklə, ayaq üzükdən yuxarı ağ, alt hissəsi, üzük altında, qırmızı-qəhvəyi rəngdədir, şapka monofonik, bəzən pulludur.

Lət: ayağında ağ, elastik, qalın, lifli ət. Dadsız və ya bir az acı dadı, un qoxusu var. Dərinin altında ət bir qədər qırmızıdır.

Spor tozu: ağ.

Yeməlilik: göbələk 20 dəqiqə ilkin qaynadıqdan sonra yeyilə bilər. Bulyon qurudulmalıdır.

paylanma: sarğılı sıra şam meşələrində rast gəlinir. Avqust-oktyabr aylarında tək və ya kiçik qruplarda meyvələr. Yaşıl mamırlara və ya qumlu torpaqlara üstünlük verir.

 

Cavab yaz